Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

żywność

Ptasia grypa i ASF zahamują dynamikę polskiego eksportu?

W ostatnich latach eksport polskiej żywności rozwijał się bardzo szybko. Nadwyżki w tym handlu sięgały miliardów euro. Czy podobnie będzie w roku 2017, zważywszy że do problemów związanych z embargiem do Rosji i afrykańskim pomorem świń doszła grypa ptaków? Zobacz więcej na temat: eksport ptasia grypa rolnictwo Aleksandra Tycner

Jak skutecznie promować żywność?

Czy i jak zmieniają się strategie promocyjne producentów żywności , jakie są najważniejsze kanały docierania do konsumentów - zbadał bank BGŻ BNP Paris Bas. Zobacz więcej na temat: Elżbieta Mamos

Coraz bardziej lubimy imbir

Coraz bardziej lubimy imbir - pisze "Puls Biznesu". W ciągu ostatniej dekady import tej przyprawy wzrósł 4 i pół razu. Zobacz więcej na temat: import

Gliniaste i gęste. Jak wybrać najlepsze pieczywo?

- Żadna skrajność nie jest dobra. Jeśli rano zjemy dwie kanapki i wieczorem kolejne dwie, to są to dobre proporcje, ale nie może być tak, że dwie trzecie talerza to pieczywo - mówi dietetyczka, Alicja Kalińska. Zobacz więcej na temat: Roman Czejarek pieczywo zdrowie jedzenie chleb STYL ŻYCIA

Premier Irlandii: znam zalety polskiej żywności

Znam zalety polskiej żywności. Irlandia też ma swoje specjały. Nie będziemy więc konkurować, ale pracować razem - powiedział w czwartek premier Irlandii Enda Kenny podczas otwarcia środkowoeuropejskiego biura irlandzkiej rady ds. żywności Bord Bia. Zobacz więcej na temat:

Rosja znów wytacza ciężkie działa przeciwko żywności z UE

Tym razem rosyjski zakaz wwozu dotyczy żywego drobiu i jaj lęgowych. Rosyjska Agencja Nadzoru Weterynaryjnego i Fitosanitarnego tłumaczy decyzję rozprzestrzenianiem się na kontynencie wirusa ptasiej grypy. Co to oznacza dla polskich producentów i hodowców drobiu? Zobacz więcej na temat: Rosja Elżbieta Szczerbak

Włodzimierz Bartkowski: warto mieć dobrych wspólników

<p>Dziś co ósmy kurczak trafiający na polski stół pochodzi z firmy Cedrob SA. To obecnie największym producentem mięsa w Polsce. Gościem audycji „Ludzie gospodarki” w Polskim Radiu 24 jest Włodzimierz Bartkowski, współzałożyciel i wiceprezes grupy Cedrob.</p> Zobacz więcej na temat: biznesmen biznes firma Justyna Golonko

Polską specjalnością staje się reeksport

Łosoś, kawa, herbata, kakao - świetnie radzimy sobie w eksporcie tych produktów, choć żadnego nie produkujemy. Polsce jako dużemu rynkowi łatwiej sprzedać ponownie za granicę także importowane banany czy cytrusy. Zobacz więcej na temat: eksport Justyna Golonko

Ceny żywności na świecie w górę. Najbardziej cukier

Żywność na światowych rynkach drożeje. W styczniu była ona 16,4 procent droższa niż przed rokiem i ponad 2 procent droższa niż w grudniu. Zobacz więcej na temat: ceny żywności

Polacy skłonni płacić więcej za produkty regionalne

Rośnie popyt na produkty regionalne, wzrasta liczba tych produktów chronionych unijnymi i polskimi oznaczeniami. Generalnie rok 2016 dla polskich producentów żywności regionalnej i tradycyjnej był udany. Zobacz więcej na temat: Elżbieta Mamos rolnictwo

Dlaczego warto czytać etykiety spożywcze?

Polacy nie mają nawyku czytania etykiet. Z badań wynika, że tylko co trzeci Polak sprawdza na etykiecie datę ważności produktu i jest to najczęściej sprawdzana informacja. Zobacz więcej na temat: UOKiK Sylwia Zadrożna Elżbieta Szczerbak GOSPODARKA handel reklama zdrowie

Radzimy: jak czytać etykiety na produktach żywnościowych

Nie wiesz, co oznaczają skomplikowane nazwy i symbole na etykietach żywności? Posłuchaj audycji Pogotowie Konsumenckie. W programie eksperci: Paulina Gąsiewska (Instytut Żywienia i Żywności), Dariusz Łomowski (Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów) doradzali, na co zwracać uwagę robiąc zakupy. Zobacz więcej na temat: jedzenie zakupy zdrowie

Produkty regionalne. Jak oscypek przegrał z bryndzą

Już 38 polskich wyrobów spożywczych znalazło się na unijnej liście produktów regionalnych i tradycyjnych. - Cztery kolejne czekają na rejestrację - mówi Izabella Byszewska, prezes Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego. Zobacz więcej na temat: Roman Czejarek Podhale tradycja oscypek Unia Europejska

Kto kreuje kulinarne trendy?

Od czasu do czasu wybuchają na rynku gastronomicznym jakieś mody: na jedzenie włoskie, sushi czy meksykańskie tortille. Kto te mody kreuje i czym są one spowodowane? Zobacz więcej na temat: kulinaria Elżbieta Mamos

„Kulinarnie mocni”: jak gotować smacznie i zdrowo?

Jak przygotować smaczny, zdrowy i prosty posiłek, nie rujnując przy tym domowego budżetu? Odpowiedzi na te pytania udzielają edukatorzy banków żywności podczas warsztatów przeprowadzanych w ramach projektu „Kulinarnie mocni”. Zobacz więcej na temat: gotowanie zdrowie Elżbieta Mamos

Systemy jakości żywności: zmiany korzystne dla rolników

Zakończyły się konsultacje społeczne dotyczące zmian w rozporządzeniu określającym, w jaki sposób rolnicy mogą uczestniczyć w systemach jakości. Zobacz więcej na temat: rolnicy rolnictwo Dariusz Kwiatkowski

Co nas zakwasza?

Dietetycy i lekarze coraz częściej podkreślają, jak ważna jet równowaga kwasowo-zasadowa w organizmie. Jej zaburzenie to efekt niewłaściwej diety. Skutkiem zakwaszenia mogą być z kolei poważne dolegliwości, ale nie będą nam groziły, jeśli tylko będziemy się odpowiednio odżywiać. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie i dieta zdrowie dieta zdrowe odżywianie jedzenie kawa herbata cukier

30 milionów na rekompensaty za ptasią grypę

Trzydzieści milionów złotych - tyle ma wynieść kwota rekompensat wypłacana producentom drobiu. Chodzi o tych hodowców, którzy ucierpieli wskutek ptasiej grypy. W promieniu 10 kilometrów od ogniska choroby zakazany jest skup mięsa. Zobacz więcej na temat: ptasia grypa eksport