mięso w PolskieRadio.pl

"Skrzydełka" tylko z mięsa? KE chce zakazać "żeberek" z tofu i "wołowiny" z jackfruita

Komisja Europejska chce zakazać używania 29 nazw takich jak "wołowina", "skrzydełka" czy "żeberka" w odniesieniu do roślinnych zamienników mięsa. Według KE, działania te mają zapewnić większą przejrzystość i chronić kulturowe znaczenie mięsa w Europie. Jednocześnie wywołują one kontrowersje wśród producentów i zwolenników diety roślinnej. Zobacz więcej na temat: Komisja Europejska wegetarianizm Ewa Wasążnik

Koniec epoki kotleta schabowego? Polacy kupują roślinne

Coś ważnego dzieje się na polskich stołach. Z najnowszych danych wynika, że Polacy coraz rzadziej konsumują mięso i wędliny, a chętniej sięgają po ich roślinne odpowiedniki. Choć do wegetariańskiej rewolucji jeszcze daleko, liczby nie kłamią: wydatki na produkty sojowe i wegańskie zamienniki rosną w dwucyfrowym tempie. Czy to chwilowa moda, czy trwały zwrot w diecie Polaków?

Uważaj kupując mięso. Co trzecia porcja z zastrzeżeniami

Myślisz, że kupujesz polskie mięso? Możesz być w błędzie. Najnowsza kontrola państwowej inspekcji ujawniła nieprawidłowości w co trzecim sklepie mięsnym i na co drugim targowisku w Polsce. Inspektorzy znajdowali nie tylko mięso z Niemiec sprzedawane jako polskie, lecz także produkty po terminie ważności. Sprawdź, gdzie musisz uważać najbardziej.

Boże Ciało 2025. Czy 20 czerwca można jeść mięso?

Czy w piątek 20 czerwca, czyli po Bożym Ciele, można jeść mięso? Większość biskupów w Polsce wydała dekrety dotyczące dyspensy od wstrzemięźliwości spożywania pokarmów mięsnych. Wierni muszą w zamian odmówić modlitwę za pokój na świecie lub ofiarować jałmużnę.

Pakowanie żywności na majówkę. Ekspertka: uważajmy, jak opakowania są oznaczone

Jak od strony kulinarnej przygotować się na majówkę? Wybór odpowiedniego opakowania zależy od rodzaju zabieranych produktów. Torebki foliowe, pojemniki plastikowe, metalowe, szklane, a może ceramiczne? Które z nich sprawdzą się najlepiej i w przypadku jakiego rodzaju żywności.

To zwierzę jest pod ochroną. Polacy jedzą z niego mięso

Żubr, symbol dzikiej przyrody i największy ssak lądowy Europy, coraz częściej pojawia się na talerzach. Mięso tej zwierzyny zyskuje uznanie jako jedno z najszlachetniejszych i najzdrowszych dostępnych w Polsce. Wciąż jest jednak rarytasem. Ze względu na niewielką populację na rynek trafia rocznie kilkadziesiąt osobników.

Dzień bez Mięsa, czyli o bogactwie roślin strączkowych

Międzynarodowy Dzień bez Mięsa ma nas zachęcić do ograniczenia spożywania mięsa. - Staram się zawsze na to patrzeć pod kątem korzyści, a nie strat. Zastępujemy jeden produkt, ale tak naprawdę zyskujemy całe bogactwo roślin strączkowych i innych produktów - mówiła w Polskim Radiu 24 dietetyczka Natalia Świetlicka.

Czy można jeść smacznie bez mięsa? Sprawdzą to uczniowie ponad 100 szkół

Ponad 100 szkół dołączy od września do projektu "Łódzkie szkoły dla klimatu". Cel jest prosty. Uczniowie mają ograniczyć jedzenie mięsa i zobaczyć, że bezmięsna dieta może być równie smaczna, jak ta mięsna. Podobne eksperymenty żywieniowe są organizowane m.in. w Wielkiej Brytanii, Danii i Francji.

Mięso z probówki w sklepach? Brytyjczycy zmienią przepisy

Mięso, nabiał czy cukier hodowane w laboratorium do spożycia przez ludzi mogą trafić do sprzedaży w Wielkiej Brytanii wcześniej niż oczekiwano, bo już w ciągu dwóch lat. Nad nowymi przepisami pracuje Agencja ds. Standardów Żywności (FSA) we współpracy z firmami z branży spożywczej. W Polsce również produkuje się taką żywność, ale na razie w niewielkiej skali.

Czerwone mięso a demencja. Naukowcy pokazują dane

Osoby spożywające dużo przetworzonego czerwonego mięsa są bardziej narażone na rozwój demencji. Wyniki badań nad dietą zawierającą czerwone mięso pokazują jego związek z szybszym pogarszaniem się zdolności poznawczych. Uważać trzeba na takie przetworzone produkty jak kiełbasa, bekon, czy salami.

mięso

Czy w piątek 15 sierpnia można jeść mięso?

"Skrzydełka" tylko z mięsa? KE chce zakazać "żeberek" z tofu i "wołowiny" z jackfruita

Koniec epoki kotleta schabowego? Polacy kupują roślinne

Uważaj kupując mięso. Co trzecia porcja z zastrzeżeniami

Boże Ciało 2025. Czy 20 czerwca można jeść mięso?

To najzdrowsze mięso. Polacy je lekceważą, Niemcy doceniają

Surowe mięso w walizkach. Nietypowe odkrycie na lotnisku

Pakowanie żywności na majówkę. Ekspertka: uważajmy, jak opakowania są oznaczone

To zwierzę jest pod ochroną. Polacy jedzą z niego mięso

Dzień bez Mięsa, czyli o bogactwie roślin strączkowych

Czy można jeść smacznie bez mięsa? Sprawdzą to uczniowie ponad 100 szkół

Mięso do kebabów z nielegalnej ubojni. Są pierwsze zarzuty

Mięso z probówki w sklepach? Brytyjczycy zmienią przepisy

Czy dieta karniwora jest zdrowa? Propagują ją influencerzy

Suszenie żywności. Skuteczny sposób na ograniczenie odpadów

Czerwone mięso a demencja. Naukowcy pokazują dane

Kebabowy przekręt. Nielegalna produkcja i mięso bez badań

Bób kontra schabowy, czyli czy strączki zdetronizują mięso

Czy w piątek 15 sierpnia można jeść mięso?

"Skrzydełka" tylko z mięsa? KE chce zakazać "żeberek" z tofu i "wołowiny" z jackfruita

Koniec epoki kotleta schabowego? Polacy kupują roślinne

Uważaj kupując mięso. Co trzecia porcja z zastrzeżeniami

Boże Ciało 2025. Czy 20 czerwca można jeść mięso?

To najzdrowsze mięso. Polacy je lekceważą, Niemcy doceniają

﻿Surowe mięso w walizkach. Nietypowe odkrycie na lotnisku

Pakowanie żywności na majówkę. Ekspertka: uważajmy, jak opakowania są oznaczone

To zwierzę jest pod ochroną. Polacy jedzą z niego mięso

Dzień bez Mięsa, czyli o bogactwie roślin strączkowych

Czy można jeść smacznie bez mięsa? Sprawdzą to uczniowie ponad 100 szkół

Mięso do kebabów z nielegalnej ubojni. Są pierwsze zarzuty

Mięso z probówki w sklepach? Brytyjczycy zmienią przepisy

Czy dieta karniwora jest zdrowa? Propagują ją influencerzy

Suszenie żywności. Skuteczny sposób na ograniczenie odpadów

Czerwone mięso a demencja. Naukowcy pokazują dane

Kebabowy przekręt. Nielegalna produkcja i mięso bez badań

Bób kontra schabowy, czyli czy strączki zdetronizują mięso

Surowe mięso w walizkach. Nietypowe odkrycie na lotnisku