jedzenie w PolskieRadio.pl (61)

Wielkanocne tradycje w kuchni [WIDEO]

Wielkanoc jest najważniejszym świętem chrześcijańskim. Rankiem apostołowie dowiedzieli się o zmartwychwstaniu Jezusa i śniadanie było pierwszym posiłkiem, który spożyli razem z nim. Na znak tego zasiadamy do świątecznego śniadania, dzielimy się jajkiem i składamy życzenia. Wiele z kuchennych zwyczajów wywodzi się ze staropolskiej kultury. Specjalnie dla portalu Polskiego Radia o wielkanocnych obyczajach związanych z biesiadowaniem opowiedział Karol Okrasa. Zobacz więcej na temat: wiadomości Wielkanoc zwyczaje jedzenie kulinaria kuchnia polska tradycja STYL ŻYCIA

Wielkanocna akcja „Podziel się posiłkiem z bezdomnymi”

W Wielkanoc po raz szósty odbędzie się akcja „Podziel się posiłkiem z bezdomnymi”. Od niedzieli do środy w całej Polsce będzie można zgłosić, że zostało nam jedzenie po świętach, a wolontariusze przyjadą i zawiozą je do lokalnych jadłodajni dla bezdomnych. W Polskim Radiu 24 mówiła o tym pomysłodawczyni akcji Maria Skołożyńska.

Trzewia to nasz drugi mózg?

- Z różnego rodzaju badań wynika, że jeżeli mamy bardzo mocno zaburzoną florę jelitową, to nasz nastrój może być obniżony. Co ciekawe, bardzo często u osób, które mają zdiagnozowaną depresję kliniczną stosuje się suplementację probiotykami, żeby usprawnić funkcjonowanie jelit - mówiła psychodietetyczka Laura Osęka.

Tort z wątróbki, czyli walka z marnowaniem jedzenia

Tort z wątróbki wydaje się czymś, co nie przejdzie nikomu przez gardło. Jednak okazuje się, że w smaku jest fenomenalny! Co więcej, zaletą takiego pomysłu jest również to, że w domu marnuje się mniej żywności. Przykłady innych dań, które można przyrządzić z resztek jedzenia podsuwała Sylwia Majcher, autorka książki "Gotuję, nie marnuję".

Jak walczyć z marnowaniem żywności? Senat zaczyna prace

Po półtorarocznej pracy w komisjach pod obrady Senatu trafił wreszcie projekt ustawy o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności. Przewiduje on m.in. wprowadzenie obowiązku przekazywania jedzenia organizacjom charytatywnym przez wielkopowierzchniowe sklepy i wydłużenie tak zwanej daty minimalnej trwałości dla takich produktów. Duże sklepy miałyby też wnosić opłaty za odpady żywnościowe, z których finansowe będą na przykład kampanie edukacyjne.

Gdy przyroda rządziła światem i stołem

Czy kupuję za dużo jedzenia, które się marnuje?

Sztuka mówienia o jedzeniu

Wielkanocne tradycje w kuchni [WIDEO]

Trenujesz? Dopasuj dietę do swoich potrzeb

Jak zachować umiar przy świątecznym stole?

Wielkanoc u Rejmonta i Rybkowskiego

Wielkanocna akcja „Podziel się posiłkiem z bezdomnymi”

Śniadanie powinno być pożywne i gorące

Trzewia to nasz drugi mózg?

Na świecie głoduje 815 milionów ludzi

Jak smakuje kuchnia staropolska?

Tort z wątróbki, czyli walka z marnowaniem jedzenia

Gotuję. Nie marnuję

Obiad z resztek, czyli jak nie wyrzucać 50 kg jedzenia

Jak walczyć z marnowaniem żywności? Senat zaczyna prace

Malka Kafka o wadze wspólnych posiłków

Jedzenie bio i eko – przepis na zdrowie czy chwyt marketingowy?