Fermentacja precyzyjna - nowa era w produkcji żywności Na czym polega fermentacja precyzyjna? Gdzie znajduje swoje zastosowanie? Jakie produkty można dzięki niej uzyskać? W jaki sposób może wpłynąć na przemysłowa produkcję żywności? O alternatywnej żywności w "Drodze przez mąkę" opowiedziała dr Bogna Borowiec. Zobacz więcej na temat:
Piotr Kędziorek: będą powroty na antenę Dwójki - Wiele nazwisk, za którymi Państwo tęsknią na pewno ponownie pojawi się na naszej antenie, i to już wkrótce. Nie mogę teraz jednak zdradzić żadnych konkretów. Musi się to toczyć swoim rytmem, zainteresowane osoby muszą mieć taką chęć i zwyczajnie musimy znaleźć wspólne patrzenie na Dwójkę i na ich obecność tutaj - mówił w "Poranku Dwójki" Piotr Kędziorek, nowy dyrektor - redaktor naczelny Programu 2 Polskiego Radia. Zobacz więcej na temat: Piotr Kędziorek Paweł Siwek KULTURA dyrektor
WP #368. Body Count i Madlib W każdą niedzielę słuchamy - razem z Państwem - najważniejszych płyt. Z namaszczeniem i pietyzmem - od początku do końca, strona A, strona B. A dopiero potem bonusy, konteksty, porównania, komentarze zaproszonych gości. Klasyka, jazz, rock, awangarda, elektronika. Zapraszają Tomasz Szachowski, Krzysztof Dziuba i Przemek Psikuta. Zobacz więcej na temat: Piotr Metz Przemysław Psikuta
Gyorgy Cziffra - spotkanie drugie W tej audycji Róża Światczyńska zaprasza na drugie spotkanie z legendarnym węgiersko-francuskim wirtuozem fortepianu, Gyorgy Cziffrą, którego 30. rocznica śmierci minęła 15 stycznia. Zobacz więcej na temat: Róża Światczyńska fortepian MUZYKA Fryderyk Chopin Gyorgi Cziffra
"Dziewczyna w czerwonym kapeluszu" Vermeera - niezwykły popis malarskich umiejętności Najsłynniejsze wizerunki kobiet, jakie namalował Johannes Vermeer, nie były portretami - "Dziewczyna z perłą" czy "Dziewczyna w czerwonym kapeluszu" należały do popularnego w siedemnastowiecznej Holandii gatunku zwanego tronie. Zobacz więcej na temat: Michał Montowski Grażyna Bastek malarstwo Johannes Vermeer Dziewczyna w czerwonym kapeluszu Dziewczyna z perłą Jan Vermeer
Royal String Quartet i kompozycje mistrzów Magazyn fonograficzny Jacka Hawryluka. Światowe przeboje oraz płytowe białe kruki w recenzjach m.in. Kacpra Miklaszewskiego, Pawła Bagnowskiego i Marcina Gmysa. Wywiady z międzynarodowymi gwiazdami oraz polskimi debiutantami. Dla melomanów: pozycja obowiązkowa. Zobacz więcej na temat:
Antoni Wit - 80. urodziny arcymistrza batuty. "Ten jubileusz świętuję pracowicie" - Z sentymentem wspominam moje pierwsze wizyty w tym budynku Polskiego Radia. Wówczas byłem asystentem Witolda Rowickiego w Filharmonii Narodowej, miałem dyrygować jakiś nieznany utwór. To właśnie tutaj słuchałem nagrań, które wtedy nie były tak łatwo dostępne jak dziś. Nie przypuszczałem, że moje życie na tak wiele lat zwiąże się z Polskim Radiem - mówił w Dwójce znakomity dyrygent Antoni Wit. Zobacz więcej na temat: Antoni Wit dyrygent Andrzej Sułek NOSPR orkiestra jubileusz
Niedzielnik Muzyczny 4 lutego godz. 13:00 Autorska audycja Piotra Matwiejczuka. Audycja poświęcona mistrzowskim interpretacjom muzyki klasycznej. Zobacz więcej na temat: Niedzielnik Muzyczny