grzybiarz w PolskieRadio.pl

Sezon na grzybobranie. Jak odróżnić grzyby jadalne od trujących?

Wielu z nas uwielbia grzybobranie. Żeby jednak nazbierać pełne koszyki, warto wiedzieć, gdzie jechać. - Wybierzmy się na Śląsk, w Sudety lub w rejony górskie - podpowiada w Programie 1 Polskiego Radia prof. Marta Wrzosek. Jak jednak odróżnić grzyby, które są bezpieczne dla naszego zdrowia i życia od tych trujących?

Jak nie zgubić się w lesie? Warto skorzystać z tych rad

Sezon na grzybobranie trwa w najlepsze. Każdego ucieszą zabrane borowiki, podgrzybki, ale też rydze czy czerwoniaki. Ale policja apeluje o rozsądek podczas wędrówek po lesie. W nieznanym terenie łatwo się zagubić. Niemal codziennie wpływają zgłoszenia, zwłaszcza o osobach starszych, które straciły orientację w terenie.

Dla własnego dobra zbieraj tylko te grzyby, które znasz

Sezon grzybowy w pełni, a w lasach grzybów w bród, nic tylko zbierać. Zwłaszcza że w Polsce nie obowiązują ograniczenia ilościowe lub gatunkowe, z którymi często spotkamy się w innych krajach. Ale przy zbieraniu trzeba być ostrożnym, żeby miła wycieczka do lasu nie zakończyła się tragicznie. - Przed wyjściem do lasu warto odświeżyć wiedzę o grzybach - radzi prof. Marta Wrzosek, mykolog. Zobacz więcej na temat: grzyby grzybobranie grzybiarz las Agnieszka Kunikowska

Grzyby dostarczają tyle samo kalorii co marchewka

Trwa okres zbierania grzybów. Okazuje się, że nieprawdziwe są opinie, że grzyby nie mają żadnych wartości odżywczych, a jedynie smakowe. Okazuje się, co potwierdzają badania, że grzyby mają w swoim składzie podobne ilości dobrych składników, co warzywa i owoce, chociaż 90 proc. substancji grzyba to woda.

Tajemnice grzybów

Trwa okres zbierania grzybów. W audycji "Eureka" przekażemy wiele informacji o wartościach odżywczych grzybów. Okazuje się, co potwierdzają badania, że grzyby mają w swoim składzie podobne ilości dobrych składników, co warzywa i owoce, chociaż 90 proc. substancji grzyba to woda.

Przewodnik grzybiarza, czyli wszystko, co musisz wiedzieć o grzybach

Jak uzbierać pełen kosz grzybów w mniej niż pół godziny? Jakie potrawy potem z nich przygotować? Które grzyby trujące najłatwiej pomylić z tymi jadalnymi? Nasza redakcja wybrała się na grzybobranie z doświadczonymi grzybiarzami, którzy odpowiedzieli na wszystkie nurtujące nas pytania.

Zbierajmy tylko takie grzyby, które dobrze znamy

Lekarze przypominają, że zjedzenie niektórych grzybów może skończyć się poważnym zatruciem, a nawet śmiercią. Warto mieć i zabrać ze sobą do lasu atlas grzybów. Jeśli nie znamy jakiegoś gatunku - bezpieczniej zostawić go w lesie. Jeśli przy obieraniu nie jesteśmy pewni, czy mam rację do oceny, lepiej wyrzucić grzyba niż ryzykować zdrowiem i życiem.

Muchomory, zombie i rewolucja. O tym, jak Lenin został grzybem

Aleksander Bell - wynalazca telefonu o krok przed innymi

Sezon na grzybobranie. Jak odróżnić grzyby jadalne od trujących?

Jak nie zgubić się w lesie? Warto skorzystać z tych rad

Dla własnego dobra zbieraj tylko te grzyby, które znasz

Zasady, które sprawią, że grzybobranie będzie przyjemnością

Grzyby rosną jak po deszczu. Ile kosztują?

Mandat za zbieranie grzybów? Tak, w pewnych sytuacjach

Grzyby dostarczają tyle samo kalorii co marchewka

Tajemnice grzybów

Przewodnik grzybiarza, czyli wszystko, co musisz wiedzieć o grzybach

Grzybobranie - to musisz wiedzieć, zanim wejdziesz do lasu

Niemcy: zebrali za dużo grzybów. Zapłacą wysoką karę

Wybieramy się na grzybobranie

Sezon na grzyby. Czekamy na Wasze zdjęcia

Zbierajmy tylko takie grzyby, które dobrze znamy

Zosia na grzybobraniu