Polskie Radio
Section05
grzybobranie

Dla własnego dobra zbieraj tylko te grzyby, które znasz

Sezon grzybowy w pełni, a w lasach grzybów w bród, nic tylko zbierać. Zwłaszcza że w Polsce nie obowiązują ograniczenia ilościowe lub gatunkowe, z którymi często spotkamy się w innych krajach. Ale przy zbieraniu trzeba być ostrożnym, żeby miła wycieczka do lasu nie zakończyła się tragicznie. - Przed wyjściem do lasu warto odświeżyć wiedzę o grzybach - radzi prof. Marta Wrzosek, mykolog.
Zobacz więcej na temat:  grzyby grzybobranie grzybiarz las Agnieszka Kunikowska

Co się dzieje z naszym organizmem gdy zjemy muchomora sromotnikowego?

Zarówno kalendarz grzybiarza, jak i dowody w lesie podpowiadają, że sezon na grzyby już się rozpoczął. Chociaż dostępność do grzybów hodowlanych, jak i akcje medialne zwiększające świadomość na ich temat przynoszą efekty, wciąż pojawiają się przypadki zatruć po ich spożyciu. Co ciekawe, nawet grzyby jadalne mogą doprowadzić do nieprzyjemnych objawów żołądkowo-jelitowych, jeśli są one nieodpowiednio przechowywane, o czym w "Strefie Rodzica" w Polskim Radiu Dzieciom mówiła dr n. med. Diana Kamińska z Kliniki Gastroenterologii, Hepatologii, Pediatrii i Zaburzeń Żywienia. 
Zobacz więcej na temat:  zdrowie i dieta zdrowe odżywianie grzybobranie zdrowie dziecka radio dla rodziców radio dla dzieci radio bez reklam