Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

kulinaria

Palona wołowina - przepis Jakuba Botty

Szef kuchni Jakub Botta zdradza przepis na swoje popisowe danie. Jak zrobić chrust z ziemniaków i paloną wołowinę? Zobacz więcej na temat: Czwórka kuchnia STYL ŻYCIA gotowanie hobby Mateusz Kulik

Wielokolorowa soczewica. Jej kolor dobierz do przypraw

Soczewica kiedyś, w polskich książkach kulinarnych królowała - mówi Bartek Adamski, szef kuchni. - Była bardzo popularnym tematem, wręcz obowiązkowym. Królowała przede wszystkim w wiejskich domach - dodaje. Zobacz więcej na temat: jedzenie Maciej Wójcik gotowanie Czwórka

Kuchnia Jane Austen. Gotujesz rozważnie czy romantycznie?

Prekursorka nowoczesnej powieści realistycznej jak nikt pisała o miłości. Jej książki wyróżniają się celną obserwacją psychologiczną, ironicznym humorem demaskującym obłudę w sferze uczuciowo-moralnej oraz niezłą kuchnią. Zobacz więcej na temat: Czwórka KULTURA Jane Austen Beata Kwiatkowska

Konfitura ze skórki arbuza

Potrzebna będzie skórka arbuza i ..cukier. To wszystko. Gotową konfiturę można wykorzystać do np. do dressingu, tarty lub rożków ze szpinakiem i serem. Zobacz więcej na temat: RadioDzieciom gotowanie kuchnia arbuz

Agnieszka Kręglicka, czyli mistrzyni smaku

- Kuchnia nigdy się nie nudzi, to jest w niej najpiękniejsze - mówi Agnieszka Kręglicka, znana restauratorka i kreatorka smaków. Jakie smaki królują w kuchni naszego gościa? Zobacz więcej na temat: społeczeństwo STYL ŻYCIA jedzenie gotowanie gastronomia Jolanta Fajkowska Agnieszka Kręglicka Barack Obama

Marmolada dyniowo-pomarańczowa

Jest bardzo, bardzo słodka. Można wykorzystywać np. do ciast lub na kanapki z białym serem.. Zobacz więcej na temat: RadioDzieciom gotowanie kuchnia dynia

Sałatka z ośmiornicy wg Arkadiusza Płońskiego

Gdyby porównać go do dania, to mógłby być wołowiną w pięciu smakach, bo doskonale orientuje się w wielu kuchniach świata. Nam Arkadiusz Płoński zdradza przepis na sałatkę z ośmiornicy. Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie STYL ŻYCIA Mateusz Kulik hobby

Jajka zapiekane w tostach z pomidorami

Proste i szybkie do przyrządzenia danie. Spróbujcie! Zobacz więcej na temat: RadioDzieciom gotowanie kuchnia

Dariusz Kuźniak: kulinarny freak z łódzkim stylem

- Jestem takim freakiem. Zawsze wychodzę z założenia, że wszystko się uda. A nawet jak się nie uda, to i tak będzie dobrze, a człowiek zapomina i idzie dalej - mówił w pierwszej odsłonie nowej audycji Czwórki "Nie na-żarty" szef kuchni Dariusz Kuźniak. Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie STYL ŻYCIA

Sernik dyniowy

Przepis na pyszny sernik z pieczonej dyni, na spodzie z ciastek, a dla chętnych z polewą z białej czekolady... Zobacz więcej na temat: RadioDzieciom gotowanie kuchnia dynia

Marynowane grzybki

Sezon na zbieranie grzybów w pełni. Marynowanie to jeden ze sposobów na to, aby korzystać z ich smaku długo po sezonie. Jak zrobić smakowite, marynowane grzyby? Zobacz więcej na temat: RadioDzieciom gotowanie kuchnia grzyby marynowane grzyby

Sezon na grzyby. Czy znasz te gatunki?

Grzyby, które zbierają tylko świry i grzybowi guru. Okazy, które w życiu można zjeść tylko raz. Magiczne odmiany kapeluszowatych. O tym wie wszystko Zofia Leszczyńska-Niziołek, autorka książki "Polowanie na grzyby. Od bowrowika do grzybowej". Zobacz więcej na temat: Czwórka NAUKA zdrowie Justyna Majchrzak

Omlet z kurkami i rukolą

Zobacz więcej na temat: RadioDzieciom gotowanie kuchnia omlet

Nóż jako artefakt. "Sztuka od kuchni" w warszawskiej Desie

Nie od dziś wiadomo, że w doświadczeniu kulinarnym ważne jest nie tylko co jemy, ale i jak, z czego oraz w jakim otoczeniu. W Desie Unicum w Warszawie możemy zobaczyć zastawę zaprojektowaną dla prezydenta Ignacego Mościckiego oraz "Śniadanie na trawie" Edwarda Dwurnika Zobacz więcej na temat: Czwórka SZTUKA KULTURA Beata Kwiatkowska

Siedem lat minęło, czyli kalejdoskop kulinarny Dwójki

To było specjalne wydanie "Drogi przez mąkę", gdyż dokładnie siedem lat temu, 14 września 2012 roku, audycja ruszyła w eter. Zobacz więcej na temat: kuchnia KULTURA Łukasz Modelski

Sałatka z jarmużem i dynią

Ciemnozielony jarmuż i pomarańczowa dynia, a do tego czerwone suszone pomidory.. Jak bedzie smakowało takie kolorowe połączenie. Zobacz więcej na temat: RadioDzieciom gotowanie kuchnia

Kuchnia francuska. Tu się nie je, tylko celebruje posiłek

We Francji potrawy są lekkie, smaki delikatne, kucharz jest organizatorem najważniejszych punktów dnia, a biesiadnik... nie je, tylko celebruje posiłek. Zobacz więcej na temat: Czwórka STYL ŻYCIA dieta zdrowie kuchnia francuska Piotr Firan Weronika Puszkar

Sekretne życie czyżyków i mrożona kuchnia włoska

W programie sprawdzimy z czego składa się lasagne w wersji mrozonej i domowej, zdradzimy też tajemnice czyżyków, malutkich, ale bardzo walecznych ptaków. Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie ptaki