żywność w PolskieRadio.pl (92)

Widmo ASF. Czym zastąpić chów trzody chlewnej?

Afrykański Pomór Świń wymusza zmiany w gospodarowaniu na wsi. Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej przeanalizował możliwości przestawienia się rolników, którzy z powodu ASF zrezygnowali z chowu i hodowli trzody chlewnej na rzecz innych rodzajów produkcji.

Drobiarze szukają nowych rynków

W minionym roku wyprodukowano w Polsce około dwóch milionów 300 tysięcy ton mięsa drobiowego, co daje nam pierwsze miejsce w Europie. Z tego 40% zostało sprzedane za granicę, głównie do Unii Europejskiej. Tam polscy drobiarze ze względu na przewagi cenowe utrzymają silną pozycję. Jednak dla dalszego rozwoju konieczne jest zwiększenie sprzedaży na rynkach krajów trzecich.

Cedrob stawia na inwestycje, ale są znaki zapytania

Wartość inwestycji Cedrobu - przetwórcy drobiu i wieprzowiny - w najbliższych latach wyniesie 500 milionów złotych. Rozwój firmy jest planowany na przekór wielu problemom, takim jak kontrowersje dotyczące uboju rytualnego czy korzystanie z soi modyfikowanej genetycznie w paszach. Wiele wskazuje na to, że zakaz korzystania z tego rodzaju paszy zostanie znowu odsunięty o kilka lat. Z takiego scenariusza cieszy się prezes firmy Andrzej Goździkowski, który jednak uważa, że sprawa powinna być załatwiona definitywnie. Zobacz więcej na temat: Dariusz Kwiatkowski

Podwójne standardy w UE: będą nowe testy

Po prawie pół roku od wybuchu afery Komisja Europejska wzięła się za problem poidwójnych standardów produktów w krajach UE. Jak poinformowała w piątek unijna komisarz ds. konsumenckich i sprawiedliwości Vera Jourova, od maja br. produkty spożywcze w UE będą testowane według nowej metodologii.

Jakość jedzenia w szkołach przeraża

Zgodnie z jadłospisem posiłek dla dzieci powinien zawierać m.in. masło, kakao i sałatkę owocową z jogurtem naturalnym, a zawierał miks tłuszczowy, napój kakaowy typu instatnt i produkt jogurtopodobny. W "Czterech porach roku" mówiliśmy o wynikach kontroli posiłków dowożonych do szkół, przedszkoli i szpitali.

Owoce, warzywa lub soki podstawą zbilansowanej diety

O dobre nawyki żywieniowe warto zadbać jak najwcześniej, dlatego wiele organizacji i instytucji zwraca się do najmłodszych z akcjami informacyjnymi propagującymi zdrowe żywienie. Tak jest z kampanią "5 porcji warzyw, owoców lub soku", którą po raz VII organizuje Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków. Jest ona adresowana głównie do rodziców małych dzieci, w szczególności do matek.

żywność

Co i w jakim czasie jeść, aby lepiej się czuć?

Widmo ASF. Czym zastąpić chów trzody chlewnej?

Drobiarze szukają nowych rynków

Trendy, które decydują o tym co jemy

Pączek droższy w tym roku, ale żywność stanieje

Liofilizacja. Patent Indian wykorzystywany przez alpinistów

Rośnie popyt na mniej kalorii

Lekarze: pączki nie są dobre dla wszystkich

Rola żywienia w terapii nowotworowej

Jaki był miniony rok dla przemysłu spożywczego?

„Polska smakuje” w aplikacji na smartfona

Podwójne standardy: fałszerstwo czy walka z konkurencją?

Cedrob stawia na inwestycje, ale są znaki zapytania

Nowe wyzwania przed producentami drobiu

Podwójne standardy w UE: będą nowe testy

Jakość jedzenia w szkołach przeraża

Owoce, warzywa lub soki podstawą zbilansowanej diety

Co jada się w szkołach i szpitalach?