żywność w PolskieRadio.pl (92)

Będzie podatek na „śmieciowe jedzenie”?

Czy jest szansa, że tzw śmieciowe jedzenie, czyli potrawy zawierające składniki prowadzące do m.in. otyłości, chorób serca zostanie opodatkowane? Jak poinformowała wiceminister finansów Wiesław Janczyk, rozważane są różne koncepcje opodatkowania tego jedzenia, ale nie wiadomo, czy decyzje w tej sprawie zostaną podjęte.

Olej kokosowy jest trendy, ale zdrowiu nie służy

Konsumenci chcą się zdrowo odżywiać. Ale czasem czują się zdezorientowani, bo pojawiają się informacje, że jakieś produkty jednak okazały się niezdrowe, a inne z kolei naukowcy przywracają do łask. Ostatnio duże zamieszanie było z masłem, obecnie jest z olejem kokosowym, coraz częściej stosowanym przy gotowaniu. To błąd, bo ten olej zdrowiu raczej nie służy.

Modne jedzenie. Między samotną ascezą a zbiorowym obżarstwem

Modą ostatnich lat jest indywidualnie opracowywana dieta, specjalnie spreparowane dania dostarczane w pojemnikach pod wskazany adres o ściśle wyznaczonych porach. Przeciwwagą dla tej tendencji jest kult wspólnego, radosnego gotowania pod okiem doświadczonych kucharzy. O tym, jak te dwa nurty koegzystują we współczesnej kulturze i jak pogodzić kult smukłości z kultem wspólnego gotowania i jedzenia, mówili w audycji Kwadratura Kultury publicysta prof. Janusz Noniewicz (Akademia Sztuk Pięknych w Warszawie) i Piotr Szymkowiak - autor treningów, w których pomaga zrozumieć znaczenie kuchni i wspólnego stołu. Zobacz więcej na temat: jedzenie moda gotowanie dieta

Opóźnione kukurydziane żniwa

W Polsce jeszcze miejscami trwają zbiory kukurydzy. Analityk banku BGŻ BNP Marta Skrzypczyk mówi, że nie jest do nadzwyczajna sytuacja, bo w poprzednich latach zdarzało się, że zbierało się ją jeszcze w grudniu. Przyznaje jednak, że w tym roku kukurydziane żniwa są opóźnione.

żywność

Ceny zbóż idą w górę

Ile żywności marnuje się na świecie?

Uda się ograniczyć marnowanie żywności w Polsce?

Będzie podatek na „śmieciowe jedzenie”?

Jagodzianka nobilitowana

Mleko powinno tanieć. Masło także

ASF: wojsko ruszy z pomocą

Olej kokosowy jest trendy, ale zdrowiu nie służy

„Lubię, bo polskie”: oto laureaci rankingu Polskiego Radia!

Świąteczny stół będzie droższy. Dlaczego?

Gala Nagrody "LUBIĘ BO POLSKIE"

Modne jedzenie. Między samotną ascezą a zbiorowym obżarstwem

Opóźnione kukurydziane żniwa

BioBazar, czyli jak przekuć porażkę w sukces

Jaki olej do sałatki, a jaki do smażenia?

Nie tylko rogal świętomarciński. Menu na specjalne okazje

Ekożywność nęci Polaków

Polska branża mięsna wymaga zmian