Jaki był rok 2017 na rynku mięsa, zbóż i mleka? Ceny żywności w tym roku rosły, co odczuli konsumenci. Czy to oznacza, że dużo więcej zarobili producenci? Zobacz więcej na temat: rolnictwo mleko Aleksandra Tycner
Dlaczego marnujemy żywność? Po świętach zwykle zostaje nam sporo żywności, która niestety często ląduje na śmietniku. Jak i ile kupować, żeby nie marnować jedzenia? O tym mówili goście "Pulsu Trójki". Zobacz więcej na temat: POLSKA Beata Michniewicz jedzenie Trójka pomoc
Lekki pasztet z czerwonej soczewicy – Czerwona soczewica, jeśli dobrze się ją przyprawi, jest przepyszna! – zapewnia w Trójce blogerka kulinarna Patrycja Dolecka. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA przepisy kulinarne Katarzyna Pruchnicka Trójka jedzenie pasztet
Nie wyrzucaj jedzenia, oddaj je głodnym Po Świętach zwykle zostaje nam sporo jedzenia, które niestety często ląduje na śmietniku. Tymczasem można przynieść je do Jadłodzielni i w ten sposób pomóc innym. I nie chodzi tu tylko o żywność w puszkach czy słoikach, ale także o świeże potrawy. Zobacz więcej na temat: Małgorzata Raducha jedzenie pomoc STYL ŻYCIA
Koniec z marnowaniem żywności. Jest projekt ustawy Projekt ustawy, dotyczący zwalczania marnowania żywności, przewiduje nakaz przekazywania niesprzedanych produktów o krótkim okresie przydatności osobom potrzebującym. Regulacja dotyczyć ma dużych sieci handlowych. O przyczynach marnowania żywności mówili w audycji Rządy Pieniądza Dr Małgorzata Starczewska-Krzysztoszek (Konfederacja Lewiatan); Andrzej Sadowski (Centrum im. Adam Smitha) i Piotr Soroczyński (ekonomista i b. wiceminister finansów). Zobacz więcej na temat: Polskie Radio 24 Sejm Andrzej Sadowski
Świąteczne przepisy znanej blogerki kulinarnej W święta Bożego Narodzenia w niemal każdym polskim domu je się podobne potrawy. Na stołach pojawia się karp, kapusta z grzybami, barszcz, coś z makiem. Najpiękniejsze jest to, że w każdym domu te dania smakują odrobinę inaczej. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA Boże Narodzenie przepisy kulinarne Katarzyna Pruchnicka Trójka jedzenie
Smaki dzieciństwa zapamiętane na zawsze Jedzenie, a zwłaszcza owoce i warzywa, kiedyś były smaczniejsze. To powszechne przekonanie, co potwierdzają badania ankietowe, które przeprowadziło Polskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin. Zobacz więcej na temat: jedzenie jakość produktu
Ceny produktów rolnych w górę. W nowym roku obniżki? Na rynku produktów rolnych w listopadzie 2017 r., w porównaniu z poprzednim miesiącem wzrosły ceny skupu większości produktów, niższe były jedynie ceny żywca wieprzowego i drobiowego - poinformował GUS we wtorek w komunikacie. Najwięcej podrożały owies i mleko. Zobacz więcej na temat: ceny żywności rolnictwo rolnicy gus Główny Urząd Statystyczny
Święta w tym roku będą droższe Wszyscy, którzy robią przedświąteczne zakupy już wiedzą, że na jedzenie w tym roku wydamy więcej. Zobacz więcej na temat: święta jajko ceny żywności
Jaka jest najlepsza ryba na święta? – Wszystko zależy od naszego smaku, gustu i tego, jakie danie chcemy przyrządzić – mówi Joanna Ornoch. Jak dodaje, ważny jest nie tylko gatunek ryby, ale także to, skąd ona pochodzi. Zobacz więcej na temat: Trójka Katarzyna Pruchnicka jedzenie przepisy kulinarne STYL ŻYCIA ryba ryby
W Senacie ustawa o przeciwdziałaniu marnowania żywności Czy uda się ograniczyć marnowanie żywności w Polsce? Na rozpoczynającym się dziś posiedzeniu senatorowie mają zająć się tym problemem. Będą procedować nad ustawą o zapobieganiu marnowania żywności, która nakazuje organizacjom handlowym zawieranie porozumień z organizacjami pożytku publicznego w celu przekazania niesprzedanych produktów potrzebującym. Zobacz więcej na temat: handel
Resztki i odpady można wykorzystać w kuchni. Idea zero waste Nie ma resztek i odpadów do wyrzucenia, niemal wszystko da się sensownie zagospodarować i wykorzystać w domowej kuchni. Do Polski zawitała idea "zero waste", czyli świata (i kuchni) bez śmieci. Zobacz więcej na temat: rolnictwo Aleksandra Tycner
Chiński koncentrat jabłkowy zalał polski rynek Polska to jeden z największych producentów jabłek na świecie. Chińskie media zwracają jednak uwagę na mniejsze niż zazwyczaj zbiory tych owoców w naszym kraju, co poskutkowało importem koncentratu jabłkowego z Chin. Zobacz więcej na temat: Chiny POLSKA
Ministerstwo Rolnictwa chce zmian w kontroli żywności Badaniami żywności zajmuje się w tej chwili wiele instytucji – zdaniem Ministerstwa Rolnictwa to kosztowna i nieuzasadniona praktyka. Resort proponuje konsolidację inspekcji, co spotyka się z oporem ze strony pracowników. O przyczynach sporu mówiła w audycji Społeczny Punkt Widzenia Justyna Łukasik, specjalistka ds. żywienia i dietetyki, pracowniczka Sekcji Żywienia, Żywności i Przedmiotów Użytku Powiatowej Stacji Sanepidu w Skierniewicach. Zobacz więcej na temat: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wieś Krzysztof Jurgiel
Co Inspekcja Handlowa znalazła w mięsie? Wyniki kontroli Wieprzowina w tatarze wołowym, substancje dodatkowe E- w białej kiełbasie, których nie powinno być. To wyniki kontroli Inspekcji Handlowejm która wzięła pod lupę surowe mięso i jego wyroby. Zobacz więcej na temat: UOKiK Aleksandra Tycner
Ceny żywności: co może podrożeć w przyszłym roku? Rosnące ceny nabiału, a szczególnie mleka, jajek i masła dały o sobie wyraźnie znać w tym roku. Z czego wynikają tak drastyczne wzrosty cen tych produktów? Czy w 2018 roku powinniśmy się przygotować na dalsze podwyżki cen? Analitycy Atradius przyjrzeli się sytuacji na polskim rynku spożywczym przy okazji publikacji najnowszego raportu Market Monitor. Zobacz więcej na temat: ceny żywności rolnictwo rolnicy mleko
Chcesz zrobić wrażenie na gościach? To idealny przepis! – Naszym największym przebojem jest jesiotr pieczony w soli. Ryba jest faszerowana bardzo klasycznie: masło, koperek, marchewka – wylicza Magda Trojanowska, prowadząca rodzinny pensjonat. Zobacz więcej na temat: Trójka Katarzyna Pruchnicka jedzenie przepisy kulinarne STYL ŻYCIA
Polską marką polska żywność? Trzeba nad tym popracować Chlubimy się jakością naszych produktów rolno-spożywczych, które stanowią ważną część eksportu. Pytanie, czy potrafimy je odpowiednio reklamować na zagranicznych rynkach? Zobacz więcej na temat: eksport rolnictwo marka