Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

żywność

Piramida żywieniowa dla seniorów - jak powinna wyglądać?

Zakończony niedawno Narodowy Kongres Żywieniowy poświęcony był żywieniu osób starszych i zmianom w tak zwanej piramidzie żywieniowej. Elżbieta Mamos zapytała profesora Mirosława Jarosza, dyrektora Instytutu Żywności i Żywienia o to, dlaczego skoncentrowano się właśnie na potrzebach seniorów. Zobacz więcej na temat: Elżbieta Mamos senior

Spadki cen skupu mleka i żywca wieprzowego

Na rynku mleka i wieprzowiny odnotowuje się spadki cen. Czy mamy pierwsze symptomy pogarszania się koniunktury na rynku mleka i wieprzowiny? Zobacz więcej na temat: rolnictwo Aleksandra Tycner ceny wieprzowina mleko

Propozycja KE ws. importu mięsa niepokoi producentów

Komisja Europejska chce zezwolić na zwiększenie o 90 tysięcy ton rocznie kontyngent mięsa drobiowego z krajów Mercosur, zwłaszcza z Brazylii, do krajów Wspólnoty. Europejscy producenci protestują, obawiając się konkurencji tańszego mięsa i tego, że mogą stracić niektórych klientów w Unii Europejskiej. Zobacz więcej na temat: Aleksandra Tycner Komisja Europejska Unia Europejska Brazylia

Otyłość w Polsce coraz większym problemem

Ponad jedna czwarta Polaków cierpi na otyłość. W ciągu ostatnich dwóch lat odsetek osób otyłych w kraju powiększył się o ponad 2 procent. Złe nawyki żywieniowe sprzyjają wielu chorobom. Zobacz więcej na temat: Elżbieta Mamos dieta otyłość

Klienci chcą regionalnych produktów

Na naszym rynku spożywczym karierę robią produkty żywnościowe z etykietą eko, bio czy organic i coraz częściej także produkty tradycyjne i regionalne. Już 40 z nich ma unijna ochronę. Zobacz więcej na temat: rolnictwo jedzenie

Będą ostrzejsze przepisy o GMO

Prawo zezwalające na prowadzenie upraw GMO ma być w Polsce bardziej restrykcyjne, a uzyskanie zgodny od Ministra Środowiska na uprawę roślin genetycznie zmodyfikowanych będzie znacznie trudniejsze niż dotąd. Zobacz więcej na temat: GMO rolnictwo ministerstwo środowiska

Unia pomaga promować żywność na świecie

Kraje Unii Europejskiej są istotnym producentem i eksporterem żywności i dlatego Komisja Europejska nie szczędzi pieniędzy na promocje tejże żywności na światowych rynkach. W 2018 roku przeznaczono na ten cel 176 mln euro Jak można aplikować o te fundusze? O tym w radiowej Jedynce mówiła Agnieszka Różańska z Unii Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego. Zobacz więcej na temat: Unia Europejska

Ciekawy pomysł na twaróg

Gieno Mientkiewicz, znawca polskich serów zagrodowych, niezwykły przepis przywiózł wprost z Podlasia. Zobacz więcej na temat: Trójka Katarzyna Pruchnicka jedzenie przepisy kulinarne STYL ŻYCIA

Jak zamienić złotówkę w szesnaście posiłków?

Banki żywności, choć istnieją już od wielu lat, dopiero obecnie stają się bardzo popularne w naszym kraju. Ta szlachetna inicjatywa ciągle się rozwija i realizuje wiele innowacyjnych pomysłów. Zobacz więcej na temat: Trójka Elżbieta Korczyńska jedzenie pomoc wolontariat

Firmy cateringowe pod lupą Inspekcji Handlowej

Inspekcja Handlowa, która skontrolowała 83 firmy cateringowe przygotowujące posiłki dla szpitali, szkół, domów dziecka, sanatoriów, wykryła nieprawidłowości aż u ponad 70 proc. przedsiębiorców. Zobacz więcej na temat: jedzenie UOKiK umowa

Polska żywność. Utrzymać stare rynki, podbić nowe

Ponad 27 mld euro to prognozowana wartość eksportu żywności z Polski w 2017 r. Czy taki eksport da się utrzymać na dłuższą metę. O tym Elżbieta Mamos rozmawiała na antenie radiowej Jedynki z Jakubem Oliprą z Credit Agricole. Zobacz więcej na temat: eksport sprzedaż

Dlaczego rosną długi producentów żywności?

Według raportu przygotowanego przez Krajowy Rejestr Długów, przeterminowane długi w branży producentów żywności sięgają już 370 mln zł, a co miesiąc kilka firm ogłasza upadłość. Zobacz więcej na temat: produkcja firma firmy Justyna Golonko

Regionalna żywność weszła na salony. Liczą się smak i jakość

Tradycyjna żywność cieszy się coraz większym powodzeniem. Świadczy o tym m.in. wysyp targów, wyłącznie z taką żywnością, zarówno w dużych, jak i mniejszych miastach oraz coraz więcej stoisk w sklepach, gdzie dominują tradycyjne wyroby. Zobacz więcej na temat: rynek jedzenie targi

"Błędnie uważa się, że bagietka pochodzi z Paryża"

Bagietka, podobnie jak wieża Eiffla, jest jednym z symboli Francji. Co ciekawe, nad Sekwanę przywieźli ją... Austriacy. Zobacz więcej na temat: Trójka jedzenie pieczywo STYL ŻYCIA

Suplementy diety pod lupą Inspekcji Handlowej

Inspekcja Handlowa kolejny raz zwróciła uwagę, że popularne suplementy diety to żywność, a nie leki. Inspektorzy sprawdzali sklepy, głównie specjalistyczne, oraz sprzedaż przez Internet. Zobacz więcej na temat: suplementy diety UOKiK

Skarby ukryte w produktach zbożowych

Makarony, kasze, płatki, mąka i pieczywo, czyli produkty zbożowe w naszej diecie. Wiele osób z nowym rokiem podjęło zobowiązanie, że będzie się zdrowo odżywiać. O zbilansowanej diecie, bogatej w przetwory zbożowe, mówił dr Dariusz Włodarek z SGGW. Zobacz więcej na temat: Małgorzata Raducha STYL ŻYCIA dieta zdrowie

Zdrowe odżywianie i zbilansowana dieta

Makarony, kasze, płatki, mąka i pieczywo, czyli produkty zbożowe w naszej diecie. Wiele osób z nowym rokiem podjęło zobowiązanie, że będzie się zdrowo odżywiać. Jaką rolę w diecie pełnią węglowodany? Zobacz więcej na temat: dieta jedzenie muzyka rozrywkowa Paweł Sztompke niepodległość język polski

Czy ryba jest zdrowa jak ryba?

W wielu krajach europejskich dietetycy przekonywali: "Jedzcie ryby! Są zdrowe". Dziś ostrzegają przed pangą z Wietnamu, łososiem z Norwegii czy rybami z naszego Bałtyku. Zobacz więcej na temat: Trójka ryby Morze Bałtyckie zdrowie Kuba Strzyczkowski