żywność w PolskieRadio.pl (97)

Za 10 lat na świecie zabraknie żywności?

Rosnące w szybkim tempie liczba ludności i konsumpcja doprowadzą w ciągu 10 lat do kryzysu żywnościowego, przewiduje w rozmowie z Naczelną Redakcją Gospodarczą Polskiego Radia Michał Koleśnikow, dyrektor Departamentu Analiz Ekonomicznych, Sektorowych i Rynków Rolnych w BGŻ BNP Paribas.

Czy w XXI wieku może grozić nam klęska głodu?

- Głód najbardziej dotyka dzieci, czyli osoby z najmniejszą odpornością - mówi Monika Kacprzak. - Jego najczęstszą przyczyną są konflikty zbrojne, podczas których dostęp do ludności poszkodowanej jest ograniczony. Poza tym susze, powodzie, anomalie i zmiany klimatyczne.

Polacy marnują żywność. Ile ton rocznie trafia do śmieci?

W Polsce każdego roku około dwóch milionów ton żywności trafia do kosza. Niemal 35 procent mieszkańców naszego kraju przyznaje, że zdarza im się wyrzucać jedzenie. O problemie, w Światowy Dzień Żywności, mówili w Polskim Radiu 24 Monika Młynarczyk z Banków Żywności i Grzegorz Lapanowski, kucharz.

Marek Borowski: biznes filarem filantropii

Żywność i ludzie, którzy potrafią się nią dzielić, budzą w nim szacunek i uznanie. W przededniu Światowego Dnia Żywności (16 października), te uczucia są szczególnie silne. Ale towarzyszą mu też na co dzień. I nic dziwnego, skoro codziennie zabiega o to, aby żywność nie marnowała się, a jej nadwyżki trafiały do najuboższych. Gościem audycji „Ludzie gospodarki” w Polskim Radiu 24 był Marek Borowski, prezes Polskiej Federacji Banków Żywności. Zobacz więcej na temat: biznesmen biznes Dariusz Kwiatkowski

"To dyskryminacja". Grupa V4 o standardach żywności

Prezydenci krajów Grupy Wyszehradzkiej zaapelowali do Unii Europejskiej o zajęcie się sprawą tak zwanych podwójnych standardów żywności. Był to jeden z tematów zakończonych w węgierskiej miejscowości Szekszard dwudniowych rozmów prezydentów Polski, Czech, Węgier i Słowacji.

Szkodliwy fipronil zbyt łatwo dostępny?

Fipronil to środek, który w ostatnim czasie kojarzy się nam przede wszystkim ze skażonymi jajkami. Jak się okazuje, ta substancja jest w Polsce bardzo łatwo dostępna i dość powszechnie stosowania na przykład w hodowli. Niektórzy chcą tę dostępność ograniczyć.

Naukowo o żywności. SGGW uruchamia bloga

Zewsząd otrzymujmy wiele informacji dotyczących walorów zdrowotnych żywności i sposobów odżywiania się. Nie zawsze są one wiarygodne, a przecież na takie właśnie sprawdzone porady liczą konsumenci. Tym oczekiwaniom wychodzi naprzeciw Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, która uruchomiła naukowy blog żywieniowy Akademia Dobrego Smaku.

Ziemniaki niesłusznie na cenzurowanym

Do końca listopada potrwa kampania "Ziemniaki czy kartofle", której celem ma być przywrócenie ziemniakom choćby w części ich miejsca w naszej diecie. Jemy ich coraz mniej, traktujemy z lekceważeniem jako tuczące danie ludzi ubogich . Dietetyczka kampanii Urszula Somow przekonuje jednak, że jest to krzywdząca opinia.

żywność

Polska żywność podbija węgierski rynek

Za 10 lat na świecie zabraknie żywności?

Czy w XXI wieku może grozić nam klęska głodu?

Polacy marnują żywność. Ile ton rocznie trafia do śmieci?

Marek Borowski: biznes filarem filantropii

W Polsce powstają innowacyjne produkty owocowo-warzywne

Rynek dostaw jedzenia: trudny, ale perspektywiczny

"To dyskryminacja". Grupa V4 o standardach żywności

Grupa Wyszechradzka: nie zgadzamy się na gorsze produkty

Ile rocznie marnujemy żywności?

Premier: dyskryminowanie konsumentów jest niedopuszczalne

Pascal Brodnicki: dobre śniadanie można zrobić w kilka minut

Jaka przyszłość przed gospodarstwami ekologicznymi?

Szkodliwy fipronil zbyt łatwo dostępny?

"W produkcji ekologicznej nie można iść na skróty"

Naukowo o żywności. SGGW uruchamia bloga

Ziemniaki niesłusznie na cenzurowanym

II Festiwal Polskiej Żywności „ Z gruntu Polska”