gastronomia w PolskieRadio.pl

Savoir vivre nie tylko przy stole. Jak się zachować dobrze i swobodnie?

- Savoir-vivre to taka mapa drogowa z podpowiedziami. pokazuje nam, jak przechodzić przez naszą drogę codzienności, by nie budować poczucia dyskomfortu u innych. Jako ludzie jesteśmy zwierzętami stadnymi, więc dobre maniery to nie tylko dodatek, fanaberia, przeszłość. Gdyby ich nie było, powstałby chaos - mówił Adam Jarczyński, znany w sieci jako @dobremaniery24.

Kapusta jednym z food trendów roku. Co jeszcze będziemy jeść w najbliższych latach?

Co królowało na rynku żywnościowym w 2025 roku, a co - oprócz kiszonej kapusty - będzie food trendem w tym roku? Skąd właściwie biorą się jedzeniowe trendy - z laboratoriów, z TikToka, a może to po prostu sprytny marketing koncernów spożywczych? W audycji sprawdziliśmy, co napędza kulinarne mody i za czym w najbliższych miesiącach będziemy ustawiać się w kolejkach. Czy będziemy smarować chleb masłem "z powietrza"? Czy mięso in vitro przestanie być futurystyczną ciekawostką, a stanie się codziennością? Zobacz więcej na temat: społeczeństwo żywność trendy czekolada technologie

Żabka największą pizzerią w Polsce? 16,5 mln sztuk w rok

Gdy średnia cena pizzy w restauracji dobija do 50 zł, Żabka oferuje gorący posiłek za połowę tej kwoty w zasięgu kilkuminutowego spaceru. Z wynikiem 16,5 mln sprzedanych sztuk rocznie, sieć staje się liderem jedzenia na wynos. Czy gęsta sieć sklepów i krótki czas oczekiwania wystarczą, by na stałe przejąć rynek?

Pizza zamiast hot-doga? Orlen testuje nowe dania

Na jednej ze stacji koncernu Orlen pojawił się automat serwujący pizzę. Choć sam wynalazek nie jest nowością, to jednak jego obecność na stacji Orlenu już tak. Amatorów pizzy czekać może jednak długa wyprawa, bo Orlen nowe rozwiązanie testuje przy autostradzie D1 Praga-Brno.

TYLKO U NAS Śledziłem frytki McDonald's od ziemniaka do opakowania

Odwiedziłem fabrykę w Lęborku, w której powstają frytki dla sieci McDonald's. Nim jednak ziemniaki przejdą metamorfozę i trafią do waszych rąk, muszą zostać zebrane. Wszystko bowiem zaczyna się w polu, w oparach naturalnych nawozów. Przebyłem razem z ziemniakami całą drogę wykopania do zapakowania jako frytki - oto, co widziałem i przeżyłem.

Wypłaty z KPO dla hoteli i gastronomii. Jest decyzja

Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości poinformowała, że wznowiła płatności w ramach programu Krajowego Planu Odbudowy dla gastronomi, hotelarstwa, turystyki i kultury. Dodano też, że pieniądze będą wypłacane pod pewnymi warunkami, w tym po weryfikacji prawidłowej realizacji przedsięwzięcia.

Paragony grozy nie pomogły, sezonowa gastronomia zadłużona

Straszące turystów w polskich kurortach paragony grozy najwyraźniej nie pomogły sezonowym lokalom gastronomicznym. Z danych wynika, że zadłużenie sezonowej gastronomii znacząco wzrosło, a w Krajowym Rejestrze Długów jest ponad 13,4 tys. lokali i punktów sprzedaży.

gastronomia

Antropologiczne i kulturoznawcze studium historii polskiego jedzenia

Savoir vivre nie tylko przy stole. Jak się zachować dobrze i swobodnie?

Gwiazdki Michelin na polskim podwórku. Historia w pigułce

Rewolucja w restauracjach i hotelach. To koniec saszetek

Uważaj na to, co dostajesz w kuflu. Oszukany alkohol

North Fish tonie. Sąd odrzuca upadłość spółki Sołowowa

Kapusta jednym z food trendów roku. Co jeszcze będziemy jeść w najbliższych latach?

Oto Big Arch w Polsce. Zjadłem największego burgera sieci

Zapomnij o Big Macu. Nadchodzi prawdziwy gigant

Żabka największą pizzerią w Polsce? 16,5 mln sztuk w rok

"Przyjaciele" w McDonald’s Polska. Nowość od 4 lutego

To już koniec Burgera Drwala. Kultowa kanapka znika z menu

Pizza zamiast hot-doga? Orlen testuje nowe dania

Burger Drwala wrócił, jest drożej. Mamy pełny cennik 2025

TYLKO U NAS Śledziłem frytki McDonald's od ziemniaka do opakowania

Wypłaty z KPO dla hoteli i gastronomii. Jest decyzja

McDonald's wraca do klasyki. Zestawy z przeszłości już dostępne

Paragony grozy nie pomogły, sezonowa gastronomia zadłużona