kawa w PolskieRadio.pl (2)

Zapłacimy więcej za czekoladę i kawę? To będzie zależeć od zmian klimatycznych

Ze względu na postępujące zmiany klimatyczne trudno jest prognozować zbiory kakaowca czy kawy. A co za tym idzie, trudno przewidzieć, jakie będą ich ceny w przyszłości. Aby walczyć z kryzysem, plantatorzy szukają sposobów na utrzymanie wysokich zbiorów. Czy umożliwi to jednak zaspokojenie popytu?

Ceny kawy biją światowe rekordy. To będzie "czarne złoto"?

Ceny produktów śniadaniowych, jak kawa, sok pomarańczowy i kakao, szybują w górę i na razie niewiele wskazuje na szybkie spadki. Sok pomarańczowy drożeje z powodu huraganów i chorób, kawa z powodu suszy i gigantycznego boomu w Chinach, a kakao - ze względu na problemy największych światowych wytwórców - donosi "Rzeczpospolita".

Fusy po kawie i ich możliwości. Co można z nich stworzyć?

Dać kawowym fusom drugie życie i stworzyć materiały, które mogłyby zastąpić lub zmniejszyć zużycie tworzyw sztucznych wytwarzanych z ropy naftowej - taki jest cel projektu realizowanego przez naukowców z Centrum Zaawansowanych Technologii UAM w Poznaniu. Nie tylko poznańscy naukowcy pracują nad ponownym wykorzystywaniem odpadów z kawy, o czym w cyklu "Piknik naukowy" opowiedziała Monika Suszek.

Śniadanie - najważniejszy posiłek dnia. Czas i skład mają znaczenie

24 kwietnia obchodzimy Europejski Dzień Śniadania, który ma przypominać o tym, jak ważny dla zdrowia człowieka jest ten pierwszy w ciągu dnia posiłek. Niedawno badacze ustalili optymalną godzinę jedzenia śniadania, naukowcy jednak są zgodni - najistotniejsze jest, co jemy.

Kawa: napój coraz bardziej ceniony przez Polaków i... coraz droższy

Espresso, z mlekiem, latte lub cappuccino - kawę pijemy w różnych wydaniach. Wiedza polskich konsumentów na temat kawy rośnie, a wraz z nią ceny napoju. Nie działa to jednak odstraszająco. Według danych jednej z firm badawczych, mimo wzrostu cen spożywamy kawę coraz częściej.

Arabika traci na rzecz robusty. Zmiany na rynku kawy

Rynek kawy stanął przed sporymi wyzwaniami. Na ceny wpływają zarówno postępujące zmiany klimatu, jak również rosnący na nią popyt w Chinach. Kolejnym zagadnieniem, które wpłynie szczególnie na europejski rynek kawy jest EUDR (European Union Deforestation Regulation) - prawo, które wymaga udowodnienia od producentów, że na terenie upraw nie doszło do wylesiania.

Ekologia. System kaucyjny na kubki do kawy na wynos. To się opłaca przyrodzie

W Polsce po wielu perypetiach i z wielkim trudem przymierzamy się właśnie do systemu kaucyjnego na plastikowe butelki typu PET. Tymczasem świat ekologii i recyklingu jest już na zupełnie innym etapie: np. w duńskim mieście Aarhus uruchomiono system kaucji za kubki do kawy wielokrotnego użytku. I to dopiero początek, gdyż docelowo ma on obejmować także inne typy opakowań na wynos. Zresztą ekologiczne przemiany obejmują całą Europę. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA recykling ekologia Dania Paweł Turski Radosław Nałęcz Piotr Firan Trójka

Rośnie cena kawy i kakao. Producenci próbują zmniejszać znaczne niedobory na rynku

- Wzrost cen kakao może nie przełożyć się na zmiany cen słodyczy i czekolady, a na zmniejszanie ich rozmiarów czy mniejszą zawartość kakao w produktach - uważa Jakub Jakubczak z BNP Paribas. Na wzrost cen kakao wpływają głównie problemy z produkcją u największych światowych dostawców.

kawa

Kawa jako towar luksusowy? Niepokojące prognozy

Zapłacimy więcej za czekoladę i kawę? To będzie zależeć od zmian klimatycznych

Na światowych rynkach rosną ceny kawy

Ceny kawy biją światowe rekordy. To będzie "czarne złoto"?

Fusy po kawie i ich możliwości. Co można z nich stworzyć?

Tak drogo nie było od 40 lat. Ceny kawy biją rekordy

Wypiła kawę z automatu. Omal nie zginęła

Śniadanie - najważniejszy posiłek dnia. Czas i skład mają znaczenie

Kawa: napój coraz bardziej ceniony przez Polaków i... coraz droższy

Arabika traci na rzecz robusty. Zmiany na rynku kawy

Złe wieści dla kawoszy. Lider rynku zapowiada podwyżki

Ekologiczne picie kawy. Ekspert tłumaczy jak zmienić fusy w praktyczne produkty

Kawa - przysmak smakoszy. Jaką wybrać i jak zaparzyć?

Zmarł Jerzy Kasperczyk, jeden z najbogatszych Polaków

Ekologia. System kaucyjny na kubki do kawy na wynos. To się opłaca przyrodzie

Jak skutecznie nawodnić nasz organizm?

Nowy zakład Jacobs Douwe Egberts w Jaworze. Inwestycje wesprze resort rozwoju

Rośnie cena kawy i kakao. Producenci próbują zmniejszać znaczne niedobory na rynku