Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

kulinaria

Anna Starmach z muzeum trafiła do kuchni

Miała iść w ślady rodziców - kolekcjonerów obrazów i właścicieli galerii. Jednak rzuciła historię sztuki i wyjechała do francuskiej akademii kulinarnej. Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie Katarzyna Węsierska kuchnia francuska telewizja

Ruszył sezon na food trucki

Na błoniach Stadionu Narodowego trwa właśnie zlot "szamowozów". Jadłodajnie na kółkach serwują coraz bardziej wyszukaną kuchnię. Zobacz więcej na temat: Aleksandra Jasińska Czwórka diety Kamil Jasieński moda

Anna Starmach. Nie tylko o gotowaniu

Dziennikarka kulinarna zagości w Czwórce w niedzielny poranek w audycji "Strefa prywatna", by opowiedzieć o nowych smakach w jej życiu. Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie Katarzyna Węsierska

Gdy smakosz staje się przestępcą

W "Drodze przez mąkę" zapraszamy na dziennikarskie śledztwo na temat granic prawa, plątaniny regulacji i norm dotyczących żywności. Zobacz więcej na temat: prawo

Polak w kuchni... czuje się jak w domu

- Polacy już nie tylko smakują świat w trakcie egzotycznych podróży, ale też sami coraz chętniej gotują - przekonuje Jakub Mielniczuk z Cook Up. Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie hobby Piotr Firan

Deski zamiast talerzy? Już ich nie chcemy

Dziennikarka Aleksandra Zawadzka opowie w sobotni poranek o akcji #WeWantPlates, czyli "Oddajcie nam zwykłe talerze!". Zobacz więcej na temat: Aleksandra Jasińska Czwórka Kamil Jasieński moda

Być jak Makłowicz i Gessler. Polak w kuchni

Magda Gessler, Robert Makłowicz, Karol Okrasa czy Pascal Brodnicki od lat kreują kulinarne gusty Polaków. Jacy jesteśmy w kuchni naprawdę? Zobacz więcej na temat: Czwórka kuchnia polska Piotr Firan

"Szamowozy" do pasienia brzucha

Rusza sezon na food trucki. - Świetny pomysł na menu i smaczne wykonanie to podstawa sukcesu "jadłowozów" - mówi Krzysiek Stelmach z "Żarcia na kółkach". Zobacz więcej na temat: Czwórka Katarzyna Dydo moda trend

Madera - zielony raj dla turystów

Zbliżają się Wielkanoc i długi majowy weekend. To doskonały moment, żeby poczuć wiosnę na Maderze! Zobacz więcej na temat: Beata Kwiatkowska Czwórka Madera podróże Portugalia

Curnonsky. Smakosz samobójca?

- Curnonsky zalecał, by nigdy nie nadskakiwać piękności, która nie jest łakoma, bo popełni się nie tylko błąd psychologiczny, ale i fizjologiczny - o francuskim "Księciu Smakoszy" opowiadała Ewa Wieleżyńska. Zobacz więcej na temat: kuchnia francuska Łukasz Modelski KULTURA

Mleko pod lupą. Wiesz, co pijesz?

Jaką drogę przechodzi mleko zanim trafi na sklepowe półki, które wybrać i jak je przechowywać? Tę wiedzę powinien mieć każdy. Zobacz więcej na temat: biologia chemia gotowanie NAUKA rolnictwo Roman Czejarek żywność

"Leo gotuje". 14-latek zaraża kulinarną pasją

Idealne śniadanie? To wcale nie zwykłe kanapki. Leon Myszkowski, autor kanału "Leo gotuje", zdradził w Czwórce, jak przygotowuje poranny posiłek doskonały. Zobacz więcej na temat: Czwórka Katarzyna Węsierska

Jak gotować prosto, szybko i skutecznie?

- Polacy są otwarci na nowe smaki, ale ja patrzę na gotowanie po domowemu - mówi Magda Grzegorczyk, która na kanale Gotuje.Skutecznie.Tv prezentuje przepisy na proste i smaczne dania. Zobacz więcej na temat: Aleksandra Jasińska Czwórka gotowanie hobby Kamil Jasieński

Jak gotować skutecznie i smacznie?

W sobotni poranek w Czwórce zdradzimy wam kilka sprawdzonych i skutecznych przepisów na potrawy, które zasmakują każdemu. Zobacz więcej na temat: Aleksandra Jasińska Czwórka gotowanie Kamil Jasieński

Tajemnice kuchni: oliwa smakowa

Oliwa to najlepszy z tłuszczów, dlatego warto dodawać ją do posiłków. Zwłaszcza, że do wyboru mamy różne smaki... Zobacz więcej na temat: Czwórka kuchnia grecka kuchnia włoska Patryk Kuniszewicz

Jak być kucharzem i zostać artystą?

Dla kucharza gwiazdka Michelin to jak Oscar dla filmowca. - Ambicja, pracowitość i chęć rozwoju pomogą ci stać się najlepszym szefem kuchni - mówi Oliver Nasti. Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie hobby Karina Terzoni Katarzyna Dydo kuchnia francuska

Tłusty Czwartek. Ile kalorii ma pączek?

Jest to ostatni czwartek przed wielkim postem. Dla chrześcijan rozpoczyna ostatni tydzień karnawału. Tradycyjnie w ten dzień trzeba zjeść pączka lub faworka. Według jednego z przesądów, jeśli ktoś w tłusty czwartek nie zje ani jednego pączka – w dalszym życiu nie będzie mu się wiodło. Zobacz więcej na temat: chrześcijaństwo dieta tradycja żywność

Przepis na najlepsze pączki

Najważniejszy jest proces smażenia. - Odradzam olej rzepakowy, lepiej użyć smalcu, lub łoju wołowego. Pączki nabiorą w nim tradycyjnego smaku - mówił w Jedynce Piotr Bruś-Klepacki. Zobacz więcej na temat: Bogdan Sawicki kuchnia polska przepisy kulinarne zdrowie