kulinaria w PolskieRadio.pl (81)

Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu I Dokumentu Polskiego Radia

Teatr Polskiego Radia W Warszawie

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Akademia Radiowa

Section05

kulinaria

Jedzenie - nasz nowy seks

Kulinarne talent-show, książki kucharskie, różne formy obcowania z potrawami - wszystko wskazuje na to, że na punkcie jedzenia mamy lekkiego bzika. Ale to akurat fajna zajawka więc i my ulegliśmy miłości do kulinariów. Zobacz więcej na temat: Czwórka dieta kulinaria

Placki z komosy? Idealne na regenerację sił po ciężkim tygodniu

- W weekend możemy poszaleć w kuchni, niekoniecznie wkładając w to wiele pracy. Dobrym pomysłem na takie gotowanie jest komosa, jedno z najbogatszych w wartości odżywcze zbóż - mówił w Jedynce Paweł Anders, kucharz i restaurator. Zobacz więcej na temat: Anna Popek gotowanie kulinaria

Tyjemy nie dlatego, że dużo jemy, ale od produktów złej jakości

Jeszcze kilkanaście lat temu nie zwracaliśmy uwagi na to, co jemy. Królowała dieta mięsna i hasła "Cukier krzepi", albo "Pij mleko, będziesz wielki". Produkty żywieniowe miały być po prostu tanie i smaczne. Dziś mówimy, że cukier to biała śmierć, a mleko zakwasza organizm. Odżywiamy się coraz bardziej świadomie, a jedzenie staje się nierzadko przedmiotem burzliwych dyskusji. Zobacz więcej na temat: Czwórka dieta kulinaria zdrowie

Polak - konsument. "Wciąż jesteśmy trochę niedojrzali"

- Dbałość o produkt to ważna rzecz, ale trzeba dostosować się do rynku i potrzeb naszych klientów - mówi restaurator Marcin Kręglicki i przyznaje, że jedzenie dobrej jakości musi być drogie, a Polacy wciąż bardzo często polują w restauracjach na cenowe okazje. Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria żywność

Ewa Wachowicz: smak lata to dla mnie leśna poziomka

- Wystarczy dodać tylko trochę cukru i śmietany, żeby zaskoczyć nawet najbardziej wytrawne podniebienia - mówiła w Jedynce Ewa Wachowicz, autorka książek i programów kulinarnych. Zobacz więcej na temat: gotowanie kuchnia chińska kuchnia polska kuchnia włoska kulinaria Lato z Radiem 2014 owoce przepisy kulinarne

"Lato z Radiem" w kuchniach świata

Zapraszamy w podróż, której przystankami będą: Włochy, Chiny i polskie regiony słynące z kulinarnych przysmaków. Zobacz więcej na temat: gotowanie kulinaria przepisy kulinarne

Poranne Rozmaitości 21.06.2014 r.

W audycji m.in.: Polacy bywalcami restauracji? Jak często chodzimy do restauracji, czy lunche w restauracjach cieszą się dużą popularnością i co może zrobić jeszcze restaurator, żeby przyciągnąć klientów do swojego lokalu. Zobacz więcej na temat: kulinaria rolnictwo konkurs ekonomia

Prawdziwy smak tylko w regionie. Zachowajmy nasze dziedzictwo kulinarne

- Kuchnie regionalne karmią się zasobami lokalnymi, związane są z klimatem i mieszkańcami konkretnego miejsca. Dobrze, że zaczynamy to widzieć i postrzegać jako wartość - mówi w Jedynce dziennikarka i blogerka Monika Kucia. Zobacz więcej na temat: kuchnia polska kulinaria przepisy kulinarne tradycja

Kult szczupłego ciała? Nic z tego, wciąż tyjemy!

Już ponad dwa miliardy osób na świecie ma nadwagę lub problemy z otyłością alarmują lekarze. To problem, który narasta w niepokojącym tempie, niezależnie od szerokości geograficznej ani zamożności danego państwa. Zobacz więcej na temat: Czwórka dieta kuchnia wegetariańska kulinaria

Grill na balkonie. Ważniejszy rozsądek czy kiełbaska?

- Jako takiego zakazu grillowania nie ma, nawet na balkonach. Ale przeczytać trzeba regulamin wspólnoty mieszkaniowej, bo ważne są lokalne przepisy - powiedziała w radiowej Jedynce rzeczniczka warszawskiej straży miejskiej Monika Niżniak. Zobacz więcej na temat: grill Janusz Weiss kulinaria prawo przepisy kulinarne straż pożarna

Piotr Adamczewski: życie towarzyskie, polityczne i socjalne toczy się przy stole

Gotowanie, smakowanie i pisanie o jedzeniu to pasja Piotra Adamczewskiego. - Przy stole, wraz z żoną spędzamy kilka godzin dziennie. Śniadanie zajmuje nam minimum godzinę - mówi autor książki "Jak smakuje pępek Wenus. Świat widziany zza stołu”. Zobacz więcej na temat: gotowanie kuchnia polska kulinaria

Zasada "5 sekund" naprawdę działa?

Według "zasady 5" albo - w innych teoriach - "7 sekund" jedzenie, które upadło na podłogę, podniesione przed upływem tego czasu, może być zjedzone. Bo, jak mówiliśmy w dzieciństwie, bakterie nie zdążyły na nie jeszcze wskoczyć. Czy tak jest naprawdę? Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria zdrowie żywność

Zasada "5 sekund" naprawdę działa?

Czy znacie magiczną "zasadę 5" albo - w innych teoriach - "7 sekund"? Chodzi oczywiście o to, że jedzenie, które upadło na podłogę, podniesione przed upływem tego czasu może być bez problemu zjedzone. Bo, jak mówiliśmy w dzieciństwie, bakterie nie zdążyły na nie jeszcze wskoczyć. Czy tak jest naprawdę? Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria

Małgorzata Raducha

Naczelna mistrzyni kulinarna w redakcji! Zobacz więcej na temat: Jacek Fedorowicz kulinaria mieszkanie piecza Rumunia

Owsianka z "Matrixa"

Film "Matrix" trafił na ekrany kin w 1999 roku, od tego czasu na swoich zagorzałych fanów i przeciwników. Okazuje się, że film Wachowskich może być też świetną śniadaniową inspiracją. Zobacz więcej na temat: Czwórka FILM kulinaria śniadanie

Fast food od kuchni

Wszyscy wiemy co oznacza fast foodowe jedzenie, ale nie każdy zdaje sobie sprawę z tego, jak wygląda praca w fast foodzie. Zobacz więcej na temat: Czwórka dieta kulinaria praca

Jaka woda jest najlepsza? Panowie piją z gazem, panie wolą bez

W śmingus-dyngus lanie wody jest jak najbardziej dozwolone. My skupiliśmy się jednak na konkretach i w "Polanku OnLine" wyruszyliśmy w poszukiwaniu... wody idealnej. Zobacz więcej na temat: Czwórka dieta kulinaria

Czego jeszcze nie wiesz o jajkach?

Choć wszystkie kurze jajka wyglądają podobnie, od dawna wiadomo, że jajko jajku nie równe. Warto wybierać te od „szczęśliwych kur”, czyli kur, które zamiast tłoczyć się w klatkach, mają warunki, by biegać po podwórku. Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria święta Wielkanoc zwierzęta