Pavlova. Pyszny deser z Nowej Zelandii Nowozelandzka kuchnia to prawdziwy miks kultur i smaków. Jest tam sporo wpływów brytyjskich, są składniki z Azji, Europy, są też potrawy oparte na miejscowych produktach. Jest też on – chyba najbardziej charakterystyczny tamtejszy deser – Pavlova. Zobacz więcej na temat: Trójka Katarzyna Pruchnicka przyprawy Nowa Zelandia wypieki
Dodawanie smaku. Domowe mieszanki warzyw i przypraw Nadeszła jesień. Warto więc skorzystać z warzyw, w które ta pora roku obfituje, i przygotować z ich pomocą zestaw przypraw na całą zimę. Zobacz więcej na temat: Trójka Katarzyna Pruchnicka jedzenie przyprawy
Zanzibar: afrykański klejnot W naszym cyklu "Poza utartym szlakiem" tym razem odwiedzamy Zanzibar - miejsce słynące z piaszczystych plaż i niezwykle przejrzystych wód Oceanu Indyjskiego. I przede wszystkim magicznie pachnące. Zobacz więcej na temat: zanzibar podróże podróże zagraniczne Małgorzata Raducha Afryka Tanzania pieprz przyprawy
Jak przedłużyć świeżość ziół? Świeże zioła są niezastąpione w kuchni. Niestety mają krótką żywotność: szybko więdną i usychają. Za pomocą kilku sztuczek można sprawić, że dłużej będziemy cieszyć się smakiem i aromatem zielonych przypraw. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie zioła prowansalskie rośliny ogród przyprawy bazylia
Co byśmy jedli, gdyby nie produkty z importu? Czy składniki, które pojawiają się na polskim stole na pewno są polskie? - Nie zdajemy sobie sprawy, skąd biorą się warzywa czy przyprawy, choć producenci informują nas o kraju pochodzenia na opakowaniach. Cynamon, czy goździki już się nam "opatrzyły", a przecież są egzotyczne - mówiła Joanna Lewandowska z Kwiatowej Manufaktury. Zobacz więcej na temat: Czwórka jedzenie warzywa kuchnia polska przyprawy STYL ŻYCIA kulinaria gotowanie Beata Kwiatkowska Kaja Zemła
Kurkuma i kurkumina - złote boginie zdrowia Wiosną warto podleczyć strudzone zimowym jedzeniem ciało. Propozycja Grażyny Dobroń to kurkuma, a właściwie kurkumina. Zobacz więcej na temat: Grażyna Dobroń zdrowie przyprawy Trójka STYL ŻYCIA
Good Morning Vietnam! Kiedy z Phnom Penh w Kambodży przyjeżdża się do Ho Chi Minh - dawnego Sajgonu w Wietnamie - szczególnie późnym wieczorem, ma się wrażenie, że odwiedza się Paryż Południowo-Wschodniej Azji. Zobacz więcej na temat: Tomasz Gorazdowski Trójka Kambodża podróże ŚWIAT przyprawy kuchnia
Kambodża - tu rośnie najlepszy pieprz na świecie - W Kambodży, w rejonie Kampotu, rośnie niesamowity pieprz. Ma bardzo orzeźwiający aromat, wręcz cytrusowy. W Europie jest bardzo ceniony - opowiadała Ewa, Polka, która przyjechała do Kambodży, by zostać plantatorką pieprzu. Zobacz więcej na temat: Tomasz Gorazdowski Trójka Kambodża podróże ŚWIAT przyprawy kuchnia
Oto z czego słynie tajska kuchnia - My, Tajowie, wiemy jak jeść, wy nie. Na przykład ostra zupa tom yum - my jemy ją jako przystawkę, wy jako danie główne z ryżem, bo jest dla was za ostra - mówi szefowa tajskiej kuchni. Zobacz więcej na temat: Trójka Tomasz Gorazdowski kierunek Azja STYL ŻYCIA Tajlandia kuchnia tajska jedzenie przyprawy
Prawdziwy włoski smak. Przepis na lekką sałatkę Inspiracją do przepisu, który w tym odcinku audycji "A nuż, widelec" zdradza szefowa kuchni Flawia Borawska, była klasyczna włoska salatka z koprem włoskim i czerwonymi pomarańczami. Zobacz więcej na temat: Trójka Katarzyna Pruchnicka kuchnia wegetariańska przyprawy gotowanie przepisy kulinarne STYL ŻYCIA
Pierwsze promienie wiosny na talerzu Czasami do zwyczajnej zupy wystarczy dodać kilka liści limonki lub trawę cytrynową, by uczynić nasze danie wyjątkowym. Dziś zdradzamy, jak w prosty sposób sprawić, by wiosna zawitała do naszego jadłospisu. Zobacz więcej na temat: Trójka Katarzyna Pruchnicka kuchnia wegetariańska przyprawy gotowanie przepisy kulinarne STYL ŻYCIA
Glutaminian sodu jest bezpieczny? Substancja używana w przemyśle spożywczym w celu wydobycia i wzmocnienia smaku produktów uznawana jest przez wiele osób za konserwant szkodliwy dla zdrowia. W Unii Europejskiej nie został sklasyfikowany jako niezdrowy, amerykańska organizacja Food and Drug Administration również twierdzi, że jest bezpieczny. Jaka jest prawda o glutaminianie sodu? Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie i dieta zdrowie dieta zdrowe odżywianie jedzenie przyprawy kuchnia japońska chemia
Zimowa herbata na 5 sposobów Kiedy pogoda nas nie rozpieszcza i szukamy skutecznych sposobów na rozgrzanie, często sięgamy po gorące napoje. Tradycyjna herbata nie musi być nudna i zawsze smakować tak samo. Wystarczy odpowiednio skomponować składniki, by podkręcić jej smak i uzyskać rozgrzewający efekt. Przedstawiamy kilka propozycji, jak to zrobić samodzielnie w domu. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie i dieta zdrowie herbata napoje przepisy przepisy świąteczne przyprawy miód imbir
Kurkuma dobra na wszystko To jedna z podstawowych przypraw w krajach Bliskiego Wschodu - wchodzi na przykład w skład curry. Ma silny, korzenny, gorzkawy smak, a zapach podobny do imbiru. Z naszych dań potrafi uczynić kulinarne cuda, a nasze dolegliwości wyleczyć tak, jak niejeden lek. Za co warto docenić kurkumę? Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie i dieta zdrowe odżywianie zdrowie przyprawy smak kuchnia indyjska kuchnia wirusy bakterie infekcje choroba
Światowy Tydzień Kuchni Włoskiej Ruszył Tydzień Kuchni Włoskiej organizowany przez Ambasadę Włoch, Włoski Instytut Kultury oraz Włoską Izbę Handlową. Wybrane włoskie restauracje zaproszone do udziału w wydarzeniu przygotowały specjalne menu degustacyjne w promocyjnych cenach. Inicjatywa ma na celu promowanie włoskiej sztuki kulinarnej, która zdobyła serca smakoszy na całym świecie. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie i dieta kuchnia włoska Włochy pizza jedzenie kulinaria kuchnia makaron przyprawy zdrowe odżywianie
Nietypowe zastosowania sody Soda oczyszczona, czyli wodorowęglan sodu (oznaczony jako E500b) to popularny związek chemiczny używany głównie zamiast proszku do pieczenia, jako składnik musujących napojów w proszku i tabletek albo też jako środek spulchniający i spieniający. Z czasem odkryto znacznie więcej zastosowań sody. Niektóre z nich są zaskakujące! Zobacz więcej na temat: chemia dom kuchnia przyprawy STYL ŻYCIA uroda zdrowie
Słodkie desery z aromatem przypraw i ziół Tymianek, majeranek, jałowiec, mięta… w "Dniu Kobiet" udowodnimy, że zioła potrafią odmienić smak każdego dania – również deserów. Zobacz więcej na temat: Czwórka desery gotowanie kuchnia przyprawy
"P" jak przyprawy Dziś porozmawiamy o dwóch przyprawach, pieprzu i soli. Wydają się niezastąpione, jednak okazuje się, że nie są najzdrowsze. Zamiast nich można używać innych składników, które poprawiają smak i aromat potraw. Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM przyprawy Smak na tak