żywność w PolskieRadio.pl (84)

Mrożone i wypiekane na miejscu. Takie pieczywo ma zalety

W wielu sklepach spożywczych, tych dużych, ale i średniej wielkości również, można kupić wypiekane na miejscu, jeszcze ciepłe pieczywo. Często powtarzane były opinie, że przywozi się je mrożone, ale nie wiadomo skąd, i nie wiadomo, jaki jest naprawdę skład takich bułek czy chleba. Z Karoliną Zajezierską z piekarni Nowel rozmawiała Aleksandra Tycner. Zobacz więcej na temat: chleb Aleksandra Tycner

Dobre, bo z sąsiedztwa. Zakupowe zwyczaje Polaków

Konsumenci kupują określone grupy produktów, kierując się ich lokalnością. Liczy się oczywiście patriotyzm gospodarczy, ale jeszcze bardziej przekonanie, że owa lokalność zapewnia gwarancję świeżości i jakości. Jakie produkty należą do tej grupy? O tym z Edytą Kochlewską, redaktor naczelną portalu dlahandlu.pl, rozmawiała Aleksandra Tycner.

EFSA: unijna żywność jest bezpieczna

Europejski Urząd do spraw Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) w ogłoszonym niedawno raporcie nie stwierdził niebezpiecznych przekroczeń norm, dotyczących pozostałości środków ochrony roślin w unijnych produktach spożywczych. Ta ocena odnosi się też do polskiej żywności - wyjaśnia dr Joanna Gałązka z Polskiego Stowarzyszenia Ochrony Roślin.

UE szuka sposobu na podwójne normy jakości. Łatwo nie będzie

Produkt sprzedawany pod tą samą marką i w takim samym opakowaniu powinien mieć jednakowy skład, tymczasem testy w kilku krajach Unii Europejskiej wykryły sprzedawane pod tą samą marką np. paluszki rybne z mniejszą ilością ryby lub chleb z mniejszą ilością pełnoziarnistej mąki.

żywność

Rządowy program pomocy żywieniowej jest potrzebny?

Ułatwienia dla produkujących żywność na małą skalę

Inflacja w tym roku w ryzach, ale przyszły rok niepewny

Silniejsza pozycja rolnika w relacjach z handlem

Będą ułatwienia dla "małych rolników"

Mrożone i wypiekane na miejscu. Takie pieczywo ma zalety

Dobre, bo z sąsiedztwa. Zakupowe zwyczaje Polaków

Nie marnujmy jedzenia. NFOŚiGW wsparł banki żywności

Gdzie szukać dobrej żywności?

EFSA: unijna żywność jest bezpieczna

Rolnikom będzie łatwiej sprzedawać własne produkty

Czy Polacy mają problem z własnym językiem?

Powstanie Innowacyjne Centrum Nauk Żywieniowych

Wzrost cen większości produktów rolnych w sierpniu

Chemia z Niemiec nadal lepsza? Komisja Europejska interweniuje

UE szuka sposobu na podwójne normy jakości. Łatwo nie będzie

Parlament Europejski przeciwny podwójnym standardom żywności

PepsiCo Polska. Nie tylko zysk jest ważny