Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

kulinaria

Śnieg... do jedzenia

Ciastka, naleśniki, drinki - takie pyszności można robić ze śniegu. Okazuje się, że biały puch w kuchni to nie wymysł naszych czasów. Zobacz więcej na temat: Aleksandra Jasińska Czwórka Kamil Jasieński moda trendy

Poświąteczne oczyszczanie organizmu

Jeśli święta w tej chwili kojarzą ci się już tylko z przejedzeniem i brakiem sił, warto oczyścić swój organizm przed balem sylwestrowym. Zobacz więcej na temat: Czwórka dieta Piotr Galus zdrowie

"Ta książka to przewodnik po moich uczuciach"

- Nie jestem kobietą, która klnie i rzuca garami, tylko wrażliwą artystką, która wie jak pomóc ludziom w sposób wrażliwy, choć czasem bardzo hałaśliwy - mówi współautorka "Autobiografii apetycznej". Zobacz więcej na temat: biografia gotowanie KSIĄŻKA KULTURA Magda Gessler Małgorzata Kościelniak

"Jadłonomia". Przepis na wegańskie święta

Marta Dymek zaryzykowała i rzuciła pracę, by w całości poświęcić się prowadzeniu bloga kulinarnego. Dziś wydała książkę "Jadłonomia. Kuchnia roślinna. 100 przepisów nie tylko dla wegan". Zobacz więcej na temat: Boże Narodzenie Czwórka Katarzyna Dydo święta

Czym tak naprawdę jest "mięso"?

Skąd możemy mieć pewność, że nasze jedzenie naprawdę jest zdrowe? Na ten temat porozmawiamy we wtorkowe popołudnie w Czwórce. Zobacz więcej na temat: Czwórka Piotr Firan zdrowie

Smacznego na święta!

Święta smakują makiem, pachną cynamonem, a na Wigilii nie może zabraknąć karpia, pierogów i barszczu. O świątecznym gotowaniu opowiadał w Polskim Radiu 24 Karol Okrasa – kucharz, autor i prezenter telewizyjnych programów o tematyce kulinarnej. Zobacz więcej na temat: KULTURA

Kulinarne trendy, czyli moda dookoła stołu

Kiedyś Polacy zachwycali się kuchnią fusion i sushi. - Kulinarne trendy określają świadomość społeczeństw wysokorozwiniętych - uważa Agnieszką Wojtowicz-Jach Zobacz więcej na temat: Aleksandra Jasińska Czwórka hobby Kamil Jasieński trendy

Jem więc jestem... bardzo modny

Kulinarne programy telewizyjne, blogi, targi śniadaniowe - popularność takich przedsięwzięć to dowód, że Polacy rozsmakowali się w jedzeniu. Zobacz więcej na temat: Aleksandra Jasińska Czwórka Kamil Jasieński moda trend

Nie jem mięsa, bo nie lubię!

Mięso nie jest niezastąpione twierdzą wegetarianie. A badania pokazują, że jedząc warzywa i owoce jesteśmy zdrowsi. Zobacz więcej na temat: Czwórka dieta kuchnia wegetariańska Patryk Kuniszewicz

Ocenianie jedzenia sposobem na życie

Większość z nas bardzo lubi dobrze zjeść, ale nieliczni zdobywają się na to, by o dobrym jedzeniu pisać i mówić. Kim są krytycy kulinarni i popularni blogerzy? Zobacz więcej na temat: blogosfera Czwórka internet Piotr Firan

Oleoturystyka - na tropie oliwy

- Oliwę się próbuje, a nie kupuje po opakowaniu - przestrzega kucharz. - Smak testujemy, siorbiąc. Jeśli poczujemy w gardle drapanie, mamy do czynienia z oliwą najwyższej jakości. Zobacz więcej na temat: Czwórka kuchnia hiszpańska kuchnia wegetariańska Piotr Firan

Bułka z mięsem - złoty interes

Kiedyś sushi, owoce morza i kuchnia fusion były elitą ekskluzywnych posiłków. Dziś cała Polska zajada się burgerami. Zobacz więcej na temat: Aleksandra Jasińska Czwórka moda trend

Smakowity weekend w kinie

Kuchnia+ Food Film Fest proponuje filmowe opowieści m.in. o egzotycznej kuchni oraz o ludziach, którzy latają po całym świecie, by zasmakować wyjątkowego jedzenia. Zobacz więcej na temat: FILM KULTURA Ryszard Jaźwiński Trójka

Berlin - 25 lat po zjednoczeniu

Ćwierć wieku temu runął Mur Berliński. - Dziś jest to multikulturowe miasto przesiąknięte artystycznym duchem, nowymi trendami i modą - mówi dziennikarka Grażyna Saniuk. Zobacz więcej na temat: Berlin Czwórka moda Patryk Kuniszewicz

Fakty i mity na temat kawy

Ile kawy można wypić dziennie, by nie było to szkodliwe dla naszego zdrowia? W środowej audycji "Efekt: WOW" obalać będziemy mity, dotyczące spożywania kofeiny. Zobacz więcej na temat: Czwórka kawa

Zapomniane przepisy powracają do łask

Przepisy kulinarne i same składniki potraw składniki co jakiś czas przeżywają swoje odrodzenie. Pokrzywa, czy sok z brzozy, znane sprzed lat, znów stają się popularne. Zwłaszcza, że - by je dostać - wcale nie trzeba odwiedzać drogich restauracji. Wiele z takich produktów znaleźć można nawet w centrach miast, na przykład na drzewach owocowych. Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie kuchnia polska Piotr Firan zdrowie

Ekonomiczne i ekologiczne odżywianie jest trendy

Jak przyrządzać posiłki smaczne i zdrowe, a przy okazji bezpieczne dla portfela? - Warto znać tricki, dzięki którym będziemy potrafili wykorzystać wszystko to, co mamy - przekonuje Maria Brzozowska, tłumaczka i członek teamu amerykańskiego kucharza Jamiego Olivera. Zobacz więcej na temat: Czwórka ekonomia zdrowie żywność

Pierogi i dieta bezglutenowa? To można pogodzić!

Tradycyjne ciasto na pierogi wyrabia się z mąki pszennej, która w przypadku diety bezglutenowej jest całkowicie zakazana. Wystarczy jednak użyć np. mąki gryczanej i kukurydzianej, żeby przygotować równie smaczne danie. Zobacz więcej na temat: Anna Popek dieta gotowanie pierogi przepisy kulinarne