Polskie Radio
Section05
ryby

Zostań łowcą obcych. Pomóż oczyścić polskie wody

Fundacja Epicrates zachęca do odławiania inwazyjnych gatunków obcych z polskich wód i przekazywania ich do ośrodków rehabilitacji zwierząt. Tam m.in. rak marmurkowy czy sumik karłowaty zostaną wykorzystane na… pokarm. - Jest to bardzo wartościowy pokarm szczególnie dla bocianów, ptaków krukowatych czy ssaków - tłumaczy Bartłomiej Gorzkowski, prezes fundacji.
Zobacz więcej na temat:  Mateusz Drozda ryby rak zwierzęta środowisko

Agnieszka Jarczyńska: dobra ryba potrzebuje tylko soli i pieprzu

- Ryby są bogate w niezwykle wartościowe substancje potrzebne do prawidłowego rozwoju i proste w przygotowaniu. Dobra ryba potrzebuje tylko trochę soli oraz pieprzu i smakuje wyśmienicie. To proste danie i każdy może jest przygotować - mówiła w Polskim Radiu 24 Agnieszka Jarczyńska, której firma zapewnia restauracjom i sklepom w Polsce dostęp do owoców morza.
Zobacz więcej na temat:  kuchnia polska owoce morza ryby Małgorzata Raczyńska-Weinsberg gotowanie