dieta w PolskieRadio.pl (52)

Panorama Europejska: Otyłość unijnym problemem

Już ponad połowa Europejczyków ma problem z nadwagą lub otyłością. Tak wynika z danych Eurostatu. Dlaczego mieszkańcy Starego Kontynentu mają coraz większy kłopot z utrzymaniem prawidłowej wagi? O tym w Panoramie Europejskiej mówiła Hanna Stolińska-Fiedorowicz z Instytutu Żywności i Żywienia.

Skala Scoville’a, czyli coś na ostrrro

Jedni unikają pikantnych przypraw, sosów i dodatków, a inni rozsmakowują się w daniach, po których odczuwają pieczenie w przełyku. Inni. Zwolennicy ostrych smaków dzielą się z kolei na tych mniej odpornych na ostrość oraz tych, którzy sięgają po najbardziej pikantne odmiany papryczek. Dla określenia poziomu ostrości stworzono skalę Scoville’a. Na czym ona polega?

Kalendarz jedzenia sezonowego. Co jeść w tym miesiącu?

Zdrowa dieta wymaga spożywania każdego dnia pięciu porcji warzyw i owoców przez cały rok. Najłatwiej jest wykonywać to zadanie wiosną i latem, kiedy różnorodność roślin jest największa, są one łatwo dostępne, kuszą wyglądem, kolorami, zapachem i smakiem, a co najważniejsze – są bogactwem substancji odżywczych. Jesienią i zimą znacznie tracą na walorach i wartościach, dlatego warto wiedzieć, po które owoce i warzywa sięgać w danym miesiącu. Zobacz więcej na temat: dieta jedzenie jesień kulinaria STYL ŻYCIA zdrowe odżywianie zdrowie zdrowie i dieta

Jak dbać o włosy jesienią?

Nadchodzi trudny czas dla naszych włosów. Nie oznacza to jednak, że od razu staną się suche, łamliwe i matowe. Przy zapewnieniu właściwej pielęgnacji oraz dostarczaniu odpowiedniej ilości składników odżywczych, mimo niesprzyjających warunków pogodowych, będziemy mogli cieszyć się pięknymi, zdrowymi i lśniącymi włosami bez względu na ich długość.

Dlaczego kwasy omega są nam potrzebne?

Wiele słyszymy na temat tego, że kwasy omega-3 i omega-6 są ważnymi składnikami naszej diety i powinniśmy dbać o realizowanie ich dziennego zapotrzebowania. Sprawa jest na tyle poważna, że tłuszcze te są budulcem kory mózgowej, a spożywanie ich codziennie w odpowiedniej ilości pomaga uchronić się przez nowotworami, chorobami serca, utratą wzroku, a nawet chorobą Alzheimera. Niestety, organizm sam ich nie produkuje i musimy mu je dostarczać.

Panorama Europejska: Otyłość unijnym problemem

Co powinna jeść kobieta w ciąży?

Dieta wegańska - czy nadaje się dla dziecka?

Skala Scoville’a, czyli coś na ostrrro

To co słodkie jedz rano, a schudniesz?

Kalendarz jedzenia sezonowego. Co jeść w tym miesiącu?

Otyłość? "Lepiej zapobiegać niż leczyć"

Co jeść jesienią, żeby się rozgrzać?

Kosmiczne żarcie, czyli menu astronauty

Jak dbać o włosy jesienią?

Aplikacja dla kobiet w ciąży "Zdrowa Mama"

Gotowanie według Darii Ładochy

Nie marnuj jedzenia! "Rób pizzę"

Kultury bakterii. "Specjaliści od dobrej roboty"

Specjalna aplikacja - Asystent Zdrowego Żywienia

Jedzenie naturalnie zdrowe. Proste przepisy

Lekka nadwaga nie taka zła, jak ją malują?

Dlaczego kwasy omega są nam potrzebne?