Portal Polskiego Radia SA
słuchaj
shopping_cart
Polskie Radio
Section05

odżywianie

Kolejność ma znaczenie. Jedz mądrzej i zacznij posiłek od warzyw

Choć coraz częściej zwracamy uwagę na jakość jedzenia, nadal pomijamy istotny element zdrowego odżywiania - kolejność spożywania produktów w trakcie posiłku. Tymczasem eksperci podkreślają, że odpowiednia kolejność jedzenia - zaczynając od warzyw, przez białko, a kończąc na węglowodanach - może poprawić sytość i ograniczyć skoki poziomu cukru we krwi. To nawyk, który może mieć realny wpływ na rosnącą skalę problemów zdrowotnych, takich jak otyłość czy insulinooporność. Zobacz więcej na temat:  zdrowie dieta warzywa białko

Kiedy stres prowadzi do lodówki, czyli jak odzyskać kontrolę nad jedzeniem

Potrafią podejmować strategiczne decyzje, zarządzać zespołami i ponosić odpowiedzialność za milionowe budżety. A jednak wiele osób przegrywa z czymś znacznie bardziej przyziemnym - jedzeniem. Wieczorne podjadanie, utrata kontroli nad dietą czy "nagrody" po stresującym dniu to zjawiska dobrze opisane. W środowisku wysokiej presji ambicja często ustępuje biologii, o czym mówiła w Polskim Radiu 24 Marta Kwaśniewicz - specjalistka psychologii jedzenia. Zobacz więcej na temat:  zdrowie Małgorzata Telmińska dieta

Samotność w święta. Kryzys, który dotyka nie tylko seniorów

Samotność to nie chwilowy brak towarzystwa, lecz długotrwały stan, który realnie wpływa na zdrowie psychiczne i społeczne funkcjonowanie. W czasie świąt staje się szczególnie dotkliwa i coraz częściej dotyczy także ludzi młodych, którzy skrywają ją za pozorami normalności. O tym, jak samotność wpływa na nasze zdrowie psychiczne mówiła w Polskim Radiu 24 Zofia Paradowska, psycholożka. Zobacz więcej na temat:  Polskie Radio 24 Boże Narodzenie

Świąteczny stół bez wyrzutów sumienia. Dietetyczne zasady na czas biesiadowania

Barszcz i grzybowa, makowiec i sernik, mąka, cukier i długie godziny przy stole - święta to moment, w którym dietetyczne reguły często schodzą na dalszy plan. I bardzo dobrze. Jak przekonują dietetycy, dla spokoju głowy warto czasem odpuścić. Kluczem nie jest jednak całkowita rezygnacja z zasad, lecz kilka prostych nawyków, które pozwolą cieszyć się świątecznymi potrawami bez konsekwencji zdrowotnych. O tym, jak rozsądnie przejść przez świąteczny czas mówił w Polskim Radiu 24 Michał Kossowski - dietetyk. Zobacz więcej na temat:  Polskie Radio 24 Boże Narodzenie

Plant-Powered Week: tydzień dla planety i zdrowia

Każdy posiłek ma znaczenie - dla planety, ludzi i zwierząt. Kampania RoślinnieJemy zorganizowała Plant-Powered Week, społeczno-edukacyjną akcję, która pokazuje, jak codzienne decyzje żywieniowe mogą realnie wpływać na środowisko. Wydarzenie połączyło gastronomię, media, influencerów i mieszkańców Warszawy we wspólnym działaniu na rzecz bardziej zrównoważonej przyszłości. O wydarzeniu Marta Hoppe rozmawiała z Karoliną Centkowską z RoślinnieJemy. Zobacz więcej na temat:  Polskie Radio 24

Zaskakujące wyniki badań: nadwrażliwość na gluten nie wynika z glutenu

Nieceliakalna nadwrażliwość na gluten (NCGS) nie wynika z reakcji organizmu na sam gluten, ale ze sposobu, w jaki jelita i mózg oddziałują ze sobą - wynika z dużego przeglądu badań opublikowanego w czasopiśmie "The Lancet". Zdaniem ekspertów odkrycie to może - i powinno - na nowo zdefiniować podejście do definiowania, diagnozowania i leczenia nadwrażliwości na gluten. Zobacz więcej na temat:  dieta zdrowie NAUKA

Jak do września zgubić kilka kilogramów? Odpowiada Paulina Ihnatowicz

Lody, gofry, mrożona kawa - latem łatwo zatracić się w jedzeniu słodkich przekąsek, a potem wskazanie na wadze zaskakuje. Razem z Pauliną Ihnatowicz rozmawialiśmy w Czwórce o letnich sposobach na odchudzanie, a także o tym, co i jak jeść, żeby potem czuć się dobrze. Zobacz więcej na temat:  Czwórka aktywność aktywność fizyczna zdrowie zdrowie i dieta dieta zdrowe odżywianie dietetyczka dietetyk Piotr Galus

Naukowcy alarmują: zbyt restrykcyjna dieta może skutkować depresją

W pogoni za idealną sylwetką i zdrowym stylem życia wiele osób sięga po radykalne diety. Wykluczają całe grupy produktów, liczą każdą kalorię i trzymają się ścisłych planów żywieniowych. Choć może się to wydawać oznaką silnej woli i determinacji, zbyt restrykcyjne podejście do jedzenia może przynieść odwrotny efekt – nie tylko dla ciała, ale i dla umysłu. Choć dbanie o dietę jest ważnym elementem zdrowego stylu życia, zbyt restrykcyjne podejście - jak się okazuje - może mieć poważne konsekwencje psychiczne.  Zobacz więcej na temat:  zdrowie dieta depresja Kobiety kobieta mężczyzna badania