dieta w PolskieRadio.pl (49)

Postanowienia żywieniowe na 2018 rok

Nowy Rok to czas wielu postanowień i zapowiedzi zmian w wielu obszarach naszego życia m.in. w odżywianiu. Warto zweryfikować to, co do tej pory uważaliśmy za smaczne, pożywne i zdrowe, szczególnie gdy pojawiła się nadwaga i w badaniach podwyższony wynik cholesterolu.

"To mit, że witamina C zapobiega przeziębieniu"

- Witamina C nie jest panaceum na przeziębienia i grypę. Badania pokazały, że ani nie leczy grypy, ani nie jest lekiem, który możemy stosować prewencyjnie, żeby jej zapobiec - powiedział prof. Andrzej Stańczak, kierownik Zakładu Farmacji Szpitalnej Uniwersytetu Medycznego w Łodzi.

Jaki banan jest lepszy - mniej czy bardziej dojrzały?

Jedzenie to pożywka dla dobrych bakterii, które żyją w naszych jelitach. Skład flory jelitowej człowieka zmienia się z wiekiem i jest zależny od tego, co jemy. Aby zadbać o dobre mikroby powinniśmy unikać cukrów prostych, których jest dużo np. w dojrzałych bananach, za to jeść węglowodany złożone, których bogatym źródłem są niedojrzałe owoce.

Sposoby na świąteczne przejedzenie

Pierwszego dnia po świętach najczęściej wyszukiwanym hasłem w Internecie było 'przejedzenie'. O tym, jak wrócić po świętach do równowagi żywieniowej mówiły w "Czterech porach roku" Klaudia Wiśniewska - koordynatorka Centrum Dietetycznego Online i Izabela Przybysz - dietetyk.

"Zdrowice” – nowa aplikacja dla dzieci

Grając w „Zdrowice” dostajemy punkty za jedzenie owoców i warzyw. Za picie wody i stawianie kroków również dostajemy takiej nagrodzie. W zamian możemy budować własne miasto w świecie gry. Nowy projekt Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej może pomóc w walce z otyłością wśród dzieci. Gościem Polskiego Radia 24 była Ewa Borek z fundacji MY Pacjenci.

Cukier krzepi czy szkodzi?

O tym, że cukier szkodzi było wiadomo już w latach 60-tych, dzięki badaniom finansowanym przez amerykański przemysł cukrowniczy. Wyniki tych analiz zostały jednak utajnione. Światło dzienne ujrzały jedynie badania sugerujące, że cukier nie do końca da się powiązać m.in. z chorobami serca. O jednej z największych manipulacji w dziejach medycyny donosi najnowsze PLOS Biology. Gościem audycji Zdziwienie Tygodnia była dr hab. Agnieszka Szadkowska z Katedry Pediatrii Uniwersytetu Medycznego w Łodzi.

Zdrowie Polaków. "Zaczynamy bardzo niekorzystnie wyglądać"

Ponad jedną trzecią obciążenia zdrowotnego w Polsce można przypisać czynnikom związanym z niekorzystnym stylem życia – wynika z najnowszego raportu Komisji Europejskiej „Polska. Profil systemu ochrony zdrowia 2017”. W Polskim Radiu 24 komentarz Marii Libury z Uczelni Łazarskiego i Centrum Analiz Klubu Jagiellońskiego.

Modne jedzenie. Między samotną ascezą a zbiorowym obżarstwem

Modą ostatnich lat jest indywidualnie opracowywana dieta, specjalnie spreparowane dania dostarczane w pojemnikach pod wskazany adres o ściśle wyznaczonych porach. Przeciwwagą dla tej tendencji jest kult wspólnego, radosnego gotowania pod okiem doświadczonych kucharzy. O tym, jak te dwa nurty koegzystują we współczesnej kulturze i jak pogodzić kult smukłości z kultem wspólnego gotowania i jedzenia, mówili w audycji Kwadratura Kultury publicysta prof. Janusz Noniewicz (Akademia Sztuk Pięknych w Warszawie) i Piotr Szymkowiak - autor treningów, w których pomaga zrozumieć znaczenie kuchni i wspólnego stołu. Zobacz więcej na temat: żywność jedzenie moda gotowanie

dieta

Skarby ukryte w produktach zbożowych

Zdrowe odżywianie i zbilansowana dieta

Sportowe pasje Mateusza Zielonki

Postanowienia żywieniowe na 2018 rok

"To mit, że witamina C zapobiega przeziębieniu"

Jaki banan jest lepszy - mniej czy bardziej dojrzały?

Durian - owoc dla odważnych

Sposoby na świąteczne przejedzenie

Dobra dieta. Co jeść, aby być zdrowym?

Kuchnia ekologiczna i ekonomiczna? To możliwe!

"Zdrowice” – nowa aplikacja dla dzieci

Żywienie w sporcie. Co powinni jeść sportowcy-amatorzy?

Goście, goście

Cukier krzepi czy szkodzi?

Dieta dla sportowca. Co powinna jeść osoba aktywna fizycznie?

Jesienią jedzmy czekoladę. Dla zdrowia, oczywiście!

Zdrowie Polaków. "Zaczynamy bardzo niekorzystnie wyglądać"

Modne jedzenie. Między samotną ascezą a zbiorowym obżarstwem