"Appetit". Zdrowa dawka kulinarnego hedonizmu Joanna Chacińska, wokalistka zespołu Bisquit, lubi muzyczno-kulinarne podróże, a projekt z nimi związany nazwała "Appetit". Jego efektem jest seria wydawnictw z muzyką niszowych artystów, fotografiami i przepisami. Zobacz więcej na temat: kulinaria Czwórka muzyka rozrywkowa Beata Kwiatkowska MUZYKA kuchnia STYL ŻYCIA
Moda na czerń w… kuchni Znany już setki lat temu zapamiętany został jako lek na dolegliwości żołądkowe. Dziś odkrywany jest na nowo i wymienia się jego kolejne właściwości. W nowym roku ma szansę stać się trendem wśród fanów dietetycznych nowinek. Czy węgiel aktywny zostanie hitem? Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie i dieta zdrowie zdrowe odżywianie dieta trendy kuchnia jedzenie uroda
Najpopularniejsze trendy żywieniowe 2016 roku Każdego roku wrasta zainteresowanie konkretnymi produktami spożywczymi, które zostają odkryte, spopularyzowane albo wracają do naszych kuchni w nowych odsłonach. Pojawia się moda na jedzenie pewnych produktów i wyłączanie z diety innych. Jakie trendy królowały w menu na 2016 rok? Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie zdrowie i dieta dieta dieta bezglutenowa jedzenie 2016 tłuszcz kuchnia zdrowe odżywianie cukier
"W kuchni mamy i córki". Tradycyjne przepisy na miarę XXI wieku - Korzystam z przepisów mojej mamy, trochę je upraszczam, trochę unowocześniam - mówi Katarzyna Meller, autorka książki "W kuchni Mamy i córki". - Są jednak elementy niezmienne. Sernik musi być sernikiem, a pasztet pasztetem - dodaje. Zobacz więcej na temat: Anna Dziewit-Meller kuchnia polska rodzina Czwórka kuchnia
Sukcesy i porażki w świątecznej kuchni Stare porzekadło mówi: jak się nie przewrócisz, to się nie nauczysz. W Czwórce sprawdzimy, czy dotyczy ono także kuchennych warunków. Zobacz więcej na temat: Czwórka kuchnia święta
Kasia Bosacka: wieczerza wigilijna to najzdrowsza z kolacji - Kolacja wigilijna to jedna z najlżejszych kolacji w roku. Wtedy na stole nie ma ani grama wieprza, ani grama bekonu czy smalcu, a mąka tylko w pierogach - mówi dziennikarka kulinarna, ambasadorka polskiej kuchni, promująca zdrowe polskie gotowanie. Zobacz więcej na temat: Czwórka Katarzyna Bosacka Karina Terzoni Aleksandra Jasińska kuchnia święta
Olga Kalicka. Jak spędza święta? Olga Kalicka na co dzień jest aktorką filmową, serialową, teatralną i dubbingową. Pracuje, a jednocześnie wciąż studiuje. Jak udaje jej się łączyć natłok obowiązków z przygotowaniami do świąt? Zobacz więcej na temat: Czwórka święta kobieta Boże Narodzenie kuchnia
Mąka i różne jej typy - jak wybrać najlepszy? - Mąka to nic innego jak zmielone ziarno - wyjaśnia Hanna Stolińska-Fiedorowicz, dietetyczka z Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie. - Dziś na mąkę przerabiane są również orzechy czy rośliny strączkowe - dodaje Zobacz więcej na temat: Czwórka kuchnia pieczywo wypieki Mateusz Kulik Maciej Oswald
Monika Mrozowska o świątecznych ciastach pisała w sierpniu - Świąteczne przepisy do tej książki musiałam przygotować w sierpniu - mówi Monika Mrozowska. - Przez to w upały częstowałam sąsiadów świątecznym piernikiem - dodaje. Zobacz więcej na temat: Czwórka STYL ŻYCIA kuchnia monika mrozowska Kasia Dydo
Pieczemy pierniczki z Moniką Mrozowską [WIDEO] Monika Mrozowska, aktorka i propagatorka zdrowego odżywiania, udowadnia, że można przygotować desery smaczne, ale przy tym zdrowe. Dzięki dobraniu odpowiednich składników i proporcji potrafi wyczarować słodkości, które można jeść bez poczucia winy i wyrzutów sumienia, a nawet warto skusić się na dokładkę. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA monika mrozowska kulinaria pierniczki pierniki kuchnia kuchnia polska święta Boże Narodzenie słodkości
W kinie Jarmuscha jedzenie to przekaźnik - I to nie tylko stanów emocjonalnych. Może być także przyczynkiem do jakiejś dyskusji - mówi krytyczka filmowa Madga Maksimiuk. Na srebrnych ekranach premiera "Patersona", nowego filmu Jima Jarmuscha, a w "Sztuce jedzenia" sprawdzamy wątki kulinarne w twórczości reżysera. Zobacz więcej na temat: Czwórka kino jedzenie kuchnia Jim Jarmusch Beata Kwiatkowska KULTURA FILM
Ania Starmach: marchewka i kalafior są piękne Z siostrą Agatą, autorką ilustracji, wydała właśnie książkę kulinarną dla dzieci "Pyszności. Kulinarne pomysły dla małych szefów kuchni". O tym szczególnym wydawnictwie, łączącym kuchnię i sztukę, opowiada Beacie Kwiatkowskiej. Zobacz więcej na temat: kulinaria przepisy kulinarne gotowanie Czwórka Beata Kwiatkowska kuchnia francuska kuchnia STYL ŻYCIA zdrowie i dieta
"Prawdziwego gotowania nie ma bez miłości" - Miłość niezbędna jest nie tylko w gotowaniu, ale w uprawianiu każdej pasji - czy to są kulinaria, czy dziennikarstwo. Dlatego ja gotuję z sercem - mówiła Magdalena Nowaczewska w Czwórce. Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie kuchnia święta Karina Terzoni Aleksandra Jasińska
Styl życia = styl żywienia. Menu z ideą Coraz częściej spotykamy osoby, które nie spożywają mięsa, glutenu, produktów pochodzenia zwierzęcego i wielu innych produktów. Powstają też restauracje serwujące dania dla wymagających. Jedni decydują się na zmianę sposobu żywienia z powodów zdrowotnych, np. chorób i alergii, a inni w trosce o środowisko, względy ekologiczne i moralne. Przedstawiamy kilka rodzajów najbardziej charakterystycznych diet. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie i dieta zdrowie jedzenie żywność dieta kuchnia warzywa owoce zwierzęta
Kto marzy o gwiazdce Michelin i czapce Gault&Millau? Czym się kierować przy wyborze restauracji? Jeśli opiniami, to czyimi? W tym odcinku audycji mówiliśmy o tym, co jest oznaką prestiżu dla samych szefów kuchni. Zobacz więcej na temat: Trójka Katarzyna Pruchnicka restauracja kuchnia jedzenie
Książki i jedzenie. Kryminalne smaki Marsylii O kuchni marsylskiej w powieściach Jeana Claude'a Izzo opowie Kuba Janicki, autor bloga "Kontretykieta" i felietonista magazynu "Wino". Zobacz więcej na temat: Marsylia kulinaria kuchnia Francja literatura kryminał Łukasz Modelski KULTURA
Piernik - Piernik to wcale nie jest proste ciasto, jak się nam wszystkim wydaje. Wychodzi zbyt twarde albo nawet zdarzają się piernikowe zakalce - mówi restauratorka, Marta Gessler. Zobacz więcej na temat: Trójka Katarzyna Pruchnicka kuchnia kuchnia polska wypieki Boże Narodzenie przepisy kulinarne pierniki pierniczki Marta Gessler
Kuchnia 2017. Smaki, których jeszcze nie znamy W "Drodze przez mąkę" o kulinarnych trendach w nadchodzącym roku rozmawialiśmy z badaczką kultury żywieniowej dr Magdaleną Tomaszewską-Bolałek. Zobacz więcej na temat: kuchnia kulinaria Łukasz Modelski KULTURA