Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

jedzenie

Jak zostać mistrzem kulinarnego fermentu?

Gościem audycji będzie Sandor Ellix Katz, amerykański dziennikarz kulinarny, autor książek i popularyzator metody fermentacji. Zobacz więcej na temat: kulinaria

Sanepid skontrolował "diety pudełkowe". Niepokojące wyniki

Kontrola Sanepidu rozpoczęła się w roku 2016 i trwała przez pierwszy kwartał tego roku. Zobacz więcej na temat: Sanepid POLSKA dieta żywność

Warzywa i owoce. Powinniśmy jeść aż 5 porcji dziennie?

Eksperci do spraw prawidłowego żywienia alarmują - jemy za mało warzyw i owoców. Blisko jedna trzecia dzieci w Polsce, w wieku od 1 roku do 3 lat, nie spożywa codziennie warzyw. Tylko, czy warzywa i owoce w dużych ilościach są na pewno zdrowe? Zobacz więcej na temat: Czwórka warzywa owoce Justyna Majchrzak dieta kulinaria STYL ŻYCIA

Śniadanie na trawie. Kolacja w kinie

Śniadanie sportretowane przez francuskiego malarza Édouarda Maneta skończyło się skandalem i oburzeniem. "Śniadanie na trawie" to obraz, który uchodził za jedno z najbardziej kontrowersyjnych dzieł XIX wieku. Zobacz więcej na temat: Czwórka Edouard Manet malarstwo kuchnia

Czy jest powód, by obawiać się GMO?

Rozpoczęły się konsultacje społeczne związane z projektem ustawy dotyczącej znakowania żywności wolnej od organizmów genetycznie modyfikowanych. Jest to m.in. efekt kampanii prowadzonej przez Instytut Spraw Obywatelskich "Wolne od GMO? Chcę wiedzieć!". Zobacz więcej na temat: Kuba Strzyczkowski GMO żywność Trójka zdrowie STYL ŻYCIA dieta

"Jadłonomia". Warzywna egzotyka po polsku

Seler po chińsku, węgierski gulasz z polskich boczniaków albo mizeria po koreańsku - czyli polskie warzywa sezonowe w egzotycznej odsłonie proponowanej przez Martę Dymek. Zobacz więcej na temat: blogosfera kulinaria bloger

Podatki od niezdrowej żywności. Czy to działa?

Nikogo nie dziwi już akcyza na papierosy i alkohol. Niektóre państwa wprowadziły też podatki na inne niezdrowe produkty, na przykład zawierające cukier. Warto? Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie i dieta dieta podatki słodkości zdrowe odżywianie

2017. Rok, w którym kucharze odkryli ogień

– Wracamy do korzeni nie tylko w wyborze składników, lecz także w technikach, jakimi te składniki traktujemy – mówiła Małgorzata Minta, dziennikarka i blogerka kulinarna. Zobacz więcej na temat: kuchnia kulinaria napoje Łukasz Modelski KULTURA Małgorzata Minta

Zaglądamy biegaczom w talerze. Co jeść, by lepiej biec?

Owsianka mogłaby się wydawać nudną propozycją, więc dietetyk sportowy podaje kilka wskazówek na urozmaicenie diety biegacza w sezonie wiosennym i letnim. Zobacz więcej na temat: Trójka Krzysztof Łoniewski Paweł Januszewski dieta bieganie

Jak wyrobić u dzieci nawyk zdrowego żywienia?

- Kiedyś nie było tylu dietetyków, ale nie przekłada się to na statystyki otyłości. Brakuje działań profilaktycznych i edukacji w kwestii żywienia od najmłodszych lat - mówi dietetyk Małgorzata Krukowska. Zobacz więcej na temat: Karolina Rożej dieta zdrowie otyłość STYL ŻYCIA

Beli Hamvasa filozoficzna rozprawa o winie

W audycji "Droga przez mąkę" rozmawialiśmy o książce "Filozofia wina". Publikacja, która powstała w roku 1945, dotyczy związków wina z odpoczynkiem, kąpielą, snem i miłością. Zobacz więcej na temat: alkohol filozofia Łukasz Modelski KULTURA

Senat chce zakazać sklepom wyrzucania żywności

Senatorowie chcą zapobiec marnowaniu żywności w Polsce. W tym celu pracują nad projektem ustawy nakazującej przekazywanie jej nadwyżek potrzebującym. Propozycje regulacji omawiali dziś senatorowie z trzech połączonych komisji. Zobacz więcej na temat: Senat POLSKA sklepy

Czy krowy mają kilka żołądków?

Jak wyjaśnia dr Tomasz Rożek kilka żołądków maja nie tylko krowy, a także wiele innych zwierząt pożywiających się trawą w tym m.in. jelenie. Zobacz więcej na temat: Trójka Tomasz Rożek zwierzęta dieta zdrowie przyroda NAUKA magazyn wakacyjny

Jak urządzać ogródki restauracyjne?

Na ten temat rozmawialiśmy z zaproszoną do audycji "Droga przez mąkę" architekt i antropolog kultury Anną Rumińską. Zobacz więcej na temat: restauracja Łukasz Modelski

Jak rozpoznać ekologiczną żywność

Żywność eko, bio, z zagrody, prosto od krowy, od szczęśliwych kurek. Opisów zdrowej i ekologicznej żywności jest sporo. Jak nie kupić produktów, które tylko udają, że są eko i co to znaczy, że coś jest eko? O tym mówiła w audycji Pogotowie Konsumenckie Dorota Metera, ekspertka ds. żywności ekologicznej. Zobacz więcej na temat: Polskie Radio 24 ekologia

„Jem, pije i rosnę”, czyli jak przekonać dzieci do zdrowej diety

– W zależności od tego, jak będziemy się odżywiać, to w taki sposób będziemy się czuli – powiedziała dr Joanna Neuhoff-Murawska, dietetyczka z Centrum Zdrowia Dziecka i autorka książki „Jem, piję i rosnę”. W Polskim Radiu 24 rozmowa o wpływie zdrowego jedzenia na rozwój dziecka oraz o tym, w jaki sposób przekonywać najmłodszych, by właściwie odżywiali się już od najwcześniejszych lat. Zobacz więcej na temat: Polskie Radio 24 dzieci

Dyskutujemy: czy jedzenie może być patriotyczne?

Ostatnio zwiększyło się zainteresowanie polskich konsumentów lokalnymi produktami spożywczymi. Jednocześnie w jadłospisie Polaków dominuje kuchnia włoska, francuska i japońska. A jaka jest nowoczesna kuchnia polska? I czym się przejawia kulinarny patriotyzm? Zobacz więcej na temat: Czwórka kuchnia polska patriotyzm Piotr Firan Beata Kwiatkowska Grzegorz Łapanowski kuchnia STYL ŻYCIA Monika Kucia maciej nowicki

Akcja "Pajacyk". "By dziecko wypoczęło musi być najedzone"

Polska Akcja Humanitarna rozszerza w tym roku działanie programu dożywiania dzieci „Pajacyk” na czas wakacji, podczas których wiele dzieci zostaje bez pomocy. O akcji opowiadała w Polskim Radiu 24 Monika Korowajczyk-Sujkowska z Polskiej Akcji Humanitarnej. Zobacz więcej na temat: Polskie Radio 24 Polska Akcja Humanitarna dzieci wakacje