Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

zdrowe odżywianie

Czego nie wkładać do mikrofalówki?

Kuchenki mikrofalowe są dla nas dużym ułatwieniem w codziennym życiu. Dzięki nim możemy szybko podgrzać obiad z poprzedniego dnia, mleko do płatków czy naleśniki. Trzeba jednak pamiętać, że nie wszystko można zamknąć w gorącym wnętrzu mikrofali. Jakich produktów tam nie umieszczać? Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA kuchnia zdrowie dieta gotowanie bezpieczeństwo

Zdrowie zamknięte w skorupkach

Twierdzenie, że spożywanie więcej niż 3 jajek tygodniowo jest szkodliwe, zostało już dawno obalone. Dziś jaja uznawane są za jeden z najzdrowszych produktów spożywczych. Do tego można przygotowywać je na mnóstwo sposobów, dzięki czemu nigdy nam się nie znudzą. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie i dieta zdrowie dieta jajko jajko na twardo jajko na miękko Jaja w kuchni cholesterol białko

Glutaminian sodu jest bezpieczny?

Substancja używana w przemyśle spożywczym w celu wydobycia i wzmocnienia smaku produktów uznawana jest przez wiele osób za konserwant szkodliwy dla zdrowia. W Unii Europejskiej nie został sklasyfikowany jako niezdrowy, amerykańska organizacja Food and Drug Administration również twierdzi, że jest bezpieczny. Jaka jest prawda o glutaminianie sodu? Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie i dieta zdrowie dieta jedzenie przyprawy kuchnia japońska chemia

Afera z Nutellą. Ferrero: jest bezpieczna dla zdrowia

Niedawno świat obiegła informacja o wycofaniu z największej sieci włoskich supermarketów jednego z najpopularniejszych na świecie przysmaków, uwielbianego zwłaszcza przez dzieci. Producent wydał oświadczenie, w którym zaprzeczył doniesieniom o zaprzestaniu sprzedaży produktu i o jego szkodliwości dla zdrowia. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie i dieta zdrowie zdrowie dziecka dieta czekolada tłuszcz Włochy

Co jeść, aby mieć płaski brzuch?

W odchudzaniu nie jest najważniejsze redukowanie kalorii do minimum, ale dostarczanie ich w odpowiedniej ilości i co bardzo ważne – jakości. W wyglądzie naszej sylwetki jest istotne nie tylko to, ile jemy, ale też jakie produkty jemy. Spożywanie konkretnych pokarmów może nam pomóc w utrzymaniu ładnej figury. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie i dieta zdrowie jedzenie dieta cukier kuchnia ryby tłuszcz warzywa owoce

Moda na czerń w… kuchni

Znany już setki lat temu zapamiętany został jako lek na dolegliwości żołądkowe. Dziś odkrywany jest na nowo i wymienia się jego kolejne właściwości. W nowym roku ma szansę stać się trendem wśród fanów dietetycznych nowinek. Czy węgiel aktywny zostanie hitem? Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie i dieta zdrowie dieta trendy kuchnia jedzenie uroda

Najpopularniejsze trendy żywieniowe 2016 roku

Każdego roku wrasta zainteresowanie konkretnymi produktami spożywczymi, które zostają odkryte, spopularyzowane albo wracają do naszych kuchni w nowych odsłonach. Pojawia się moda na jedzenie pewnych produktów i wyłączanie z diety innych. Jakie trendy królowały w menu na 2016 rok? Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie zdrowie i dieta dieta dieta bezglutenowa jedzenie 2016 tłuszcz kuchnia cukier

Eksperci alarmują: otyłość zabija!

- Coraz więcej lekarzy i naukowców mówi, że 50 lat temu przemysłem najbardziej szkodliwym dla zdrowia był przemysł tytoniowy, a dziś jest to przemysł produkujący wysoko przetworzoną żywność z dodatkiem cukru - mówi Marta Pawłowska, trenerka zdrowego żywienia. Zobacz więcej na temat: Jolanta Fajkowska psychologia jedzenie problemy społeczne otyłość NAUKA zdrowie cukier

Jak nie przytyć w święta?

W święta zapominamy o dietach i ograniczeniach żywieniowych, tłumacząc sobie, że raz w roku można sobie na to pozwolić. Jednak w praktyce ucztowanie zaczynamy już od momentu przygotowywania potraw aż do ich całkowitego opróżnienia z garnków i naczyń. A największy problem pojawia się wtedy, gdy okazuje się, że sylwestrowa kreacja jest… za mała… Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie i dieta zdrowie Boże Narodzenie święta Wigilia Nowy Rok sylwester jedzenie dieta

Kurkuma dobra na wszystko

To jedna z podstawowych przypraw w krajach Bliskiego Wschodu - wchodzi na przykład w skład curry. Ma silny, korzenny, gorzkawy smak, a zapach podobny do imbiru. Z naszych dań potrafi uczynić kulinarne cuda, a nasze dolegliwości wyleczyć tak, jak niejeden lek. Za co warto docenić kurkumę? Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie i dieta zdrowie przyprawy smak kuchnia indyjska kuchnia wirusy bakterie infekcje choroba

Problem Polaków z higieną jamy ustnej

Według danych statystycznych 3 mln 800 tys. Polaków w ogóle nie myje zębów, 800 tys. nie ma nawet szczoteczki do zębów, a przeciętny rodak dobiegający 70 lat ma już tylko 7 własnych zębów. O tym, jak właściwie dbać o zęby, mówiła w programie Rozmowa o Zdrowiu stomatolog dr Maria Preiskorn-Rynkiewicz. Zobacz więcej na temat: stomatolog nowotwory zdrowie

Napoje energetyczne: pomoc czy trucizna?

Sięgają po nie zwykle osoby zmęczone i pozbawione energii. Często traktowane są jako zamiennik kawy ze względu na zawartą w nich kofeinę. Czy rzeczywiście po wypiciu napoju energetycznego czujemy się lepiej? I czy wiemy, co wraz z ,,energią” zamkniętą w puszcze dostarczamy naszemu organizmowi? Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie i dieta zdrowie napoje energia witaminy uzależnienia alkohol

Polskie dzieci mają problem z aktywnością fizyczną

Rośnie liczba dzieci, które minimum godzinę dziennie są aktywne fizycznie. Ten wskaźnik wzrósł w porównaniu do 2010 roku o 4 punkty procentowe. Oznacza to, że niecałe 25 procent dzieci i młodzieży rusza się wystarczająco. Zobacz więcej na temat: POLSKA dzieci nadwaga

Folia aluminiowa. Lepiej puścić ją w niepamięć?

Ma liczne zalety - jest plastyczna, odporna na korozje i niezwykle wytrzymała. Jej używanie do ochrony żywności budzi jednak kontrowersje. Najnowsze badania wskazują, że zawarte w folii aluminium może przenikać do tego, co spożywamy. Zobacz więcej na temat: Czwórka zdrowie Patryk Kuniszewicz Mateusz Kulik żywność NAUKA

Jak opóźnić procesy starzenia?

Z biegiem lat zmienia się nie tylko nasze ciało, ale i umysł. Dojrzewamy, uczymy się, więcej wiemy i rozumiemy, więcej potrafimy. Jedne procesy w organizmie się zaczynają, niektóre zwalniają, inne całkiem zanikają. Pierwsze oznaki upływu czasu pojawiają się na skórze, ale żeby walczyć z procesem starzenia trzeba dbać nie tylko o jędrną cerę. Jak to zrobić? Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA moda i uroda uroda zdrowie starość witaminy minerały dieta tłuszcz

Sarah Britton: zima smakuje jak pieczona dynia

– To, że pory roku mają różne smaki, odkryłam podczas pracy w gospodarstwie na amerykańskiej pustyni. Przedtem pory roku nie miały dla mnie znaczenia – mówiła autorka bloga "My new roots". Zobacz więcej na temat: kuchnia wegetariańska kulinaria przepisy kulinarne Łukasz Modelski KULTURA NAUKA

Nieznane nazwy, pod którymi kryje się cukier

Gdy mówimy o cukrze, mamy na myśli głównie drobne, białe kryształki znajdujące się w cukiernicach w większości domów. Kupujemy go w pierwszym napotkanym sklepie i dodajemy do herbaty, kawy, ciast i dań na słodko. Nazw cukru jest jednak znacznie więcej, a pod niektórymi kryją się substancje otrzymywane chemicznie. Aby łatwiej zidentyfikować jego występowanie, należy szukać na etykietkach następujących nazw: Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie i dieta zdrowie dieta cukier cukierki mleko jedzenie kuchnia cukrzyca

Produkty "bio", "fit", "light" - nie daj się nabrać!

Osoby, które się odchudzają lub chcą po prostu odżywiać się zdrowo, często sięgają po produkty oznaczone jako dietetyczne. Okazuje się jednak, że to pułapka zastawiona przez marketingowców! Zobacz więcej na temat: Małgorzata Raducha jedzenie żywność zakupy dieta STYL ŻYCIA