Portal Polskiego Radia SA
słuchaj
shopping_cart
Polskie Radio
Section05

dieta

Schudnąć do lata? Fakty i mity o detoksach i dietach

Wiosna wybucha nam prosto w twarz i wielu z nas ma marzenie, że do lata uda się dzięki diecie osiągnąć sylwetkę marzeń. W audycji "Samo zdrowie" rozmawiamy o modnych "detoksach", restrykcyjnych dietach sokowych i eliminacyjnych. Zawsze jest nadzieja na schudniecie, jeśli do nadmiarowych kilogramów na ciele podchodzimy.. z głową, o czym mówiła Paula Nagel, dietetyczka. Zobacz więcej na temat:  zdrowie Małgorzata Telmińska zdrowe odżywianie

Kolejność ma znaczenie. Jedz mądrzej i zacznij posiłek od warzyw

Choć coraz częściej zwracamy uwagę na jakość jedzenia, nadal pomijamy istotny element zdrowego odżywiania - kolejność spożywania produktów w trakcie posiłku. Tymczasem eksperci podkreślają, że odpowiednia kolejność jedzenia - zaczynając od warzyw, przez białko, a kończąc na węglowodanach - może poprawić sytość i ograniczyć skoki poziomu cukru we krwi. To nawyk, który może mieć realny wpływ na rosnącą skalę problemów zdrowotnych, takich jak otyłość czy insulinooporność. Zobacz więcej na temat:  zdrowie odżywianie warzywa białko

Kiedy stres prowadzi do lodówki, czyli jak odzyskać kontrolę nad jedzeniem

Potrafią podejmować strategiczne decyzje, zarządzać zespołami i ponosić odpowiedzialność za milionowe budżety. A jednak wiele osób przegrywa z czymś znacznie bardziej przyziemnym - jedzeniem. Wieczorne podjadanie, utrata kontroli nad dietą czy "nagrody" po stresującym dniu to zjawiska dobrze opisane. W środowisku wysokiej presji ambicja często ustępuje biologii, o czym mówiła w Polskim Radiu 24 Marta Kwaśniewicz - specjalistka psychologii jedzenia. Zobacz więcej na temat:  zdrowie Małgorzata Telmińska odżywianie

Nawet po 40. możesz zadbać o mózg. Warzywa i owoce zmniejszają ryzyko demencji

Coraz więcej badań wskazuje, że dieta bogata w warzywa i owoce wspiera zdrowie mózgu i może obniżać ryzyko demencji. Co istotne, korzyści pojawiają się nawet wtedy, gdy zmiany w sposobie odżywiania wprowadzamy dopiero w średnim wieku. Mózg zachowuje zdolność adaptacji przez całe życie, a styl życia - w tym dieta - ma wpływ na jego funkcjonowanie także po 40. czy 50. roku życia. Zobacz więcej na temat:  zdrowie demencja

Świąteczne menu bez mitów. Co służy, a czego unikać

Wielkanocny stół to tradycja, smak i obfitość, ale też pytania o zdrowie i umiar. W audycji przyjrzymy się temu, co naprawdę jemy w święta - od jajek i białej kiełbasy po majonezy i słodkie wypieki - i sprawdzimy, czy klasyczne potrawy mogą iść w parze z dobrym samopoczuciem. Porozmawiamy o zdrowszych zamiennikach, świadomych wyborach i o tym, gdzie przebiega granica między świąteczną przyjemnością a dietetycznym rozsądkiem. Z dr. Alicją Baską, specjalistka medycyny stylu życia rozmawiała Małgorztata Telmińska. Zobacz więcej na temat:  zdrowie Małgorzata Telmińska Wielkanoc

Szpitalna dieta pod lupą. Jak żywienie wpływa na skuteczność leczenia

Rola dietetyka w szpitalu przestaje być marginalna, a staje się jednym z kluczowych elementów procesu leczenia. Od właściwego bilansu żywieniowego zależy nie tylko tempo rekonwalescencji, ale często także skuteczność terapii. W rozmowie z Filipem Biernackim - dietetykiem klinicznym przyglądamy się temu, jak powstaje dieta szpitalna, dlaczego do placówek trafiają pacjenci niedożywieni oraz w jaki sposób sama hospitalizacja może pogłębiać ten problem. Zobacz więcej na temat:  zdrowie Małgorzata Telmińska szpital

Dlaczego otyłym kobietom trudniej zajść w ciążę? Problem zaczyna się wcześniej, niż myślisz

Zaburzenia hormonalne, stan zapalny i stres oksydacyjny - to tylko część mechanizmów, przez które otyłość wpływa na płodność kobiet. - Problem zaczyna się już na poziomie komórki jajowej - mówi dr hab. Agnieszka Kozioł-Kozakowska, dietetyk i kierownik Pracowni Dietetyki Pediatrycznej na Wydziale Lekarskim UJ CM. Zobacz więcej na temat:  odchudzanie zdrowie otyłość nadwaga ciąża hormony

Lekarka: otyłość to choroba, nie wybór. Burza wokół analogów GLP-1

Niedawna wypowiedź jednej z celebrytek na temat osób stosujących Ozempik i inne analogi GLP-1 wywołała burzę w sieci. Powiedziała ona, że "wszystkie tłuściochy, które są leniami, stwierdziły, że będą zabierać chorym ludziom lek, żeby się odchudzić". - Jest mi po prostu przykro słysząc takie słowa - mówi w Programie 1 Polskiego Radia prof. dr hab. n. med. Lucyna Ostrowska - lekarka chorób wewnętrznych, specjalistka dietetyki klinicznej, kierowniczka Zakładu Dietetyki i Żywienia Klinicznego Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku.  Zobacz więcej na temat:  odchudzanie zdrowie leki otyłość nadwaga

Obowiązkowe posiłki wegetariańskie w szkołach. "To nie będą słodkie naleśniki"

To przełom w podejściu do żywienia w szkołach – do oficjalnego kanonu wchodzą roślinne zamienniki mięsa i nabiału. Rozporządzenie Ministra Zdrowia wchodzi w życie 1 września 2026 r. Przepisy wprost wskazują napoje roślinne, roślinne alternatywy produktów mlecznych oraz roślinne odpowiedniki mięsa jako pełnoprawne elementy szkolnych posiłków. Zobacz więcej na temat:  szkoła jedzenie wegetarianizm rośliny