Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

gotowanie

Czy oglądając filmy zostaniemy mistrzami kuchni?

- Wszystko zależy od tego, który tytuł wybierzemy. Jeśli ktoś zdecyduje się na film "Julie i Julia", otrzyma solidna lekcję historii gotowania - przekonuje dziennikarka kulinarna Małgorzata Minta. Zobacz więcej na temat: Beata Kwiatkowska Czwórka FILM kino kulinaria KULTURA

Jak poznawać świat poprzez... smaki?

Gościem będzie Obieżysmak, czyli podróżnik i bloger Paweł Fabrykiewicz. Porozmawiamy o jego kulinarnych podróżach. Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria podróże

Lekcja gotowania z kinowego ekranu

Bohaterowie filmów i seriali gotują już w większości produkcji. Czy jednak oglądając film widz może się od nich nauczyć kulinarnej sztuki? Zobacz więcej na temat: Czwórka FILM kulinaria KULTURA

Jesienne sposoby na cukinię

Przepis na nieskomplikowany cukiniowy obiad słuchaczom Trójki zaproponowała restauratorka Agnieszka Kręglicka. Zobacz więcej na temat: cukinia dynia Katarzyna Pruchnicka kuchnia Trójka

Na planie filmowym w kuchni... od kuchni

Praca nad filmami i serialami kulinarnymi może być sporym wyzwaniem nie tylko dla aktorów, ale dla całej ekipy produkcyjnej. Co trzeba zrobić, aby kuchenne życie pokazywane na ekranie było wiarygodne? Zobacz więcej na temat: aktorzy Beata Kwiatkowska Czwórka jedzenie kuchnia Piotr Głowacki serial STYL ŻYCIA

Na planie w kuchni. Jak gotują aktorzy?

Praca nad filmami i serialami kulinarnymi może być nie lada wyzwaniem dla aktorów niezaznajomionych ze sztuką kulinarną. Zobacz więcej na temat: aktorzy Czwórka grzyby kuchnia serial

Fast foody, które stają się dziełem sztuki

Są obecne w galeriach handlowych, ale wkraczają też do galerii sztuki. Wysokokaloryczne, niezdrowe fast foody stają się... atrakcją dla turystów. Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria żywność

Słodkie desery z aromatem przypraw i ziół

Tymianek, majeranek, jałowiec, mięta… w "Dniu Kobiet" udowodnimy, że zioła potrafią odmienić smak każdego dania – również deserów. Zobacz więcej na temat: Czwórka desery kuchnia przyprawy

W kuchni czas na bakłażany

- Bakłażany mają bardzo dużo słynnego piątego smaku, czyli smaku umami - mówi Marta Dymek. Zobacz więcej na temat: Katarzyna Pruchnicka kuchnia przepisy kulinarne Trójka

Jedzenie, czyli misja kucharza-terapeuty

Zawsze interesowało go, co dzieje się w przewodzie pokarmowym po zjedzeniu posiłku, jakie tajemnicze procesy w nim zachodzą. Zobacz więcej na temat: Dorota Jaśkiewicz-Łebek przepisy kulinarne Trójka zdrowe odżywianie

Misja Irka, czyli kucharza - terapeuty

Zawsze interesowało go, co dzieje się w przewodzie pokarmowym po zjedzeniu posiłku, jakie tajemnicze procesy w nim zachodzą. Zobacz więcej na temat: Dorota Jaśkiewicz-Łebek przepisy kulinarne zdrowe odżywianie

"Misja od kuchni" - reportaż Doroty Jaśkiewicz-Łebek

Zawsze interesowało go, co dzieje się w przewodzie pokarmowym po zjedzeniu posiłku, jakie tajemnicze procesy w nim zachodzą. Zobacz więcej na temat: Dorota Jaśkiewicz-Łebek przepisy kulinarne reportaż zdrowe odżywianie

Pierwsze prawo restauracji: nie zadzieraj z kelnerem

– Niezbyt dobrze jest podpaść komuś, kto nas karmi – mówił Jakub Milszewski, współautor książki "Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś wiedzieć zanim wyjdziesz coś zjeść". Zobacz więcej na temat: Dwójka gastronomia kuchnia kulinaria KULTURA Łukasz Modelski

Co musisz wiedzieć, zanim pójdziesz coś zjeść

W audycji z cyklu "Droga przez mąkę" porozmawiamy o tym, co - i w jaki sposób - ukrywają przed nami restauratorzy. Zobacz więcej na temat: Dwójka kuchnia KULTURA

Maria Przybyszewska. Pasja gotowania i... stylu

Maria Przybyszewska, szefowa kuchni, stylistka jedzenia opowiadała w Czwórce m.in. o życiu "od kuchni" w najlepszych restauracjach świata. Zobacz więcej na temat: Aleksandra Jasińska Czwórka Karina Terzoni kulinaria

Maria Przybyszewska. Pasja gotowania i... stylu

Szefowa kuchni i stylistka jedzenia, która na koncie ma współpracę z najlepszymi restauracjami świata - pojawi się w "Dniu Kobiet". Zobacz więcej na temat: Czwórka HISTORIA kulinaria

Keczup truskawkowy i inne przetwory

Od lipca warto pomyśleć o jesiennych przetworach. - Owoce, z których robimy konfitury i dżemy, też można przyrządzić wytrawnie - zapewnia Marta Dymek, specjalistka od kuchni wegetariańskiej, autorka książki i bloga Jadłonomia. Zobacz więcej na temat: Katarzyna Pruchnicka kuchnia kuchnia wegetariańska przepisy kulinarne przetwory Trójka warzywa

Prawdziwe oblicze Paryża

Ewa i Michał Jaworscy - małżeństwo polskich przewodników po Paryżu - polecają najatrakcyjniejsze turystycznie zakątki Paryża i weryfikują nasze stereotypy na temat Francji. Zobacz więcej na temat: Francja kulinaria podróże Roman Czejarek turystyka