jedzenie w PolskieRadio.pl (79)

Biowitalność. Energia świetlna na talerzu

Do niedawna uważano, że jakość żywności zależy od zgromadzonych w niej wartości odżywczych (witamin, minerałów). Najnowsze odkrycia naukowe dopuszczają istnienie energii świetlnej w postaci biofotonów zmagazynowanych w pożywieniu. Jaki one mogą mieć wpływ na człowieka?

Co byśmy jedli, gdyby nie produkty z importu?

Czy składniki, które pojawiają się na polskim stole na pewno są polskie? - Nie zdajemy sobie sprawy, skąd biorą się warzywa czy przyprawy, choć producenci informują nas o kraju pochodzenia na opakowaniach. Cynamon, czy goździki już się nam "opatrzyły", a przecież są egzotyczne - mówiła Joanna Lewandowska z Kwiatowej Manufaktury. Zobacz więcej na temat: Czwórka warzywa kuchnia polska przyprawy STYL ŻYCIA kulinaria gotowanie Beata Kwiatkowska Kaja Zemła

Nie marnuj jedzenia! Podziel się z potrzebującymi

- Jeżeli mamy za dużo jedzenia na stole, jeśli nie chce nam się go jeść, nie możemy go zamrozić, ani dać naszej rodzinie na wynos to możemy z nim zrobić coś innego. Możemy się nim podzielić z tymi, którzy również w święta są głodni - przypomina Maria Skołożyńska, organizatorka akcji "Podziel się posiłkiem z bezdomnym".

Ryby trzeba jeść odpowiedzialnie

- Akweny na całym świecie są "przełowione". To oznacza, że jeśli nie zaprzestaniemy tak intensywnych połowów, a jednocześnie konsumpcji, która nie jest w żaden sposób kontrolowana to do 2014 roku wyłowimy znaczącą większość tych gatunków, które dziś komercyjnie poławiamy z mórz i oceanów - mówi kucharz Grzegorz Łapanowski.

jedzenie

Naukowcy: słone jedzenie potęguje uczucie głodu

Biowitalność. Energia świetlna na talerzu

Co byśmy jedli, gdyby nie produkty z importu?

Banki Żywności i Jadłodzielnie, czyli jak nie marnować żywności

Jak oczyścić organizm i zmienić myślenie na wiosnę?

Czy umiemy racjonalnie wykorzystywać żywność?

Nie marnuj jedzenia! Podziel się z potrzebującymi

Jadłodzielnia. Nie wyrzucaj jedzenia - podziel się!

Smaczne pomysły na wielkanocne jajka

Co włożyć do wielkanocnego koszyczka?

Czesi nie odpuszczają polskiej żywności

Sklepy zapłacą na marnowanie żywności? Apel Greenpeace

Fakty i mity o kaloriach

"Wzór na smak". Spotkanie z Grzegorzem Łapanowskim

Swojskie a obce. Co nasze, a co nie w polskiej kuchni?

Kuchnia Bliskiego Wschodu leży w Europie

Ryby trzeba jeść odpowiedzialnie

Pokarmy z korzyścią dla urody