kuchnia w PolskieRadio.pl (38)

Moda na czerń w… kuchni

Znany już setki lat temu zapamiętany został jako lek na dolegliwości żołądkowe. Dziś odkrywany jest na nowo i wymienia się jego kolejne właściwości. W nowym roku ma szansę stać się trendem wśród fanów dietetycznych nowinek. Czy węgiel aktywny zostanie hitem?

Najpopularniejsze trendy żywieniowe 2016 roku

Każdego roku wrasta zainteresowanie konkretnymi produktami spożywczymi, które zostają odkryte, spopularyzowane albo wracają do naszych kuchni w nowych odsłonach. Pojawia się moda na jedzenie pewnych produktów i wyłączanie z diety innych. Jakie trendy królowały w menu na 2016 rok?

Pieczemy pierniczki z Moniką Mrozowską [WIDEO]

Monika Mrozowska, aktorka i propagatorka zdrowego odżywiania, udowadnia, że można przygotować desery smaczne, ale przy tym zdrowe. Dzięki dobraniu odpowiednich składników i proporcji potrafi wyczarować słodkości, które można jeść bez poczucia winy i wyrzutów sumienia, a nawet warto skusić się na dokładkę.

W kinie Jarmuscha jedzenie to przekaźnik

- I to nie tylko stanów emocjonalnych. Może być także przyczynkiem do jakiejś dyskusji - mówi krytyczka filmowa Madga Maksimiuk. Na srebrnych ekranach premiera "Patersona", nowego filmu Jima Jarmuscha, a w "Sztuce jedzenia" sprawdzamy wątki kulinarne w twórczości reżysera.

Styl życia = styl żywienia. Menu z ideą

Coraz częściej spotykamy osoby, które nie spożywają mięsa, glutenu, produktów pochodzenia zwierzęcego i wielu innych produktów. Powstają też restauracje serwujące dania dla wymagających. Jedni decydują się na zmianę sposobu żywienia z powodów zdrowotnych, np. chorób i alergii, a inni w trosce o środowisko, względy ekologiczne i moralne. Przedstawiamy kilka rodzajów najbardziej charakterystycznych diet. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie i dieta zdrowie jedzenie żywność dieta warzywa owoce zwierzęta

Kurkuma dobra na wszystko

To jedna z podstawowych przypraw w krajach Bliskiego Wschodu - wchodzi na przykład w skład curry. Ma silny, korzenny, gorzkawy smak, a zapach podobny do imbiru. Z naszych dań potrafi uczynić kulinarne cuda, a nasze dolegliwości wyleczyć tak, jak niejeden lek. Za co warto docenić kurkumę?

kuchnia

Moda na czerń w… kuchni

Najpopularniejsze trendy żywieniowe 2016 roku

"W kuchni mamy i córki". Tradycyjne przepisy na miarę XXI wieku

Sukcesy i porażki w świątecznej kuchni

Kasia Bosacka: wieczerza wigilijna to najzdrowsza z kolacji

Olga Kalicka. Jak spędza święta?

Mąka i różne jej typy - jak wybrać najlepszy?

Monika Mrozowska o świątecznych ciastach pisała w sierpniu

Pieczemy pierniczki z Moniką Mrozowską [WIDEO]

W kinie Jarmuscha jedzenie to przekaźnik

Ania Starmach: marchewka i kalafior są piękne

"Prawdziwego gotowania nie ma bez miłości"

Styl życia = styl żywienia. Menu z ideą

Kto marzy o gwiazdce Michelin i czapce Gault&Millau?

Książki i jedzenie. Kryminalne smaki Marsylii

Piernik

Kuchnia 2017. Smaki, których jeszcze nie znamy

Kurkuma dobra na wszystko