Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

kuchnia

Więcej muzyki, filmu, tańca i kulinarnych przeżyć

Tak w skrócie przedstawia się założenie projektu "Więcej", o którym w "Stacji Kultura" rozmawialiśmy z jego koordynatorką i pomysłodawczynią Katarzyną Członką. Zobacz więcej na temat: Czwórka kino MUZYKA FILM Katarzyna Dydo KULTURA taniec płyta gramofonowa

Degustatorzy win. Arbitrzy bukietów i procentów

W "Drodze przez mąkę" mówiliśmy o maratonach degustacyjnych, tworzeniu opisów, konkursach winiarskich i pamięci smakowej. Zobacz więcej na temat: alkohol kulinaria Łukasz Modelski napoje STYL ŻYCIA

Coś na ząb, czyli gotowanie na Broadwayu

Audycja "Ten cały musical" zamieniła się w program kulinarny. Zaprezentowaliśmy musicale, w których mówi się o jedzeniu i gotowaniu. Zobacz więcej na temat: jedzenie musical MUZYKA Pop

Afera widelcowa. Prawda o zębatym sztućcu

Wiceszef MON Bartosz Kownacki powiedział niedawno, że Francuzi "uczyli się od nas jeść widelcem parę wieków temu". Ile prawdy jest w tym stwierdzeniu? Zobacz więcej na temat: dyplomacja Europa Francja kulinaria KULTURA Łukasz Kozak Łukasz Modelski polityka POLSKA

Europa na widelcu, czyli historia pewnego sztućca

Czy widelec naprawdę trafił do Francji z Polski? M.in. o tym w audycji "Droga przez mąkę" opowie mediewista Łukasz Kozak. Zobacz więcej na temat: dyplomacja Europa Francja KULTURA polityka POLSKA

Miejskie jadalne rośliny - idealne dodatki do dań

Katarzyna Pruchnicka przedstawia słuchaczom dziko rosnące, jadalne rośliny prosto z... Trójkowego ogródka. Podobne każdy z nas może znaleźć zapewne w promieniu kilku kroków... Zobacz więcej na temat: gotowanie Katarzyna Pruchnicka kulinaria STYL ŻYCIA Trójka zdrowie i dieta

Krupnik z kaszą jaglaną. Nowa odsłona klasyki

- Ten krupnik, nieco inny niż tradycyjny, to mój ukłon w stronę wegetarian - mówi Katarzyna Pruchnicka. W nagraniu audycji znajdziemy dokładny przepis na zupę. Zobacz więcej na temat: gotowanie Katarzyna Pruchnicka kulinaria STYL ŻYCIA Trójka zdrowie i dieta zupy

Dzika kuchnia. Jarzębina i inne przysmaki

Katarzyna Pruchnicka namawiała słuchaczy, by nie iść do sklepu, tylko wyjść z domu, rozejrzeć się dookoła i pozbierać to, co rośnie tuż obok. Zobacz więcej na temat: gotowanie Katarzyna Pruchnicka kulinaria Trójka

Gotuj szybko, smacznie, no i zdrowo!

To hasło, które przyświeca autorce książki "Kuchnia dla zajętych kobiet i mężczyzn". W Czwórce Daria Ładocha zdradziła dlaczego samodzielnie przygotowane posiłki mają mnóstwo zalet i jakich produktów używa. Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie Karina Terzoni KSIĄŻKA Ula Kaczyńska zdrowie zdrowie i dieta

Tego o kasztanach nie wiedzieliście!

Przypominające nam jesień brązowe kuleczki z białą plamką nadają się nie tylko do przygotowania kasztanowych ludzików, ale także do leczenia wielu dolegliwości. Ich jadalna odmiana pozwala przyrządzić niezwykłe dania na słodko i słono, a bogactwo wartości odżywczych wzmacnia odporność i przeciwdziała infekcjom. Zobacz więcej na temat: jesień kasztany STYL ŻYCIA uroda zdrowie i dieta

Zupa z dyni, czyli jesienny detoks

- W dobie szybkiego życia, gotowanie jednogarnkowych dań jest czymś, co bardzo skraca czas w kuchni - mówią autorki książki "Zupowy detoks" Urszula Mijakowska i Monika Stachura. Zobacz więcej na temat: jedzenie Katarzyna Pruchnicka przepisy kulinarne STYL ŻYCIA Trójka

Zachwycająca zupa z soczewicy

To niezwykle aromatyczna zupa, słoneczna w kolorze. Autorką przepisu jest Sarah Britton. Zobacz więcej na temat: jedzenie Katarzyna Pruchnicka przepisy kulinarne STYL ŻYCIA Trójka zdrowie i dieta

Kuchnia w "Jeżycjadzie": tanio, mącznie, pomysłowo

- Pierwsze tomy "Jeżycjady" przypadają na czasy, kiedy sklepy nie zachwycały swoim asortymentem. Patrząc na stoły bohaterów tego cyklu widać, jak zmieniają się czasy - mówiła o jedzeniu w powieściach Małgorzaty Musierowicz Małgorzata Minta. Zobacz więcej na temat: literatura Łukasz Modelski KULTURA Małgorzata Musierowicz

Co jada się w "Jeżycjadzie"?

O kuchni w cyklu powieści Małgorzaty Musierowicz porozmawiamy w "Drodze przez mąkę". Naszym gościem będzie Małgorzata Minta. Zobacz więcej na temat: literatura

Jesienne sposoby na cukinię

Przepis na nieskomplikowany cukiniowy obiad słuchaczom Trójki zaproponowała restauratorka Agnieszka Kręglicka. Zobacz więcej na temat: cukinia dynia gotowanie Katarzyna Pruchnicka Trójka

Na planie filmowym w kuchni... od kuchni

Praca nad filmami i serialami kulinarnymi może być sporym wyzwaniem nie tylko dla aktorów, ale dla całej ekipy produkcyjnej. Co trzeba zrobić, aby kuchenne życie pokazywane na ekranie było wiarygodne? Zobacz więcej na temat: aktorzy Beata Kwiatkowska Czwórka gotowanie jedzenie Piotr Głowacki serial STYL ŻYCIA

Na planie w kuchni. Jak gotują aktorzy?

Praca nad filmami i serialami kulinarnymi może być nie lada wyzwaniem dla aktorów niezaznajomionych ze sztuką kulinarną. Zobacz więcej na temat: aktorzy Czwórka gotowanie grzyby serial

"Bakłażany na stół" - kulinarne nowinki PRL-u

Brokuły, cykoria, endywia, sałata rzymska czy jarmuż - 37 lat temu w Polsce warzywa te nie często gościły na domowych stołach, jednak już wtedy na antenie Czwórki przekonywaliśmy o ich walorach. Zobacz więcej na temat: Cztery dychy Czwórka Martyna Ogonek Piotr Galus PRL warzywa