kuchnia w PolskieRadio.pl (7)

Ukraińskie smaki w zamian za datek. E-book z przepisami

Pewnej niedzieli przed kościołem w Łańcucie, na Podkarpaciu, stanęły kwestujące uchodźczynie z Ukrainy, które za datek na rzecz rodaków w ogarniętym wojną kraju dawały słoik z ugotowanym przez siebie barszczem. Akcja z powodzeniem trwała przez następne tygodnie, a jej upamiętnieniem jest kulinarny e-book z ukraińskimi przepisami. Zebrane dzięki niemu fundusze również zostaną przekazane na wsparcie poszkodowanych przez wojnę na Ukrainie. Zobacz więcej na temat: Trójka Tomasz Miara Ukraina kuchnia wojna na Ukrainie uchodźcy podkarpackie Łańcut kulinaria pomoc Trójka Ukraina

"Wareniki babci Darii" - reportaż Karoliny Kamińskiej [POSŁUCHAJ]

Cztery pokolenia ukraińskich kobiet i dzieci od 3 tygodni mieszkają w parafii św. Stanisława Kostki w Zielonej Górze. Rodzina z Ukrainy przyjechała do Zielonej Góry tuż po wybuchu wojny. Panie próbują odwdzięczyć się gospodarzom i codziennie gotują ukraińskie specjały.

"Wareniki babci Darii" - reportaż Karoliny Kamińskiej (Radio Zachód)

Kolendra w cuglach. Karol Okrasa gościem Trójki

Karol Okrasa to jeden z najpopularniejszych kucharzy w Polsce. W licznych telewizyjnych programach i książkach kulinarnych swojego autorstwa zadaje kłam przysłowiu, że nie należy ufać chudemu kucharzowi. Nazywany smakoszem życia Karol Okrasa w audycji "Ona, on i pewien bardzo wyjątkowy gość" opowiedział m.in. o tym, jakie etapy w swoim życiu przechodzi każdy kucharz, o próbach odtwarzania smaków z dzieciństwa oraz o tym, dlaczego kolendra jest królową przypraw.

"Od kuchni. Żydowska kultura kulinarna". Wystawa w Muzeum POLIN

Czy z talerza można wyczytać, kim jesteśmy: skąd pochodzimy, kim byli nasi przodkowie, kim są nasi sąsiedzi i jaki jest nasz styl życia? "Od kuchni. Żydowska kultura kulinarna", wystawę pod takim tytułem można oglądać w Muzeum Historii Żydów Polskich POLIN w Warszawie.

Branża gastronomiczna wspiera Ukrainę

Polscy restauratorzy, kucharze, winiarze włączyli się w akcję pomocy Ukraińcom. Przybiera ona bardzo różne formy - od przekazywania części swojego utargu, poprzez gotowanie dla uchodźców, po realizację zamówień dla ukraińskiego wojska. O szczegółach mówiliśmy w audycji.

Wczesna wiosna to doskonały czas na zbieranie ziół i przetwory

Ukraińskie smaki w zamian za datek. E-book z przepisami

Żiżig galnasz - biesiada wprost z czeczeńskiej kuchni

"Wareniki babci Darii" - reportaż Karoliny Kamińskiej [POSŁUCHAJ]

"Wareniki babci Darii" - reportaż Karoliny Kamińskiej (Radio Zachód)

Musisz zgłosić, czym ogrzewasz dom. Inaczej zapłacisz karę

Kolendra w cuglach. Karol Okrasa gościem Trójki

Marnowanie żywności - jak je powstrzymać?

Fettucine Alfredo. Jak przygotować to samodzielnie w domu?

"Od kuchni. Żydowska kultura kulinarna". Wystawa w Muzeum POLIN

Branża gastronomiczna wspiera Ukrainę

Stanisław Vincenz i kuchnia huculska

Tłusty czwartek. Z jakich składników robi się pączki?

WaluśKraksaKryzys: ten klip to opowieść o człowieku w momencie zmiany

Burek - jak przygotować w domu bałkański przysmak?

"Psy miłości" - jak Muchy na plan klipu wpuściły psy

Smash burger - jak przygotować go samodzielnie w domu?

Kuchnia i wojna. Film o tym, jak gotuje się na froncie