Polskie Radio
Section05

żywność

Rusza kampania „Dobre opakowanie ma znaczenie”

Polacy zwracają więcej uwagi na bezpieczeństwo żywności niż inni Europejczycy – już ponad 80 proc. z nas wybiera naturalne jedzenie bez sztucznych dodatków i konserwantów. Coraz częściej przykładamy również wagę do tego, czy opakowania produktów spożywczych zapewniają im wystarczające bezpieczeństwo. Zachęcenie konsumentów do podejmowania świadomych wyborów podczas zakupów – to główny cel rozpoczynającej się właśnie kampanii „Dobre opakowanie ma znaczenie”. O roli opakowań w Polskim Radiu 24 mówiła Barbara Groele, sekretarz generalna Krajowej Unii Producentów Soków.
Zobacz więcej na temat:  Polskie Radio 24 konsument napoje

Superżywność szansą dla rynku spożywczego

Produkty typu superfood, które mają szczególnie korzystne działanie dla zdrowia, wpisują się w modę na zdrowe żywienie. Globalny rynek superfood rośnie w trzycyfrowym tempie, a przemysł spożywczy rozszerza ofertę, żeby sprostać oczekiwaniom konsumentów. Szczególnie dobry rok ma przed sobą branża śliwki kalifornijskiej, która prognozuje zbiory sięgającej 105 tys. ton owoców. Kalifornia będzie miała w tym roku duży wkład w rozwój światowego rynku superfood.
Zobacz więcej na temat:  trendy

Przeciwdziałanie marnowaniu żywności: co z ustawą?

Wydłużają się prace nad senackim projektem ustawy o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności. Przewiduje on, że sprzedawcy wyrzucający produkty spożywcze będą  musieli przekazywać organizacji społecznej 0,1 złotego za każdy kilogram odpadów i sporządzać raporty dotyczące zagospodarowania zbędnej żywności. Będą też kary za niedostosowanie się do nowych uregulowań.
Zobacz więcej na temat:  Dariusz Kwiatkowski sklepy