Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

ciasta

Dwór w Radoniach. „Wciąż uczymy się miejsca, które od 20 lat nazywamy domem”

Historia miejsca utkana jest z historii wielu ludzi, którzy dany budynek zamieszkiwali, śmiali się i płakali, żyli i umierali. „Od 20 lat odkrywamy sekrety dworu w Radoniach, który stał się domem dla naszej rodziny” - przyznaje Beata Korzeniowska – Matraszek. Zobacz więcej na temat: emigracja Polonia Wielka Brytania historia Polski wakacje podróże lemoniada chleb czas wolny rower Brexit obywatelstwo Małgorzata Frydrych

Tortologia - współczesna nauka o artefaktach, jakimi są torty

Istnieje dziedzina nauki, w której badaniu poddawana jest rytualna sekwencja powtarzających się gestów gospodarza, hipnotyzujących uwagę biesiadników zapatrzonych w wędrujące kawałki ciasta-skarbu. Mowa o tortologii stworzonej przez artystkę Karolinę Konopkę. Zobacz więcej na temat: Czwórka zabawa wolny czas torty tort Beata Kwiatkowska

Prezent, że palce lizać. Najlepsze słodkości na świecie

Cukier nie jest zdrowy, ale trudno wyobrazić sobie święta bez słodkości. Zamiast jednak kupować w markecie czekoladę czy bombonierkę, inspiracji poszukaj w najlepszych cukierniach na świecie. Zobacz więcej na temat: Czwórka STYL ŻYCIA kulinaria jedzenie słodycze Weronika Puszkar Patryk Kuniszewicz

To doskonały przepis na pieczenie razem z dziećmi!

Od czego w kuchni dziecko powinno zacząć? – Powinno zacząć od takiego ciasta, które jest najprostszym, najlepszym, najbardziej sprawdzonym na świecie ciastem kruchym – proponuje Agnieszka Kręglicka. Zobacz więcej na temat: Trójka Agnieszka Kręglicka Katarzyna Pruchnicka gotowanie przepisy kulinarne przepisy dla dzieci

Goździk – król zimowych przypraw

Zimą w kuchni dominują aromatyczne i rozgrzewające przyprawy. Jedną z najważniejszych są bez wątpienia wysuszone pąki Syzygium aromaticum, czyli czapetki pachnącej, lepiej znanej jako goździkowiec korzenny. Zobacz więcej na temat: Trójka STYL ŻYCIA jedzenie kuchnia Katarzyna Pruchnicka Boże Narodzenie dieta

Bo w makowcu chodzi o to, żeby był mak!

– To nasz rodzinny przepis na makowiec bez mąki, którego oryginał znajduje się w wyświechtanym, poplamionym zeszycie w kratkę – opowiada nasz gość, psychoterapeutka, Dorota Minta. Zobacz więcej na temat: Trójka STYL ŻYCIA jedzenie kuchnia Katarzyna Pruchnicka Boże Narodzenie dieta

Ratunkowy przepis na świąteczny piernik

Podobno ten staropolski powinien dojrzewać przez kilka tygodni. Jednak mało kto myśli o bożonarodzeniowym pierniku w listopadzie. Zobacz więcej na temat: Trójka STYL ŻYCIA gotowanie kuchnia Katarzyna Pruchnicka kulinaria Boże Narodzenie Boże Narodzenie 2018 pierniki

Doskonałe brownie dla każdego!

– Czekolada to podstawowy składnik mojej diety – wyznaje gość Katarzyny Pruchnickiej, Daniel Coceancig. Zobacz więcej na temat: Trójka STYL ŻYCIA gotowanie kuchnia Katarzyna Pruchnicka

"Cwibak to taki przedwojenny keks, tylko lepszy"

– Cwibak zachwyca teksturą i tym, że zachowuje bardzo długo świeżość. Pomimo tego, że to biszkopt, to pod wpływem bakalii jest cały czas tak fajnie wilgotny – mówiła w Trójce Monika Śmigielska, miłośniczka polskiej kuchni międzywojennej. Zobacz więcej na temat: Katarzyna Pruchnicka wypieki kuchnia Trójka STYL ŻYCIA

Zdrowy czekoladowy mazurek bez pieczenia [WIDEOPRZEPIS]

Mazurek jest nieodłącznym elementem wielkanocnego stołu. Na szczęście jego przygotowanie wcale nie musi zajmować wiele czasu i wysiłku, bo świąteczny deser możemy przyrządzić bez pieczenia i w zaledwie 20 minut. A w dodatku każdym jego kawałkiem będziemy cieszyć się podwójnie, ponieważ dostarczymy sobie nie tylko wrażeń smakowych, ale i porcję cennych składników odżywczych. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA Wielkanoc mazurek zdrowie zdrowe odżywianie przepisy kulinarne

Ciasto drożdżowe dla wegan (i nie tylko)

- Przywykliśmy do tego, że w cieście drożdżowym muszą być jajka i masło. W mojej kuchni zastępuje je purée z batatów, marchewki lub dyni - mówi Marta Dymek. Zobacz więcej na temat: ciasto drożdżowe Katarzyna Pruchnicka Trójka wypieki

"T" jak tęczowy tort

Wielokolorowy, słodki tort tęczowy - to brzmi jak wyzwanie i zadanie dla wyjątkowo cierpliwych. Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM przepisy kulinarne Smak na tak torty

"G" jak goście jadą

Przepis na ciasto o nazwie "Goście Jadą", to pomysł dla tych, którym do przyjazdu gości zostało mało czasu! Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM przepisy kulinarne Smak na tak

"N" jak najłatwiejsze ciasto w świecie!

Przepis na to pyszne ciasto wyśpiewały kiedyś Radiowe Nutki. Zapytajcie rodziców, może pamiętają tę piosenkę? Zobacz więcej na temat: Smak na tak przepisy kulinarne

"J" jak jabłecznik Babci Wandy

Kim jest Babcia Wanda? Ukochaną babcią Oli, która zdradzi nam sekretny przepis na najpyszniejsze ciasto na świecie. Zobacz więcej na temat: przepisy kulinarne jabłecznik Smak na tak

"Alfabet ciast". Sprawdź, jak smakują litery

Gościem "Dnia Kobiet" była Zofia Różycka, autorka książki "Alfabet ciast". Korzystając z jednego z przepisów dziennikarze Czwórki upiekli gruszkową tartę! Zobacz więcej na temat: ciasteczka Czwórka Katarzyna Dydo kulinaria przepisy kulinarne

Z babą wcale nie trzeba tak delikatnie

- Kierunek ukręcania ciasta według mnie nie jest istotny. Trzeba to jednak robić wolno i z głową, wykorzystując odpowiednie składniki - mówi Robert Makłowicz, kucharz i krytyk kulinarny. Zobacz więcej na temat: Janusz Weiss kuchnia polska

Tarta jabłkowa na francuskim cieście

W tym wydaniu audycji "Smaki zdrowia" Anna Popek postanowiła poznać przepis na idealny deser. Wyśmienita okazała się tarta jabłkowa, czyli zapieczone na maśle jabłka podane na cieście francuskim. Zobacz więcej na temat: Anna Popek ciasto francuskie ciasto marchewkowe kuchnia francuska