Kamil Jasieński w PolskieRadio.pl (33)

Roślinna kuchnia kresowa. Zupa migdałowa, barszcz mleczny i ziemniaki

Kichyłki, kutyki, mandryki, cebulniki, bałabuchy, kryżawki - przysmaki kuchni kresowej dwudziestolecia międzywojennego znakomicie odnajdują się w dzisiejszym wegetariańskim menu. - Są świadectwem wielokulturowego dziedzictwa. Kuchnia kresowa jest wciąż żywa, przekazywana z pokolenia na pokolenie - mówił Paweł Ochman, autor książki "Roślinna kuchnia kresowa".

"Papcio Chmiel udomowiony". Twórca we wspomnieniach bliskich

- My się nigdy nie nudziliśmy. Tata nawet swoim wyglądem podkreślał, że nie ma czegoś takiego jak szarość. Wszystko, choć oddzielone czarną kreską, było w naszym życiu kolorowe - wspominała Monique Lehman, córka Henryka Jerzego Chmielewskiego. 7 czerwca przypada setna rocznica urodzin Papcia Chmiela.

Korea Południowa - między nowoczesnością a trudną historią

- Korea Południowa to kraj niezwykłych kontrastów. Z jednej strony zupki instant, z drugiej ogromne festiwale zdrowej żywności. Ktoś, kto mieszka w bogatej dzielnicy Seulu, nigdy nie odwiedzi dzielnic robotniczych. Jest tam niezwykle silnie zakorzeniony pęd do równości, choć tej równości nie ma. Zwłaszcza finansowej - mówił Roman Husarski, autor książki "Kraj niespokojnego poranka. Pamięć i bunt w Korei Południowej". Zobacz więcej na temat: Czwórka podróże Podróże z Czwórką Korea Południowa

Kamil Jasieński

Biznes i zarządzanie - nowe lekcje w szkole. Czy nauczyciele oddadzą decyzje uczniom?

GhostTouch - nowe cyberzagrożenie. Są proste sposoby by się przed nim ustrzec

"Ojczysty - dodaj do ulubionych". Skąd się wzięło słowo "ropucha"

Roślinna kuchnia kresowa. Zupa migdałowa, barszcz mleczny i ziemniaki

Sztuczna inteligencja. Czy będziemy mieć robotycznych asystentów?

Igo z singlem "Puls miast". Numer, którego bohaterem jest Kraków

Pomysł na city break. Wybieramy się do Stambułu

"Papcio Chmiel udomowiony". Twórca we wspomnieniach bliskich

Rynek pracy. Czy kryzys dotyka branżę IT?

"Ojczysty - dodaj do ulubionych". Co oznacza "nieść kogoś na barana"?

Rewolucja na lotnisku. Co możemy mieć w bagażu?

Penthouse o debiutanckiej płycie: piosenki bez tłuszczu

Rozwój AI pochłania ogromne środki. Czy te inwestycje się opłacą?

Praca sezonowa. Jak szukać zajęcia na wakacje?

Festiwal Sfora. Muzyka elektroniczna, słońce i dobre wibracje

"Ojczysty - dodaj do ulubionych". Czy pierwsze skrzypce może grać tylko skrzypek?

Zielony plac św. Piotra w Watykanie? Czas na dyskusję o klimacie

Korea Południowa - między nowoczesnością a trudną historią