Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

kulinaria

Kuchnia po męsku, czyli "Gotowanie z pasją"

W niedzielę studio Czwórki odwiedzi dwóch mężczyzn, którzy uwielbiają "stać przy garach" i o gotowaniu wiedzą prawie wszystko. Zobacz więcej na temat: blog bloger blogosfera Czwórka gotowanie hobby Kuba Marcinowicz

Menu z procentami według Krzysztofa Vargi

O alkoholowych rozterkach, sposobach wychodzenia z ciągu i... potędze polskich zup pomówimy z autorem powieści "Masakra". Zobacz więcej na temat: Krzysztof Varga literatura

Spędź Noc Muzeów na prywatce u bikiniarzy

- W tym roku chcemy pokazać jak nosiła się i bawiła młodzież w okresie stalinizmu: warszawscy bikiniarze, krakowscy dżollersi i wrocławscy bigarze - mówi Katarzyna Grabowska z Muzeum Powstania Warszawskiego. Zobacz więcej na temat: gotowanie Jazz Muzeum Powstania Warszawskiego Noc Muzeów 2015 Roman Czejarek warsztaty

Co jeść, żeby czuć się lepiej?

- Wystarczy kilka dobrze skomponowanych składników, żeby nasz posiłek uczynił nas szczęśliwszymi - przekonuje dietetyk Wanda Baltazar. Zobacz więcej na temat: Czwórka dieta Patryk Kuniszewicz

Leon Myszkowski - nastolatek w kuchni

- Gdyby nie You Tube, wiele osób nie byłoby tu, gdzie teraz jest. Także ja - mówi Leon Myszkowski, syn Justyny Steczkowskiej, pasjonat podróży i kulinarny vloger. Zobacz więcej na temat: Czwórka hobby Jan Kruczkowski Mateusz Tomaszuk

Czekoladowe trufle: słodkie i zdrowe

- Słodkie rzeczy, które mogę jeść bez wyrzutu i bez wyrzutów polecać to zdrowe i całkowicie naturalne trufle czekoladowe - mówi Katarzyna Pruchnicka. Zobacz więcej na temat: Katarzyna Pruchnicka Trójka

Warzywa korzeniowe w roli głównej

- Seler czy pietruszkę można upiec na słodko lub na słono, można z nich przygotować fajną zupę krem czy purée - mówi Marcin Kuc, autor bloga kulinarnego. Zobacz więcej na temat: Katarzyna Pruchnicka Trójka

Powieść milicyjna, czyli raki w służbie kontrrewolucji

- Pół życia jadałem w knajpach PRL, a zupy rakowej w menu nigdy nie widziałem - żalił się znawca PRL-owskiej literatury kryminalno-propagandowej Andrzej Potocki. Zobacz więcej na temat: Dwójka kuchnia polska KULTURA literatura Łukasz Modelski PRL propaganda

Epickie grillowanie u Filipa Chajzera

- W grillowaniu, tak jak w modzie, obowiązują trendy - mówi szefowa kuchni Adrianna Marczewska. I tłumaczy, że kiedyś obowiązywała pierś z kurczaka, dziś zajadamy się kaszanką z warzywami. Zobacz więcej na temat: Czwórka Filip Chajzer grill kuchnia wegetariańska

Menu rodem z PRL-owskiego półświatka

Co się jada, a zwłaszcza pija w "powieści milicyjnej", jak ją określał Stanisław Barańczak, opowie koneser tej literatury Andrzej Potocki. Zobacz więcej na temat: kuchnia polska literatura PRL

Podróże kulinarne Joanny Łuniewskiej

- Mój blog powstał z połączenia dwóch pasji: do gotowania i do podróżowania - opowiada Joanna Łuniewska. - Dzięki temu już wiem, w którym kraju ludzie zajadają się słodyczami ze smalcem. Zobacz więcej na temat: Czwórka hobby Piotr Firan podróże

Dbasz o linię? Jedz deser na śniadanie!

Zdaniem naukowców to jedyny sposób, by - nie odmawiając sobie słodkich przyjemności - nadal nosić swój rozmiar. Zobacz więcej na temat: Czwórka dieta Patryk Kuniszewicz zdrowie

Jest majówka! Czas na grilla

Kiedyś na pochodach, dziś przy grillu - tak spędzamy majówkę. O hobby każdego Polaka porozmawiamy z mistrzynią kuchni Adrianną Marczewską. Zobacz więcej na temat: Czwórka Filip Chajzer grill hobby rozrywka

Koreańska recepta na zdrowie i długowieczność

- W Europie lubimy jeść, ale jedzenie jest dodatkiem do spotkań. A mam wrażenie, że w Azji spotykamy się po to, aby jeść - opowiada dr Magdalena Tomaszewska-Bolałek. Zobacz więcej na temat: Azja Chiny dieta geografia Japonia Katarzyna Kobylecka korea kuchnia chińska kuchnia japońska NAUKA zdrowie

Kuchnia Słowian. "Było kwaśno i ostro"

- Mięso jadano od święta. Dieta dawnych Słowian była bardziej roślinna, niż nasza - mówiła w Dwójce archeolożka Joanna Lorynowicz. Zobacz więcej na temat: Łukasz Modelski POLSKA

"Apetyt na Polskę" - nowa interpretacja polskiej kuchni

- W tej książce młodzi szefowie kuchni, m.in. Grzegorz Łapanowski, opowiadają o swoim spojrzeniu na polską gastronomię - mówi Monika Brzywczy, autorka projektu. Zobacz więcej na temat: Aleksandra Jasińska Czwórka Kamil Jasieński moda

Bryja, tłukno i polewki, czyli kuchnia Słowian

Czy wiemy, co jadali Słowianie, czy to tylko domysły? Jakie są historyczne źródła do poznania ich kulinarnej historii? Zobacz więcej na temat: POLSKA

Kulturalno-kulinarny sobotni poranek

Gościem "Tędy po trendy" będzie Monika Brzywczy, redaktor naczelna magazynu "Usta", autorka koncepcji książki "Apetyt na Polskę". Zobacz więcej na temat: Aleksandra Jasińska Czwórka gotowanie Kamil Jasieński KULTURA