Polskie Radio
Section05
żywność

Święta i po świętach. Jak nie marnować jedzenia? Ekspert zdradza swoje sposoby

W obliczu kryzysu klimatycznego, poważnym problemem staje się kwestia marnowania żywności - wynika z eksperckich analiz. Tymczasem co roku do kosza trafia ponad miliard ton żywności nadającej się do spożycia. Szczególnie zaś dużo marnujemy tuż po świętach, kiedy okazuje się, że zbyt wiele przygotowaliśmy. O tym, jak nie marnować jedzenia mówiła w Polskim Radiu 24 Dorota Jezierska z Banków Żywności w Ciechanowie. 
Zobacz więcej na temat:  Marta Hoppe żywność ekologia

Nie marnujmy jedzenia. Ekspertka wyjaśnia, jak to zrobić

- Faktycznie prawie jedna trzecia żywności zostaje po świętach wyrzucona. Niestety, taka jest nasza tradycja, tych bogatych stołów, pełnych smakołyków, to często prowadzi do przygotowania większej ilości jedzenia, niż można zjeść - mówiła w Polskim Radiu 24 Kinga Bernat, ekspert ds. niemarnowania żywności (Banki Żywności SOS w Warszawie).
Zobacz więcej na temat:  POLSKA społeczeństwo Wielkanoc żywność jedzenie

Prezydent Argentyny ostro o prezydencie Kolumbii. Ekspert: w normalnych stosunkach takich słów się nie używa

Prezydent Argentyny, Javier Milei, wywołał oburzenie w Kolumbii nazywając swojego kolumbijskiego odpowiednika Gustavo Petro "terrorystycznym mordercą". To nie pierwsza kontrowersyjna wypowiedź z ust tego polityka, tym razem jego komentarze doprowadziły jednak do poważnego dyplomatycznego spięcia.
Zobacz więcej na temat:  Magdalena Skajewska Donald Trump USA Argentyna Kolumbia ONZ żywność Javier Milei

Etykieta na produkcie. Dlaczego warto ją przeczytać?

Czy pasztet z zająca to to samo, co pasztet z zającem? Na co powinniśmy zwracać uwagę, kupując żywność przed świętami? Co powinno być napisane na etykietach produktów? Wyjaśnia w Programie 1 Polskiego Radia Przemysław Rzodkiewicz, główny inspektor jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych.
Zobacz więcej na temat:  Roman Czejarek żywność Przemysław Rzodkiewicz jedzenie Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych