Portal Polskiego Radia SA
słuchaj
shopping_cart
Polskie Radio
Section05

żywność

Skontrolowali herbaty w polskich sklepach. Oto wyniki

Herbata cieszy się ogromną popularnością w Polsce. "Choć wydaje się produktem prostym i dobrze znanym, kontrole IJHARS pokazują, że nie zawsze spełnia wymagania jakościowe i informacyjne" - podała Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Kontrola wykazała nieprawidłowości zarówno w produkcji, jak i sprzedaży niektórych herbat w polskich sklepach. Zobacz więcej na temat:  POLSKA jedzenie zdrowie herbata

Więzienie za malowanie jaj. Niewielu pamięta o tym zakazie

"Farbowanie jaj (wielkanocnych) oraz wprowadzanie do obrotu takich jaj zostaje do odwołania zakazane" - takie obwieszczenia zawisły w 1915 roku w austriackich miastach. Nie tylko tam wprowadzono takie przepisy. Dlaczego wielkanocna tradycja była wtedy źle widziana przez władze? Zobacz więcej na temat:  Wielkanoc święta jajko pisanki tradycja I wojna światowa Austria Niemcy Węgry historia Polski historia Europy jedzenie produkcja handel

Kapusta jednym z food trendów roku. Co jeszcze będziemy jeść w najbliższych latach?

Co królowało na rynku żywnościowym w 2025 roku, a co - oprócz kiszonej kapusty - będzie food trendem w tym roku? Skąd właściwie biorą się jedzeniowe trendy - z laboratoriów, z TikToka, a może to po prostu sprytny marketing koncernów spożywczych? W audycji sprawdziliśmy, co napędza kulinarne mody i za czym w najbliższych miesiącach będziemy ustawiać się w kolejkach. Czy będziemy smarować chleb masłem "z powietrza"? Czy mięso in vitro przestanie być futurystyczną ciekawostką, a stanie się codziennością?  Zobacz więcej na temat:  społeczeństwo trendy czekolada technologie gastronomia

Jak wybrać sok, a nie nektar. "Tych produktów nie kupuj!"

W ostatnim czasie Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrolę jakości soków i nektarów, które na co dzień kupujemy w polskich sklepach i supermarketach. Teraz możemy zapoznać się z jej wynikami. Czy soki w polskich sklepach mogą być dosładzane? Warto też wiedzieć, czym różni się sok owocowy od nektaru z owoców lub jakich produktów należy unikać Zobacz więcej na temat:  POLSKA jedzenie owoce warzywa zdrowie sklepy

Rynek BIO bez granic. Jak radzi sobie polska żywność ekologiczna?

Polska żywność ekologiczna coraz wyraźniej zaznacza swoją obecność zarówno na rynkach zagranicznych, jak i w codziennych wyborach krajowych konsumentów. O potencjale eksportowym rodzimych produktów ekologicznych, rosnącym znaczeniu jakości, certyfikacji i lokalnego pochodzenia, a także o wyzwaniach logistycznych i kosztowych opowiadają Michał Cholewiński - producent i eksporter rzemieślniczych makaronów ekologicznych, oraz Sylwester Strużyna - producent i dystrybutor żywności ekologicznej w Polsce. Zobacz więcej na temat:  Marta Hoppe zdrowe odżywianie