dieta w PolskieRadio.pl (57)

Sztuka mięsa. Jemy je ze względu na umami

- Polacy plasują się w światowej czołówce jedzenia mięsa, a Hindusi jedzą go najmniej - mówiła w Czwórce dziennikarka Marta Zaraska, autorka książki "Mięsoholicy". Razem z nią wyruszyliśmy w podróż po różnych kulturach spożywania mięsa. Dokąd dotarliśmy?

BMI – Jaka jest Twoja idealna waga?

BMI to wskaźnik proporcji wzrostu do wagi, który w prosty sposób określa, czy nasza masa jest odpowiednia czy też mamy nadwagę lub niedowagę. Wskaźnik ten jest również wykorzystywany do oceny ryzyka wystąpienia groźnych chorób takich jak cukrzycy typu 2, miażdżycy, choroby niedokrwiennej serca, udaru mózgu czy nawet nowotworów.

Przez żołądek do serca. Od jedzenia do radości życia

Jak zwraca uwagę dietetyk Maja Sobczak, w zimowym okresie trzeba szczególnie pamiętać o ciepłych posiłkach. - To jest podstawa naszego dobrego samopoczucia, żeby wręcz uśmiech z żołądka przewędrował na twarz - mówi Maja Sobczak, psycholog i dietetyk holistyczny.

Owocowe bez owoców. Jak wybrać najzdrowsze soki?

Soków dostępnych na rynku jest mnóstwo. Możemy wybierać ulubione zestawienia owoców i warzyw, ciesząc się ich smakiem w domu, w pracy czy w podróży. Wierzymy, że pijąc soki dostarczamy organizmowi jedną z pięciu zalecanych dziennie porcji warzyw i owoców, a przy tym witaminy i składniki mineralne. Ale które soki mają te właściwości? Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie i dieta zdrowie zdrowe odżywianie napoje napoje słodzone nektar owoce warzywa witaminy

Kimchi – sfermentowany przysmak

Kimchi jest przystawką, bez której żaden Koreańczyk nie wyobraża sobie posiłku. Niektórzy nazywają ją kiszoną kapustą pekińską po koreańsku. Ma oryginalny smak i wyjątkowy aromat, a wiele wartości odżywczych zawdzięcza procesowi fermentacji. Dlaczego jeszcze warto spróbować tego dania?

Otyłość - kiedy zaczyna się choroba i jak jej uniknąć?

Dawniej postrzegana była jako symbol dostatku i bogactwa. Dziś ma ją 20 proc. Polaków, choć pewnie wcale nie jest ona im potrzebna. Zła dieta, brak ruchu, geny - to wszystko może prowadzić do nadwagi, a nawet otyłości, czyli stanu który nie pozostaje obojętny dla zdrowia.

Co nas zakwasza?

Dietetycy i lekarze coraz częściej podkreślają, jak ważna jet równowaga kwasowo-zasadowa w organizmie. Jej zaburzenie to efekt niewłaściwej diety. Skutkiem zakwaszenia mogą być z kolei poważne dolegliwości, ale nie będą nam groziły, jeśli tylko będziemy się odpowiednio odżywiać.

Dieta (nie tylko) dla studenta

Nie bez powodu znaną mieszankę bakalii nazwano studencką. Spożywanie właśnie m.in. orzechów i suszonych owoców zalecane się studentom w czasie nauki. Wysiłek umysłowy wspomagają też m.in. banany i jajka. Ułożenie odpowiedniego jadłospisu pomoże nie tylko tym, których czekają egzaminy, ale każdego, kto chce zadbać o prawidłową pracę mózgu.

Czego nie wkładać do mikrofalówki?

Kuchenki mikrofalowe są dla nas dużym ułatwieniem w codziennym życiu. Dzięki nim możemy szybko podgrzać obiad z poprzedniego dnia, mleko do płatków czy naleśniki. Trzeba jednak pamiętać, że nie wszystko można zamknąć w gorącym wnętrzu mikrofali. Jakich produktów tam nie umieszczać?

dieta

Sztuka mięsa. Jemy je ze względu na umami

BMI – Jaka jest Twoja idealna waga?

Cukrzyca - nowe możliwości i nowe wyzwania

"Ćwiczenia nie są kluczem do kontrolowania masy ciała"

Paleo kontra witariańska - czy istnieje dieta cud?

Przez żołądek do serca. Od jedzenia do radości życia

Owocowe bez owoców. Jak wybrać najzdrowsze soki?

Kimchi – sfermentowany przysmak

Otyłość - kiedy zaczyna się choroba i jak jej uniknąć?

Bliny czy naleśniki? Jaka jest różnica?

Co nas zakwasza?

Wnuk "Dziarskiego Dziadka": trudno za nim nadążyć

Dieta (nie tylko) dla studenta

Tajemnice herbaty. Sprawdź, co pijesz!

"Superfood" - wprowadź do diety nową jakość

Lekkostrawny i bezglutenowy, a dodaje energii!

Czego nie wkładać do mikrofalówki?

Dieta śródziemnomorska - zbawienie dla mózgu?