Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

kulinaria

Szwecja - sztuka, nowoczesność i wolność

- Wielu historyków i socjologów uważa, że to jak dzisiaj funkcjonują Szwedzi bardzo silnie wiąże się, z tym, że na kartach szwedzkiej historii nie zapisał się nigdy system feudalny - opowiada prowadząca audycję Martyna Matwiejuk. Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie podróże Podróże z Czwórką Martyna Matwiejuk

Novel food. Jedzenie dla przyszłości

Ciastka z larw, cukier z bakterii i oleje z grzybów - w ten sposób Unia Europejska chce walczyć z głodem na świecie. Zobacz więcej na temat: Czwórka jedzenie ekologia

"Lato z Radiem w Puńsku. Litewskie smaki

Małgorzata Raducha wyruszyła dziś do Puńska, w województwie podlaskim. Tam, wśród lokalnych smakołyków, poznawała okoliczne legendy i historyczne podania. Zobacz więcej na temat: Lato z Radiem Lato z Radiem 2021 Małgorzata Raducha Agnieszka Kunikowska Podlasie

Smaki Podlasia. "Lato z Radiem" w Orzeszkowie

O poranku Małgorzatę Raduchę powitał zapach świeżych drożdżówek z jagodami. Reporterka "Lata z Radiem" w poszukiwaniu kulinarnych inspiracji dotarła na Podlasie. Zobacz więcej na temat: Lato z Radiem Lato z Radiem 2021 Małgorzata Raducha Daniel Wydrych Hajnówka Podlasie

"Zapraszamy do stołu". Albania

Kuchnia albańska stanowi odłam szerokiej tradycji kulinarnej Bałkanów, zawierając jednak i dania typowe wyłącznie dla niej. Główny posiłek Albańczyków to obiad (najczęściej mięsny), któremu towarzyszą liczne warzywne surówki. Ich podstawą są pomidory, ogórki, papryka, oliwki, polane oliwą, octem winnym i posolone. Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci gotowanie edukacja Albania

Noworleańska kanapka po' boy. "Prawdziwa fuzja smaków"

Po' boy to skrót od "poor boy", co w języku angielskim oznacza "biedny chłopiec". - Rodzajów po' bojów jest wiele, wśród nich każdy znajdzie coś dla siebie - mówią w Czwórce Marcelina Walaszek, Hubert Olczak. Zobacz więcej na temat: Czwórka jedzenie gotowanie hobby Mateusz Kulik

Macedonia Północna. Odwiedzamy kraj pełen legend i smaków

- Pyszne jedzenie, piękne słońce i niezwykle przyjaźnie nastawieni mieszkańcy - to wszystko znajdziemy w północnej części Macedonii - opowiadała Martyna Matwiejuk, dziennikarka Czwórki. Zobacz więcej na temat: Czwórka podróże gotowanie Podróże z Czwórką macedonia Martyna Matwiejuk

Jak uwieść kogoś dzięki... wyśmienitym daniom?

Okazuje się, że możemy kogoś uwieść dzięki przygotowaniu dla niego specjalnych potraw. - Przez żołądek całkiem skutecznie można trafić do serca - przekonywała dietetyk Olga Białas. Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie Adrianna Janiszewska

Smaki Wielkopolski. "Lato z Radiem" w Łęczycy

Małgorzata Raducha nie ustaje w swojej podróży przez najsmaczniejsze zakątki Polski. Po Podlasiu, Mazowszu i Kujawach nadszedł czas na Wielkopolskę. Zobacz więcej na temat: Lato z Radiem Lato z Radiem 2021 Daniel Wydrych Małgorzata Raducha wielkopolskie

"Zapraszamy do stołu". Kuchnia Włoch

Włoskie przysmaki to nie tylko makarony i pizza! Jest wiele innych potraw, które są specjalnością tamtejszych kucharzy. Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci gotowanie edukacja Włochy

Smaki Mazowsza. "Lato z Radiem" w Rycharcicach

W swojej kulinarnej wędrówce przez Polskę Małgorzata Raducha odwiedziła Koło Gospodyń Wiejskich w Rycharcicach w gminie Gozdowo. W roku 2019 właśnie ta organizacja została wyróżniona tytułem najlepszego Koła Gospodyń Wiejskich na Mazowszu. Zobacz więcej na temat: Daniel Wydrych Małgorzata Raducha Lato z Radiem Lato z Radiem 2021 Mazowsze

Canotto. Nowa fala pizzy neapolitańskiej

Ma delikatne, wyrośnięte, mocno przypieczone, ale niespalone ranty i miękki środek. Jak przygotować tradycyjną włoską pizzę samodzielnie w domu? Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie pizza Mateusz Kulik

"Zapraszamy do stołu". Holandia

Poznajemy kulinaria Holandii. Jakie pyszności jedzą dzieci, i co najbardziej lubią dorośli? Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci gotowanie edukacja Holandia

Tłuszcze w naszej diecie

Celem warsztatów, które odwiedziliśmy, jest poznanie terminu składniki pokarmowe, oraz makroelementy i mikroelementy. Dowiemy sie, dlaczego warzywa i owoce tak są ważne w diecie człowieka i usystematyzujemy wiedzę na ich temat. Czym różni się dieta śródziemnomorska od naszej, jakie są jej składniki i dlaczego uważana jest za zdrową dla człowieka. Dowiemy się też, jak powstaje jeden z jej podstawowych składników, czyli oliwa. Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci gotowanie edukacja

Chicken parmigiana. Z ziemi włoskiej do Ameryki

Tę potrawę bez problemów można dostać w amerykańskich supermarketach, można ją znaleźć w menu wielu włoskich restauracji w USA, można także zrobić ją w domu. Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie hobby kuchnia włoska Mateusz Kulik

Gdy nastrój zawodzi - postaw na kawę

Dwie trzecie Europejczyków doświadczyło pogorszenia nastroju w czasie lockdownu. Jednych dotknęło to mocniej, innych słabiej. W kryzysie, jak się okazuje, sięgaliśmy po małe przyjemności np. po kawę. Zobacz więcej na temat: Czwórka Kamil Jasieński kawa psychologia

Ciasto z owocami i kruszonką

Pyszne ciasto z truskawkami, na które sezon właśnie trwa! Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci gotowanie edukacja

Pastéis de nata. "Słodkość klasztorna" z Portugalii

Słodkie i kruche ciasteczka powstały w klasztorze Hieronimitów w Belém. Legenda mówi, że powstały jako "produkt uboczny" konserwowania habitów. Do usztywniania swoich strojów zakonnicy używali ogromnej ilości białek, z żółtek, które zostały, zaczęli robić pastéis de nata. Zobacz więcej na temat: Czwórka Portugalia gotowanie słodycze STYL ŻYCIA Mateusz Kulik