Spadło światowe spożycie piwa. Przez Chiny Po raz pierwszy od 30 lat zmniejszyło się spożycia piwa na świecie. Powodem jest mniejsze zainteresowanie złocistym trunkiem w Chinach, które są największym jego odbiorcą - podała w środę agencja Kyodo. Zobacz więcej na temat: alkohol piwo
Japońska firma kupi aktywa SABMillera Japońska Asahi Group kupi za 7,3 mld euro od AB InBev aktywa koncernu piwnego SABMiller znajdujące się w Polsce, Rumunii, Czechach, na Słowacji i na Węgrzech - poinformowała Asahi Group w komunikacie. Zobacz więcej na temat: piwo Japonia
Wino i cydr wypierają piwo i wódkę nad Wisłą W ciągu ostatniej dekady sprzedaż wina w Polsce wzrosła o 56 procent. Zobacz więcej na temat: alkohol piwo rolnictwo Elżbieta Mamos
Piwo z Polski zalewa Europę Produkty pochodzące z naszych browarów zdetronizowały wódkę, która była dotychczas największym hitem eksportowym - pisze "Dziennik Gazeta Prawna". Zobacz więcej na temat: piwo
Producenci chmielu nie mają powodów do radości Chmiel, jak wiadomo, pomaga na bezsenność i koi zszargane nerwy, ale tak naprawdę główne zastosowanie znajduje w piwowarstwie. Piwa się z chmielu nie robi, ale do piwa wnosi on smak i aromat. Podobno najlepsze odmiany tej rośliny rosną w Polsce, na Lubelszczyźnie. Jednak polscy chmielarze, czyli rolnicy, którzy ją uprawiają, nie mają specjalnych powodów do satysfakcji. Zobacz więcej na temat: piwo rolnictwo Aleksandra Tycner
Młodzi naukowcy ze Śląska uwarzyli niezwykłe piwo Młodzi naukowcy z Uniwersytetu Śląskiego w Katowicach w ramach swojego projektu BioWar pobierali wymaz z owoców - np. jabłek i mango - z którego w laboratorium namnażali i izolowali drożdże, które poradziłyby sobie w stosunkowo wysokim stężeniu alkoholu. Zobacz więcej na temat: NAUKA piwo żywność
Co nowego na rynku piwa? Polska branża browarnicza dobrze wykorzystała minione 25 lat. Produkcja piwa, która w 1990 r. wynosiła ok 11 mln hektolitrów, w 2015 wyniosła już ponad 41 mln hektolitrów. Zobacz więcej na temat: piwo Elżbieta Mamos
Procenty powoli ulatniają się z piwa Nasi browarnicy nie są na razie przekonani do pomysłu niemieckich kolegów na zwiększanie sprzedaży. Piwo w ogóle bez alkoholu traktują jako ciekawostkę, choć perspektywiczną - pisze "Puls Biznesu". Zobacz więcej na temat: piwo
W Monachium Oktoberfest ale pod nadzorem W Monachium rozpoczyna się Oktoberfest, słynne niemieckie święto piwa. Zgodnie z tradycją w samo południe burmistrz stolicy Bawarii Dieter Reiter otworzy pierwszą beczkę. Organizatorzy największego festynu piwnego na świecie spodziewają się kilku milionów gości. Niemniej są też obawy o bezpieczeństwo. Zobacz więcej na temat: bezpieczeństwo dożynki Monachium Niemcy piwo
Ile budżet zarabia na piwie? W 2015 r. browary w Polsce sprzedały 39,8 mln hektolitrów piwa (włącznie z eksportem), czyli o 0,7 proc. więcej niż w 2014 r. Zobacz więcej na temat: alkohol budżet Polski piwo Elżbieta Mamos
Piwo zamiast wody. Pierwsza taka fontanna w Europie Fontannę, z której wylewa się pięć gatunków piwa, otwarto w Żalcu w środkowej Słowenii. Nową atrakcję powitały toastem setki mieszkańców miasteczka, które jest ośrodkiem słoweńskiego chmielarstwa. Zobacz więcej na temat: Europa piwo Słowenia
Browary "domowe": pasja przeradza się w biznes Piwowarstwo rzemieślnicze stanowi obecnie ok. 2 proc. rynku piwa. W ciągu dekady może jednak sięgnąć 10 proc. udziału w konsumpcji – przekonuje prezes Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych. Kwotowo może to być znacznie większy udział. Takich browarów szybko przybywa, a często pierwszym krokiem do ich powstania jest warzenie piwa w domu. Zobacz więcej na temat: alkohol piwo
Ruszają pierwsze w Polsce studia piwowarskie Na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu w październiku ruszają pierwsze w Polsce podyplomowe studia piwowarskie. Zobacz więcej na temat: rolnictwo NAUKA piwo Karolina Mózgowiec
Magia małych regionalnych browarów W Polsce funkcjonuje ponad 200 prywatnych browarów i powstaje ponad 1500 nowych smaków piwa rocznie. - To rewolucja rodzimego browarnictwa - mówią piwowarzy. Zobacz więcej na temat: alkohol Kuba Witkowski Marcin Łukawski piwo Trójka
Jest zgoda na fuzję dwóch piwnych gigantów Komisja Europejska zgodziła się na przejęcie browaru SABMiller, do którego należy Kompania Piwowarska, przez największą firmę browarniczą na świecie Anheuser-Busch InBev. Warunkiem jest jednak sprzedanie praktycznie całego biznesu w Europie przez SABMillera. Zobacz więcej na temat: firma fuzja piwo
Rynek piwa: królować będą piwa smakowe Piwne specjalności - piwa smakowe, niepasteryzowane, pszeniczne czy niskoalkoholowe radler odnotują w tym roku największe wzrosty sprzedaży na polskim rynku – przewidują przedstawiciele Carlsberg Polska. Kolejny rok z rzędu spadać będzie sprzedaż piw mocnych. Zobacz więcej na temat: alkohol piwo
Sprzedaż piwa lekko, ale regularnie w górę Polska jest trzecim co do wolumenu producentem piwa w UE. Statystyczny Polak wypija około 98 litrów tego napoju rocznie. To wielkość od kilku lat stabilna, co nie oznacza, że na rynku piwa nie zachodzą zmiany. Zobacz więcej na temat: piwo sprzedaż Elżbieta Mamos
Branża piwowarska kończy 2015 rok na plusie Koniec roku to zazwyczaj czas podsumowań. Branża piwowarska ocenia ostrożnie, że 2015 rok zakończy się na niewielkim, ale jednak plusie. Czy przysłużyła się do tego upalna pogoda latem? Zobacz więcej na temat: piwo alkohol