Polskie Radio
Section05

dwójka hp

Joanna Jakubiuk: moje dzieciństwo wypełniały dania z ziemniaka

- Babcia Lenka gotowała do ostatniego obierka. A że ziemniaków zawsze było dużo, niemalże przez cały rok, to robiła wszystko właśnie z ziemniaka. Tych dań było bardzo dużo i były różnorodne, nie tylko w kółko ziemniaki pieczone, gotowane albo kopytka - mówiła autorka książki "Ziemniak. Wszystko, czego nie wiecie o ziemniakach i 60 genialnych przepisów".
Zobacz więcej na temat:  Łukasz Modelski ziemniaki gotowanie przepisy kulinarne STYL ŻYCIA

Gareth Davis: nazwy i kategorie są muzyce niepotrzebne

- Myślę, że wiele rodzajów muzyki mogłoby osiągnąć większą popularność, gdyby ludzie nie zakładali z góry, że to nie dla nich. Tak jest np. z markami. Jeśli przyjmie się przekonanie, że dana marka odzieżowa jest przeznaczona dla osób starszych, to oczywiste jest, że młodzi nie będą chcieli w tym chodzić - mówił w Dwójce klarnecista.
Zobacz więcej na temat:  Warszawska Jesień MUZYKA filharmonia narodowa koncert Monika Zając

Joanna Wnuk-Nazarowa: dyrektor to nie pan i władca, tylko sługa

- Jeśli dyrektor chce rozmawiać z orkiestrą, to nie zwołuje jej do jakiejś salki, jak pracowników administracji, tylko idzie na estradę i tam rozmawia. Oni są u siebie, czują się panami tej estrady, a dyrektor jest ich sługą. Mówi co dla nich zrobi, żeby mogli mieć dobre warunki, lepiej się rozwijać - mówiła wieloletnia szefowa NOSPR.
Zobacz więcej na temat:  Joanna Wnuk-Nazarowa NOSPR MUZYKA Jacek Hawryluk Karol Szymanowski Katowice