warzywa w PolskieRadio.pl (11)

Sok z czosnku i... srebra wyleczy nas z choroby?

Nasze mamy i babcie od lat przekonywały o leczniczych właściwościach czosnku i cebuli. To, w jakim stopniu sok z tych warzyw faktycznie wpływa na drobnoustroje i czy możemy go wykorzystać do tworzenia nowych form leczenia sprawdzili licealiści Liliana Jęziorska i Stanisław Szleszkowski.

Wege mama, a zdrowie dziecka

Coraz częściej dieta wegetariańska uważana jest jako nieodłączny element zdrowego stylu życia. Mamy udające się do ginekologów często słyszą, żeby jadły więcej wołowiny. Czy lepiej stosować się do zaleceń lekarza czy może jednak lepiej pozostać przy swoich wartościach ideologicznych, a zwierzęce białko uzupełniać warzywnymi zamiennikami?

To nie był dobry sezon dla producentów cebuli

Ceny cebuli poszybowały w górę i zadziwiają konsumentów. Ale faktem jest, że brakuje jej nie tylko w Polsce, która jest trzecim producentem cebuli w Unii Europejskiej. Nie ma jej dość także w Holandii i Hiszpanii, czyli w krajach, w których cebuli uprawia się najwięcej. W dodatku jest kiepskiej jakości - mówi Tomasz Smoleński z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

Nadpodaż owoców i nieopłacalna produkcja. Rynek wymaga zmian

Ogromne ilości owoców, które obrodziły w polskich sadach, stały się prawdziwym problemem dla producentów. Zwłaszcza jabłek nikt nie chce kupować, a jeśli, to po bardzo niskich cenach. Czasami tak niskich, że sadownicy czują sie upokorzeni. Niezależnie jednak od tego, że klęski urodzaju będą się zdarzać, musi nastąpić zmiana organizacji rynku - uważa Paweł Kraciński z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej. Zobacz więcej na temat: owoce Aleksandra Tycner

warzywa

Jak smakują smażone kotki? Poznaj dania z dzikich roślin

Rośliny na naszym talerzu

Sok z czosnku i... srebra wyleczy nas z choroby?

Rosja chce zablokować nielegalny reeksport żywności

Oczyszczajmy nasze organizmy z toksyn

Wege mama, a zdrowie dziecka

Alain Passard: kuchnia warzywna zbliża nas do malarstwa i mody

"Cudowna" pietruszka. Co trzeba o niej wiedzieć?

Targi Horti-Tech, czyli jak hi tech wkracza do rolnictwa

To nie był dobry sezon dla producentów cebuli

Zimowe warzywa i owoce

Nie warto ulegać żywnościowym modom

Coraz więcej warzyw uprawianych pod osłonami

"Łowcy smaków". Jak miejska dziewczyna odkryła sezonowość

Osiem roślin, które mają więcej witaminy C niż cytryna

Wartości odżywcze owoców i warzyw

Nadpodaż owoców i nieopłacalna produkcja. Rynek wymaga zmian

Dieta wegetariańska. Jak wpływa na naszą planetę?