jedzenie w PolskieRadio.pl (4)

Bez nich nie ma kolacji wigilijnej - zupy

- W tradycyjnych polskich domach tych świątecznych zup zawsze było kilka. Co ciekawe, grzybowa czy barszcz były tylko tymi dodatkowymi. Królowała zupa... migdałowa, która współcześnie niemal zupełnie znikła - powiedział w audycji "Cztery pory roku" Tomasz Prange-Barczyński, dziennikarz, krytyk i konsultant winiarski, znawca kuchni.

POLSKIE RADIO 24 Dezinformacja żywnościowa. "Uwaga na tzw. influencerów"

- Żywność jest bardzo wdzięcznym polem dla dezinformacji. Zwłaszcza że jest to dobro, z którego korzysta każdy z nas - zwracają uwagę w Polskim Radu 24 dr Przemysław Rzodkiewicz, główny inspektor sanitarny jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz Izabela Jarka, główny analityk danych w dziale przeciwdziałania dezinformacji NASK-BIP. Zobacz więcej na temat: Polskie Radio 24 Ewa Wasążnik fake news żywność dezinformacja influencerzy

Jak sprawdzić, czy dziecko ma nadwagę? Samo obliczenie BMI to za mało

- Sztywne granice jeśli chodzi o wskaźnik BMI - do 25 prawidłowa masa ciała, powyżej 25 - nadwaga, powyżej - 30 otyłość i jej poszczególne stopnie - stosujemy w przypadku osób dorosłych - podkreśliła w audycji "Cztery pory roku" prof. Alina Kuryłowicz, endokrynolog i diabetolog.

Sekrety zdrowej diety oczami Michała Wrzoska

- W zdrowym stylu życia jest miejsce na mniej zdrowe produkty - mówi Michał Wrzosek, znany w internecie doktor dietetyki. Klucz do zdrowego odżywiania to również zadbanie o swoją głowę; najlepsza dieta na stałe zmienia nawyki żywieniowe, a nie tylko zmniejsza liczbę kilogramów na wadze.

Gdzie wolimy jeść: w domu czy na mieście, i co najchętniej?

- Z badań wynika jednoznacznie, że Polki, Polacy lubią jeść w domach - powiedział Maciej Nowak, krytyk kulinarny. - Co ciekawe, polska gastronomia szuka przede wszystkim smaków zagranicznych, orientalnych, egzotycznych. Na tym zarabia. Jest taki podział: na mieście lubimy jeść frykasy z dalekich krajów, a nasze jedzenie, prywatne, domowe, jest zupełnie oddzielne - dodał.

Uczulenie na cappuccino po południu i prostota w restauracjach. Wolińska-Riedi i Rzym od kuchni

Magdalena Wolińska-Riedi w swojej najnowszej książce "Rzym od kuchni" przedstawia stolicę Włoch nie tylko od strony kulinarnej, ale i mniej turystycznej. W Czwórce opowiedziała m.in. o prawdziwym kulcie picia kawy oraz o tym, dlaczego cappuccino po 12 jest dla rzymian zbrodnią.

jedzenie

Szykujesz kolację wigilijną? Nie przesadzaj z zakupami, nie przesadzaj z jedzeniem!

Czy karp jest rybą, którą jemy tylko podczas świąt?

Wigilijne pierogi powinniśmy polać olejem lnianym

Bez nich nie ma kolacji wigilijnej - zupy

Uwaga alergicy! Lepiej nie kupować tej musztardy

Uwaga! Nie jedz tego śledzia. GIS ostrzega przed groźną bakterią

POLSKIE RADIO 24 Dezinformacja żywnościowa. "Uwaga na tzw. influencerów"

Zbadano kości prehistorycznego dziecka, by odtworzyć dietę jego matki. Wniosek: jadła mamuty

Unikalna winorośl z zachodniej Polski

Czy w okresie jesienno-zimowym nasz organizm potrzebuje więcej kalorii?

Jak sprawdzić, czy dziecko ma nadwagę? Samo obliczenie BMI to za mało

Sekrety zdrowej diety oczami Michała Wrzoska

Edouard Manet - kulinarne tropy w twórczości malarza

Groźna bakteria w partii jaj. GIS ostrzega

Gdzie wolimy jeść: w domu czy na mieście, i co najchętniej?

Uczulenie na cappuccino po południu i prostota w restauracjach. Wolińska-Riedi i Rzym od kuchni

Kolejna mąka wycofana ze sklepów. GIS alarmuje

Nie ma prądu, wody i jedzenia. Protesty na Kubie