jedzenie w PolskieRadio.pl (72)

Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu I Dokumentu Polskiego Radia

Teatr Polskiego Radia W Warszawie

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Akademia Radiowa

Section05

jedzenie

"Ameryka nie była dla Sienkiewicza kulinarnym rajem"

- Pisarz wszędzie, gdzie podróżował, patrzył raczej na to, co się dzieje dookoła stołu, a nie na stole. Jego opisy potraw są skromne, ale często przewija się w nich zapach albo bardzo plastyczny kolor – powiedział w Dwójce obieżyświat i restaurator Zbigniew Kmieć. Zobacz więcej na temat: Henryk Sienkiewicz jedzenie Łukasz Modelski

Gliniaste i gęste. Jak wybrać najlepsze pieczywo?

- Żadna skrajność nie jest dobra. Jeśli rano zjemy dwie kanapki i wieczorem kolejne dwie, to są to dobre proporcje, ale nie może być tak, że dwie trzecie talerza to pieczywo - mówi dietetyczka, Alicja Kalińska. Zobacz więcej na temat: Roman Czejarek pieczywo zdrowie jedzenie żywność chleb STYL ŻYCIA

Co jadł Sienkiewicz w podróży do Ameryki?

Dziczyzna, skunksy, suszone wiewiórki, zupa ze ślimaków... o tych "transatlantyckich" przysmakach pisarza porozmawiamy z obieżyświatem i restauratorem Zbigniewem Kmieciem. Zobacz więcej na temat: Henryk Sienkiewicz jedzenie

Czwórka smakuje dobrze

Jakie danie można zrobić z czterech składników? Co zestawić ze sobą, aby było pysznie. Zobacz więcej na temat: jedzenie

Kilka bezcennych przepisów na owsiankę

O wyjątkowości danego dnia i dobrym humorze decyduje wiele czynników. Jednym z nich jest dobre i pożywne śniadanie, np. owsianka. Zobacz więcej na temat: Trójka Katarzyna Pruchnicka zdrowe odżywianie owsianka jedzenie śniadanie kasza manna

Przepis na frytki idealne

Mają belgijski rodowód, smakują prawie wszystkim, a poza ziemniakami można je zrobić z selera, pietruszki czy marchewki. Przygotowanie kremowej w środku i chrupiącej na zewnątrz frytki wcale nie jest łatwym zadaniem. Zobacz więcej na temat: Trójka Katarzyna Pruchnicka warzywa gotowanie kuchnia wegetariańska ziemniaki STYL ŻYCIA jedzenie

Nadwaga i otyłość wśród dzieci. Winne reklamy?

Europejskie organizacje konsumenckie chcą, żeby Unia Europejska wprowadziła regulacje ograniczające liczbę reklam niezdrowej żywności, np. słodyczy. Zwłaszcza jeśli takie treści emitowane są w telewizji czy internecie przed i w trakcie programów dla dzieci. Zobacz więcej na temat: Trójka Unia Europejska Euranet Plus reklama jedzenie Łukasz Walewski

Warszawskie restauracje okiem szefa kuchni

<p>Gościem audycji był Mateusz Walusiewicz, 21-letni kucharz mający na koncie współpracę z najbardziej ekskluzywnymi miejscami na kulinarnej mapie Warszawy.</p> Zobacz więcej na temat: jedzenie restauracja Łukasz Modelski

Radzimy: jak czytać etykiety na produktach żywnościowych

Nie wiesz, co oznaczają skomplikowane nazwy i symbole na etykietach żywności? Posłuchaj audycji Pogotowie Konsumenckie. W programie eksperci: Paulina Gąsiewska (Instytut Żywienia i Żywności), Dariusz Łomowski (Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów) doradzali, na co zwracać uwagę robiąc zakupy. Zobacz więcej na temat: żywność jedzenie zakupy zdrowie

Bliny czy naleśniki? Jaka jest różnica?

Francuzi mają swoje crepes, Amerykanie pancakes, a Polacy zajadają się naleśnikami. Jednak zdrowszą alternatywą mogą być bliny robione z mąki gryczanej. Jak radzi Ewa Aszkiewicz, świetnie pasuje do nich kawa zbożowa z mlekiem. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie i dieta zdrowie dieta kuchnia jedzenie zdrowe odżywianie naleśniki bliny

Co nas zakwasza?

Dietetycy i lekarze coraz częściej podkreślają, jak ważna jet równowaga kwasowo-zasadowa w organizmie. Jej zaburzenie to efekt niewłaściwej diety. Skutkiem zakwaszenia mogą być z kolei poważne dolegliwości, ale nie będą nam groziły, jeśli tylko będziemy się odpowiednio odżywiać. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie i dieta zdrowie dieta zdrowe odżywianie jedzenie żywność kawa herbata cukier

Dieta (nie tylko) dla studenta

Nie bez powodu znaną mieszankę bakalii nazwano studencką. Spożywanie właśnie m.in. orzechów i suszonych owoców zalecane się studentom w czasie nauki. Wysiłek umysłowy wspomagają też m.in. banany i jajka. Ułożenie odpowiedniego jadłospisu pomoże nie tylko tym, których czekają egzaminy, ale każdego, kto chce zadbać o prawidłową pracę mózgu. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA dieta zdrowie i dieta zdrowie zdrowe odżywianie jedzenie mózg studenci studia tłuszcz węglowodany

Skutki uboczne żucia gumy

Zwykle kojarzona jest z odświeżaniem oddechu i higieną jamy ustnej w sytuacjach, kiedy nie możemy umyć zębów. Gdy po gumę do żucia sięgamy sporadycznie, możemy dostrzec jej zalety, ale jeśli jej nadużywamy, możemy sobie zaszkodzić. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie i dieta zdrowie higiena jedzenie mięśnie uroda stawy

Odkryto gen smaku pomidorów

Gdy kupujemy warzywa, kierujemy się głównie ich wyglądem, kolorem i kształtem. Zależy nam też, aby były smaczne, ale wygląd i smak niestety nie zawsze idą ze sobą w parze. Naukowcy odkryli gen, dzięki któremu smak pomidorom będzie można… nadać. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie i dieta zdrowie pomidory warzywa owoce genetyka smak jedzenie

"Superfood" - wprowadź do diety nową jakość

Jarmuż, komosa ryżowa, olej lniany, algi, jagody goji czy czosnek - moda na zdrowe gotowanie trwa, więc te składniki coraz częściej lądują na naszych stołach. Zobacz więcej na temat: jedzenie kulinaria Patryk Kuniszewicz Marta Hoppe dieta zdrowie STYL ŻYCIA Czwórka

Zimą trzeba jeść więcej? Dietetyk: to mit!

Zimą jedzmy inaczej - nie chodzi o to, żeby o tej porze roku jeść bardziej kaloryczne potrawy. - To mit, że nasz organizm zimą potrzebuje więcej kalorii niż latem - mówi dietetyk kliniczny Katarzyna Kosałka. Zobacz więcej na temat: Monika Tarka-Kilen Robert Kilen jedzenie zdrowe odżywianie STYL ŻYCIA diety herbata zupy

Lekkostrawny i bezglutenowy, a dodaje energii!

Dobrze znany także w kuchni polskiej, choć wydaje się, że wciąż za mało doceniany. W zestawieniu z ziemniakami i makaronem raczej nie ma szansy na miejsce pierwsze. A szkoda, bo daje nam dużo dobrego. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie zdrowie i dieta dieta ryż jedzenie kuchnia zdrowe odżywianie indeks glikemiczny

Jadłodzielnia - prosty sposób na pomaganie

W Polsce powstają kolejne punkty, w których można się podzielić jedzeniem. Na każdą "jadłodzielnię" składa się lodówka i szafka z półkami. Zobacz więcej na temat: Marta Rebzda jedzenie dobroczynność reportaż Trójka STYL ŻYCIA