żywność w PolskieRadio.pl (86)

KE walczy ze słabą jakością żywności w Europie Środkowej

Komisja Europejska chce zakazać podwójnej jakości żywności na terenie Unii. Bruksela zdecydowała się na działania pod wpływem presji ze strony państw Europy środkowo-wschodniej, które od wielu lat alarmowały, że na ich rynkach pojawiają się produkty gorszej jakości w porównaniu z Europą Zachodnią.

Targi World Food: i pizza, i jagnięcina

Żywność, jej bezpieczeństwa, promocja nowości i nowinki - wokół tych tematów koncentrują się trwające właśnie targi World Food w Warszawie. Towarzyszą im spotkania, konferencje, ale także pokazy przyrządzania potraw połączone z degustacją. Pokazami zajmują się profesjonalni kucharze, nie tylko z Polski.

Woda cenna dla zdrowia

Polacy piją mniej płynów niż zalecają eksperci i zdecydowanie za mało wody - potwierdza to raport: "Fakty i mity o wodzie" przygotowany przez Żywiec Zdrój, chociaż wiedzę na temat pozytywnych własności wody i konieczności jej picia mamy - potwierdza ekspertka Ilona Woźniak w radiowej Jedynce w rozmowie z Elżbietą Mamos.

"Zero waste" - czipsy z obierków i pudding z chleba

- Zakupy robimy bez listy, kupujemy spontanicznie i nie mamy potem pomysłu, co z tym jedzeniem zrobić. Chętnie żegnamy się z produktami i idziemy po kolejne, bo wydaje nam się, że jedzenie, które przestaje wyglądać atrakcyjnie nie jest nam potrzebne - opowiadała Sylwia Majcher, autorka książki "Gotuję, nie marnuję".

Więcej wołowiny z Ameryki Płd? Polscy producenci mają obawy

Unia Europejska zgodziła się na powiększenie bezcłowego kontyngentu południowoamerykańskiej wołowiny z 70 do 99 tysięcy ton. Decyzja zapadła w lutym, w ramach negocjacji o wolnym handlu z krajami Wspólnego Rynku Południa tzw. Mercosur, wśród których są Brazylia i Argentyna, ale ponoć taki import może być jeszcze większy. Zgoda Brukseli wzbudziła w Europie obawy o przyszłość hodowli bydła ras mięsnych. Zaniepokojona jest Polska, będąca dużym eksporterem wołowiny. Zobacz więcej na temat: wołowina Ameryka Południowa

Branża mleczarska - niższe ceny, nowe problemy

W 2017 roku znacząco wzrosły ceny produktów mleczarskich, i choć pod koniec roku zaczeły spadać, to nadal utrzymują się na wysokim poziomie. Niestety, spadek cen łączy się także ze spadkiem popytu na nasze produkty - zauważa Agnieszka Maliszewska z Polskiej Izby Mleka.

Co najlepiej sprzedaje się w święta?

Dziś dzień święconki. Jeśli chodzi o wystrój i zawartość koszyków - jesteśmy tradycjonalistami, dlatego zyski liczą producenci tych najbardziej znanych smaków. Rekord sprzedaży zalicza majonez - a jajka - tu niespodzianka - sprzedają się lepiej w Boże Narodzenie. Jak tłuste potrawy przekładają się na chudy portfel?

żywność

KE walczy ze słabą jakością żywności w Europie Środkowej

Targi World Food: i pizza, i jagnięcina

Czy nasza żywność jest bezpieczna?

Za granicą doceniają nasze runo leśne

Jakie są nowe trendy na rynku żywności?

Dlaczego powinniśmy ograniczyć produkcję i spożycie mięsa?

Woda cenna dla zdrowia

"Zero waste" - czipsy z obierków i pudding z chleba

Żywność naturalna - z czym to sie je?

Więcej wołowiny z Ameryki Płd? Polscy producenci mają obawy

Branża mleczarska - niższe ceny, nowe problemy

Jak walczyć z unijnym protekcjonalizmem na rynku żywności?

Podziel się posiłkiem - nie wyrzucaj

Poświąteczną żywność możemy oddać do "jadłodzielni"

Ceny żywności w 2018 roku - co stanieje, a co zdrożeje?

Kto bogatemu zabroni? „Marnujemy jedzenie, bo nas stać”

Czy kupuję za dużo jedzenia, które się marnuje?

Co najlepiej sprzedaje się w święta?