Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

żywność

Superfoods rośnie w siłę. Polacy polubili jagody goi

Nie istnieje ścisła definicja dotycząca Superfooods, podobnie jak nie jest zamknięta lista tego rodzaju artykułów żywnościowych. Wiadomo natomiast, że takie produkty charakteryzują się wysoką wartością odżywczą. Na pewno jest to żywność naturalna i nie przetworzona. Zobacz więcej na temat: rolnictwo Dariusz Kwiatkowski

Polscy producenci drobiu nie mają w Chinach łatwo

Drób z Polski ciągle nie może być sprzedawany na większą skalę na rynku chińskim. Nasz kraj spełnia już wszystkie wymogi sanitarne, ale tamtejsze procedury odblokowania eksportu z Polski są długie i skomplikowane. Zobacz więcej na temat: Aleksandra Tycner

Ile kosztowało najstarsze francuskie wino?

Za 103 700 euro sprzedano w sobotę na aukcji we wschodniej Francji butelkę deserowego wina pochodzącą z roku 1774 - poinformowała agencja AFP. Na tej samej aukcji sprzedano także inne dwie butelki wina z tego samego rocznika, odpowiednio za 76 250 i 73 200 euro. Zobacz więcej na temat: alkohol Winnica

Tłuszcze nienasycone sycą, ale mogą też zniszczyć zdrowie

Do końca 2023 roku, z rynku produktów spozywczych powinny zostać wycofane tłuszcze trans - zaleca Światowa Organizacja Zdrowia. Szkodliwość tych tłuszczów potwierdzili eksperci w wielu krajach na świecie, w tym w Polsce Zobacz więcej na temat: tłuszcz jedzenie

Jak stworzyć naturalny "herbicyd"?

Rynek żywności ekologicznej w Polsce cały czas się rozwija. Dbając o zrównoważony rozwój i jak najlepsze zbiory coraz częściej sięga po wiedzę naukową. Zobacz więcej na temat: Czwórka Patryk Kuniszewicz Kaja Zemła Maciej Oswald zdrowe odżywianie zdrowie i dieta ekologia rośliny rośliny strączkowe

Czy wolę kupować polską żywność?

Rolnicy z Unii Warzywno-Ziemniaczanej protestowali w Warszawie. Wśród wielu postulatów są takie, jak ten związany z naszym rynkiem owoców i warzyw. Zobacz więcej na temat: Trójka społeczeństwo rolnictwo rolnicy jedzenie strajki Kuba Strzyczkowski Maciej Ptaszyński Andrzej Faliński

Jak przechowywać żywność?

Lepszy jest papier, torby foliowe, plastikowe pojemniki czy może folia aluminiowa? W jaki sposób zachować na dłużej świeżość produktów? Zobacz więcej na temat: Sława Bieńczycka STYL ŻYCIA lodówka zdrowie i dieta

Nasi producenci żywności sekowani na wielu rynkach

Na unijnym rynku żywności nie brakuje działań protekcjonistycznych, co uderza w polskich eksporterów, których sukcesy budzą obawy zagranicznej konkurencji. Zobacz więcej na temat: jedzenie eksport POLSKA

Polscy producenci żywności stawiają na izraelski rynek

Zdaniem ekspertów istnieją duże szanse na większe rozwinięcie współpracy handlowej z Izraelem. Nowym impulsem do tego, jest otwarcie w Tel Awiwie Zagranicznego Biura Handlowego Polskiej Agencji Inwestycji i Handlu. Zobacz więcej na temat: rolnictwo Izrael eksport

Polscy eksporterzy żywności coraz częściej patrzą globalnie

Rośnie sprzedaż polskiej zywności za granicę, a nasze firmy stają się firmami międzynarodowymi - powiedział prezes Bakalandu Marek Moczulski w rozmowie z Sylwią Zadrożną na antenie PolskiegoRadia 24, podczas Europejskiego Kongresu Gospodarczego w Katowicach. Zobacz więcej na temat: PolskieRadio 24 eksport

Żywność made in Poland promowana na całym świecie

Od 4 lat rodzimą żywność pod hasłem "Polska smakuje" promują wspólnie Ministerstwo Rolnictwa oraz Agencja Rynku Rolnego, a dziś - Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa. Od połowy ubiegłego roku ze strony internetowej lub poprzez aplikację mobilną konsumenci mogą dowiedzieć się, gdzie kupić dany produkt. Projekt wspiera rolników oraz małych i średnich producentów żywności. Zobacz więcej na temat: KOWR

Polskie zabiegi o chiński rynek żywności

Oficjalną wizytę w Chinach rozpoczął wiceminister rolnictwa Jacek Bogucki. W Pekinie spotka się z przedstawicielami chińskich urzędów centralnych, w Szanghaju zaś weźmie udział w największych targach branży rolno-spożywczej w Azji - SIAL. Zobacz więcej na temat: Chiny POLSKA eksport

Superżywność. Polski rynek nadal w powijakach

Pomimo szybkiego wzrostu, rynek superfoods stanowi wciąż ułamek procenta globalnego rynku zdrowej żywności. Zobacz więcej na temat: ekologia rynek

Tydzień Wege. "Liczymy, że przyjdą sami zatwardziali mięsożercy"

Tydzień Wege to największa i najstarsza impreza promująca wegetarianizm i weganizm w Polsce. Tegoroczna edycja odbędzie się 12-20 maja i obejmie wiele wydarzeń na terenie Warszawy oraz kilkunastu innych miast w całej Polsce. Zobacz więcej na temat: Czwórka dieta zdrowie kulinaria gotowanie Kamil Jasieński

Nowalijki wcale nie są takie zdrowe, jakby się wydawało?

Wreszcie są na bazarach, targowiskach i w sklepach. Wiosennie, świeże, zielone, chrupiące. Rzodkiewki, szparagi, botwinka, ogórki, sałaty, szczypiorek... Zobacz więcej na temat: dieta Karolina Rożej zdrowie i dieta STYL ŻYCIA Klaudia Porębska ogórki pomidory botwinka

Eksport polskiej żywności pod większym nadzorem

Spełnienie wymagań importowych państw spoza UE dotyczących bezpieczeństwa fitosanitarnego towarów pochodzenia roślinnego - taki jest cel noweli ustawy o ochronie roślin, której projekt przyjęła we wtorek Rada Ministrów. Zobacz więcej na temat: rolnictwo eksport

Uwaga na akryloamid. Szkodliwa substancja w naszej kuchni

O tym, że związek o trudnej nazwie akryloamid może być rakotwórczy głośno było już kilka lat temu, ale wszystko jakoś rozeszło się po kościach. Dziś jesteśmy jeszcze bogatsi, jeśli chodzi o wiedzę o tej substancji, a Komisja Europejska przeszła do działania - mówi Jowita Prokop z Centrum Prawa Żywnościowego. Zobacz więcej na temat: Aleksandra Tycner bezpieczeństwo Komisja Europejska

Polscy sadownicy walczą o rynki zbytu

W piramidzie żywienia owoce bardzo awansowały. Dietetycy zachęcają do ich jedzenia, ale prawda jest taka, że spożycie w kraju rodzimych gatunków nie rośnie. Przybywa natomiast sadów i upraw, choć może to być bardzo ryzykowny interes. Zobacz więcej na temat: owoce Aleksandra Tycner