Sezon na jagody i… jagodzianki, czyli smaki lata i wakacji O wspaniałych leśnych owocach, jakimi są jagody, oraz o tym, jak wykorzystuje się je w produktach spożywczych, mistrzostwie w prostocie i kulinarnych podróżach rozmawialiśmy z Basią Starecką - dziennikarką, autorką bloga nakarmionastarecka.pl oraz podcastu "Z pełnymi ustami". Zobacz więcej na temat: Trójka kuchnia wypieki owoce wakacje Martyna Matwiejuk
Marne szanse na grzyby i jagody. Tu leśnicy mają złe wieści Z powodu suszy w tym roku jagód i grzybów w lasach jest jak na lekarstwo - informują leśnicy z warmińsko-mazurskiego. Winna takiego stanu rzeczy jest susza. Zobacz więcej na temat: POLSKA las susza grzyby
Dzień Jagodzianki. Barbara Starecka: cieszmy się sezonem na jagody Dzień Jagodzianki to nieformalne święto obchodzone 2 lipca, z inicjatywy dziennikarki kulinarnej Barbary Stareckiej. O szczegółach Nakarmiona Starecka opowiedziała Sławie Bieńczyckiej. Zobacz więcej na temat: Sława Bieńczycka Lato z Radiem 2024 Dzień Jagodzianki Lato z Radiem
Konsekwencje mogą być tragiczne. Lasy Państwowe ostrzegają W polskich lasach zaczyna się sezon na owoce. Jagody, poziomki, maliny czy jeżyny kuszą smakiem i właściwościami zdrowotnymi. - Dajcie sobie chwilę, umyjcie je i następnie spokojnie i bezpiecznie spożywajcie - apelują Lasy Państwowe. Przypominają, że zadbanie o higienę pozwoli uniknąć zakażenia groźnymi pasożytami. Zobacz więcej na temat: POLSKA Lasy Państwowe tasiemiec las owoce pasożyty zdrowie higiena
Kiedy można zbierać i legalnie sprzedawać jagody? Wyjaśnia ekspert z sanepidu - Zbieranie jagód jest legalne, ale nie wszędzie - mówi w Programie 1 Polskiego Radia Izabela Kostyszyn. A jakie kary grożą za sprzedaż jagód bez odpowiedniego zezwolenia? To wyjaśnia nam urzędniczka z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Warszawie. Zobacz więcej na temat: Grzegorz Jankowski Daniel Wydrych Izabela Kostyszyn
Jagodzianki - pocałunek lata. Czas na święto tych wypieków - 2 lipca to najlepsza data Basia Starecka, dziennikarka kulinarna, chciałaby, żeby jagodzianka - miękka, słodka bułeczka, bogato nadziewana jagodami - a nie dżemem - miała swój dzień w kalendarzu. Według niej i ekspertów Klubu Wielkiej Jagody najlepsza data na to święto to 2 lipca. Zdradzamy dlaczego! Zobacz więcej na temat: Czwórka jedzenie Marta Hoppe kuchnia kuchnia regionalna lato wakacje
Indeks Zdrowych Miast - które z nich dbają o środowisko? W audycji sprawdzimy między innymi, czym jest Indeks Zdrowych Miast i w których miastach żyje się najzdrowiej. Zobacz więcej na temat: Czwórka miasto ludzie raport zdrowie
Jagoda w koronie. O kulinarnym klejnocie Polski Jagodzianki zna każdy, dla wielu to właśnie ich smak jest symbolem lata. Ta niepozorna bułeczka to nic innego jak drożdżowe ciasto, rozpływające się w ustach jagodowe nadzienie i słodka kruszonka. Zobacz więcej na temat: Czwórka słodycze kuchnia polska kulinaria gotowanie STYL ŻYCIA Mateusz Kulik
Jagodowy przysmak. Kto robi najlepsze jagodzianki? Na przełomie czerwca i lipca przy leśnych ścieżkach wysypują się ciemne jagody. Rozpoczyna się więc sezon na jagodzianki. Zobacz więcej na temat: Czwórka słodycze kuchnia polska
Światowy Dzień Ciastek. Sposób na idealne wypieki i na słodki biznes O co zadbać, aby ciasto drożdżowe wyszło nam, jak należy? Jaka powinna być idealna beza? Od czego powinna zacząć osoba, która chce zawodowo zająć się cukiernictwem? Te pytania w Światowym Dniu Ciastek zadaliśmy Aleksandrze Boreckiej, cukiernikowi samoukowi, która od pięciu lat prowadzi własny słodki biznes. Zobacz więcej na temat: Trójka Piotr Firan STYL ŻYCIA słodycze ciasteczka ciasta ciasto drożdżowe cukier cukiernia
Salmonella w mrożonkach. GIS ostrzega Państwowa Inspekcja Sanitarna ostrzega przed spożyciem produktu o nazwie "Jagody Leśne. Mroźna Kraina 300 g". W jednej z partii wykryto bakterie salmonelli. Zobacz więcej na temat: POLSKA GIS Główny Inspektor Sanitarny
Borówki niby amerykańskie, a nasze. Polacy polubili te owoce Od kilku lat dużym powodzeniem wśród polskich konsumentów cieszą się borówki nazywane amerykańskimi, choć pochodzą one z rodzimych plantacji. Należą one do najzdrowszych owoców, ale nie są łatwe w uprawie. Zobacz więcej na temat: owoce
Za granicą doceniają nasze runo leśne Polską specjalnością w eksporcie żywności jest między innymi runo leśne, a więc borowiki, kurki, jagody i jeżyny. Duży popyt sprawia, że na przykład grzyby leśne są skupowane przez nasze firmy na całym świecie, a potem przetwarzane w Polsce. Zobacz więcej na temat: Aleksandra Tycner żywność grzyby marynowane grzyby
Jagodzianka nobilitowana Drożdżowe ciastka z kruszonką na wierzchu i jagodowym nadzieniem zostały wpisane na ministerialną listę produktów tradycyjnych. Zobacz więcej na temat: ciasto drożdżowe rolnictwo żywność cukiernia
Jagody açaí. Superfood zbierany z narażeniem życia - Z açaí zetknęłyśmy się w Brazylii, gdzie realizujemy projekty związane z designem. Teraz jesteśmy od tych jagód uzależnione - tłumaczyła i żartowała w "Pierwsze słyszę" projektantka z fundacji The Spirit of Poland Monika Brauntsch. Zobacz więcej na temat: Czwórka Amazonia wystawa design Kamil Jasieński STYL ŻYCIA Gdynia Brazylia
Jagody w kuchni: crumble, racuchy i inne pyszności Sezon na jagody właśnie się rozpoczyna, dlatego podpowiadamy, jak w prosty sposób zrobić z nich smakowite przekąski. Zobacz więcej na temat: gotowanie Katarzyna Pruchnicka przepisy kulinarne Trójka
Polska królową jagód, malin, borówek Produkcja owoców jagodowych - truskawek, malin, porzeczek i borówki amerykańskiej - stała się polską specjalnością. Coraz więcej owoców trafia na eksport, w tym jako świeże owoce. Konsumenci cenią je za smak, zapach i wygląd. Trwa kampania promująca te owoce. Zobacz więcej na temat: owoce rolnictwo
Jagoda kamczacka nowym polskim hitem eksportowym? Jak informuje "Puls Biznesu", ten owoc jest niemal nieznany dla polskiego konsumenta, a poszukiwany za granicą. Zobacz więcej na temat: eksport owoce puls biznesu