jedzenie w PolskieRadio.pl (29)

Waldemar Buda: to Rosja jest winna obecnego zagrożenia dla bezpieczeństwa żywnościowego na świecie

Szef Ministerstwa Rozwoju i Technologii Waldemar Buda w trakcie konferencji WTO mówił o braku bezpieczeństwa żywnościowego z powodu ataku militarnego Rosji na Ukrainę. Według komunikatu resortu konferencja była poświęcona bezpieczeństwu żywnościowemu i wzmocnieniu roli Światowej Organizacji Handlu jako gwaranta międzynarodowego systemu handlu. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA wojna na Ukrainie Waldemar Buda kryzys Genewa

Przez Polskę przewożonych jest coraz więcej ukraińskich artykułów rolnych. PIE podał najnowsze szacunki

Przez Polskę wiedzie jedna z głównych tras transportu ukraińskich artykułów rolnych - zwrócił uwagę Polski Instytut Ekonomicznych. Przez przejścia graniczne z Polską przewieziono od marca do maja br. 30 proc. zbóż, nasion oleistych i olejów sprzedanych przez Ukrainę za granicą - dodano.

Ponad 40 proc. Polaków będzie kupować tańsze artykuły spożywcze. PIE przedstawiło najnowsze dane

Wojna na Ukrainie, rosnąca inflacja i niepewność co do przyszłych zdarzeń gospodarczych wpływają na zmianę struktury wydatków Polaków na żywność - ponad 40 proc. konsumentów deklaruje, że będzie kupować tańsze artykuły spożywcze - przekazał Polski Instytut Ekonomiczny.

Polacy częściej kupują w dyskontach. Są jednak mniej lojalni wobec konkretnej marki

W tym roku Polacy częściej niż rok wcześniej robią zakupy w dyskontach, jednocześnie są wobec nich coraz mniej lojalni - wynika z raportu przekazanego PAP. Według autorów raportu, poszukiwanie przez klientów promocji, jest głównym powodem spadku lojalności wobec dyskontów.

Tradycje kuchni wielkopolskiej

Gościem tego wydania "Drogi przez mąkę" był Maciej Barton - kucharz, autor książki "Przez kuchenne okno, czyli wspomnienia pałacowego kucharza rodziny Mielżyńskich". Tematem rozmowy były tradycje wielkopolskiej kuchni i wielkopolskiego folwarku z okolic pałacu Mielżynskich w Chobienicach.

Ekspert: gdy producent fałszuje żywność, konsument jest bezradny

Zamówiona w restauracji sola bardzo często okazuje się znacznie tańszą limandą, bywa też, że kupując mięso z królika, tak naprawdę sięgamy po zwykłego kurczaka. Okazuje się, że w zdecydowanej większości takich sytuacji zwykły konsument jest bezradny. Bo nie dostrzeże różnicy...

Pasta i basta. Historia Włoch w dziesięciu daniach

- Do połowy XIX wieku we włoskich książkach kucharskich praktycznie nie było przepisów na makaron. Od dwóch wieków mówimy więc o prawdziwej rewolucji na włoskim talerzu - przekonuje Luca Cesari, autor książki "Historia makaronu w dziesięciu daniach. Od tortellini do carbonary".

Wokół grilla z Kacprem Salzmanem

Węgiel, brykiet, gaz, a może drewno – na czym najlepiej grillować? W jaki sposób kontrolować temperaturę? Marynować mięso, czy nie marynować? Nacinać kiełbasę, czy nie nacinać? I wreszcie – w jaki sposób sprawdzać, czy jedzenie jest już gotowe? Gościem tego wydania "Drogi przez mąkę" był mistrz grilla Kacper Salzman.

Andrzej Duda uda się do Egiptu. Głównym tematem wizyty będzie kryzys żywnościowy

Wiceszef Kancelarii Prezydenta Piotr Ćwik zapowiedział, że kryzys żywnościowy będzie głównym tematem rozmów w Kairze prezydenta Andrzeja Dudy z władzami Egiptu. Podczas rozpoczynającej się w niedzielę trzydniowej wizyty omówiona ma być także kwestia ewentualnych dostaw gazu z Egiptu.

jedzenie

O kulinarnych wątkach esejów Beli Hamvasa

Waldemar Buda: to Rosja jest winna obecnego zagrożenia dla bezpieczeństwa żywnościowego na świecie

Food truck z pielmieni. Ukrainki biorą (kulinarne) sprawy w swoje ręce [POSŁUCHAJ]

Przez Polskę przewożonych jest coraz więcej ukraińskich artykułów rolnych. PIE podał najnowsze szacunki

Syci, chłodzi i smakuje latem. Przepis na gazpacho

Ponad 40 proc. Polaków będzie kupować tańsze artykuły spożywcze. PIE przedstawiło najnowsze dane

Stek z kalafiora - jak przyrządzić go w domu?

Gazpacho - na iberyjskie upały i nie tylko

19 rzodkiewek. Po co nam jedzenie w kosmosie?

Polacy częściej kupują w dyskontach. Są jednak mniej lojalni wobec konkretnej marki

Zioła na talerzu - to medycyna i smak

Jedzenie przyszłości to jedzenie lokalne

Tradycje kuchni wielkopolskiej

Ekspert: gdy producent fałszuje żywność, konsument jest bezradny

Kradzież zboża z Ukrainy. Media: rosyjski statek przybył do Syrii

Pasta i basta. Historia Włoch w dziesięciu daniach

Wokół grilla z Kacprem Salzmanem

Andrzej Duda uda się do Egiptu. Głównym tematem wizyty będzie kryzys żywnościowy