Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

zdrowie i dieta

Lekkostrawny i bezglutenowy, a dodaje energii!

Dobrze znany także w kuchni polskiej, choć wydaje się, że wciąż za mało doceniany. W zestawieniu z ziemniakami i makaronem raczej nie ma szansy na miejsce pierwsze. A szkoda, bo daje nam dużo dobrego. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie dieta ryż jedzenie kuchnia zdrowe odżywianie indeks glikemiczny

Zdrowie zamknięte w skorupkach

Twierdzenie, że spożywanie więcej niż 3 jajek tygodniowo jest szkodliwe, zostało już dawno obalone. Dziś jaja uznawane są za jeden z najzdrowszych produktów spożywczych. Do tego można przygotowywać je na mnóstwo sposobów, dzięki czemu nigdy nam się nie znudzą. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie dieta zdrowe odżywianie jajko jajko na twardo jajko na miękko Jaja w kuchni cholesterol białko

Glutaminian sodu jest bezpieczny?

Substancja używana w przemyśle spożywczym w celu wydobycia i wzmocnienia smaku produktów uznawana jest przez wiele osób za konserwant szkodliwy dla zdrowia. W Unii Europejskiej nie został sklasyfikowany jako niezdrowy, amerykańska organizacja Food and Drug Administration również twierdzi, że jest bezpieczny. Jaka jest prawda o glutaminianie sodu? Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie dieta zdrowe odżywianie jedzenie przyprawy kuchnia japońska chemia

Afera z Nutellą. Ferrero: jest bezpieczna dla zdrowia

Niedawno świat obiegła informacja o wycofaniu z największej sieci włoskich supermarketów jednego z najpopularniejszych na świecie przysmaków, uwielbianego zwłaszcza przez dzieci. Producent wydał oświadczenie, w którym zaprzeczył doniesieniom o zaprzestaniu sprzedaży produktu i o jego szkodliwości dla zdrowia. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie zdrowie dziecka dieta zdrowe odżywianie czekolada tłuszcz Włochy

Nie wyrzucaj chleba, tylko go odśwież!

W tradycyjnych polskich domach chleba nigdy się nie wyrzucało. Zawsze znalazły się sposoby na odświeżenie czerstwego pieczywa. Jaki jest najskuteczniejszy? W Czwórce rad na ten temat udzielał Dziadek Leszek z Dancingu Międzypokoleniowego. Zobacz więcej na temat: Czwórka pieczywo Justyna Tylczyńska poradnik STYL ŻYCIA

Co jeść, aby mieć płaski brzuch?

W odchudzaniu nie jest najważniejsze redukowanie kalorii do minimum, ale dostarczanie ich w odpowiedniej ilości i co bardzo ważne – jakości. W wyglądzie naszej sylwetki jest istotne nie tylko to, ile jemy, ale też jakie produkty jemy. Spożywanie konkretnych pokarmów może nam pomóc w utrzymaniu ładnej figury. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie zdrowe odżywianie jedzenie dieta cukier kuchnia ryby tłuszcz warzywa owoce

Smaczliwka wdzięczna lub gruszka aligatora. Znasz ten owoc!

Tropikalny owoc o bardzo szerokim zastosowaniu ma też wszechstronne działanie. Oprócz tego, że świetnie komponuje się z daniami słodkimi oraz słonymi, zapewnia nam zdrowie, chroni przed chorobami, odmładza i wspomaga pracę mózgu. Poznaj awokado! Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie dieta jedzenie kuchnia owoce tłuszcz sałatki choroba

7 powodów, dla których warto tańczyć

Przez ostatnie 10 lat rekordową popularność wśród aktywności ruchowej zyskał taniec. Ta forma ruchu wpływa pozytywnie nie tylko na ciało, ale też na ducha. Polecana jest tym, którzy nie przepadają za wyciskaniem potu na siłowni i szukają innej sportowej alternatywy. Jakie inne korzyści płyną z tańca? Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA taniec tancerz terapia zdrowie rehabilitacja mózg choroba

W przyszłości wszyscy będziemy wegetarianami?

Badania wskazują, że coraz więcej osób w Polsce decyduje się na dietę wegetariańską albo przynajmniej ogranicza ilość jedzonego mięsa. Z drugiej strony to jednak mięsożercy nadal stanowią większość. Zobacz więcej na temat: Czwórka dieta zdrowie

Szukasz szczęścia? Zjedz omlet albo makaron!

Zdaniem naukowców jedzenie żółtych potraw uwalnia hormony szczęścia. - Na przykład makaron zawiera węglowodany i jest źródłem serotoniny, czyli hormonu szczęścia - wyjaśnia Małgorzata Zmaczyńska, autorka bloga kulinarnego "Zmacznego". Zobacz więcej na temat: Czwórka dieta STYL ŻYCIA Justyna Tylczyńska

Rozpraw się z zajadami!

Zaczerwienie i pękanie kącików ust połączone z owrzodzeniem, bólem i dyskomfortem to objawy stanu zapalnego. Nieleczone nadżerki zmieniają się w nawarstwiające się strupy, a po ustąpieniu mogą pozostawić ślad w postaci blizny. Jak zapobiec powstawaniu zajadów? Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie witaminy opryszczka choroby skóry choroba

Moda na czerń w… kuchni

Znany już setki lat temu zapamiętany został jako lek na dolegliwości żołądkowe. Dziś odkrywany jest na nowo i wymienia się jego kolejne właściwości. W nowym roku ma szansę stać się trendem wśród fanów dietetycznych nowinek. Czy węgiel aktywny zostanie hitem? Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie zdrowe odżywianie dieta trendy kuchnia jedzenie uroda

Kuchnia molekularna. Gotowanie bez hamulców

- Ciekły azot, sferyfikacje, żelifikacje, zmienianie struktur wszystkiego. Kuchnia molekularna ne tylko spektakularnie wygląda, ale też bardzo wciąga – mówi szef kuchni Robert Trzópek. Zobacz więcej na temat: Czwórka STYL ŻYCIA kulinaria hobby Beata Kwiatkowska

Najpopularniejsze trendy żywieniowe 2016 roku

Każdego roku wrasta zainteresowanie konkretnymi produktami spożywczymi, które zostają odkryte, spopularyzowane albo wracają do naszych kuchni w nowych odsłonach. Pojawia się moda na jedzenie pewnych produktów i wyłączanie z diety innych. Jakie trendy królowały w menu na 2016 rok? Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie dieta dieta bezglutenowa jedzenie 2016 tłuszcz kuchnia zdrowe odżywianie cukier

Świąteczne przejedzenie? Jest na to sposób!

Trudno oprzeć się świątecznym smakołykom, które kuszą nas wyglądem i zapachem na zastawionym stole. Chcemy spróbować wszystkiego, a trudno odmówić babci, gdy częstuje kolejnym kawałkiem sernika albo dokładką bigosu. Staramy się pamiętać, by jeść z umiarem, ale nie zawsze się to udaje. Jak sobie pomóc, gdy przesadzimy z ucztowaniem? Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie jedzenie dieta święta Boże Narodzenie Wigilia woda detoks

Jak nie przytyć w święta?

W święta zapominamy o dietach i ograniczeniach żywieniowych, tłumacząc sobie, że raz w roku można sobie na to pozwolić. Jednak w praktyce ucztowanie zaczynamy już od momentu przygotowywania potraw aż do ich całkowitego opróżnienia z garnków i naczyń. A największy problem pojawia się wtedy, gdy okazuje się, że sylwestrowa kreacja jest… za mała… Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowe odżywianie zdrowie Boże Narodzenie święta Wigilia Nowy Rok sylwester jedzenie dieta

Przedświąteczny detoks

W przedświątecznym zabieganiu pamiętamy o zakupach, prezentach, ozdabianiu wnętrz i przyrządzaniu smakowitych potraw. Bardzo często zapominamy jednak o sobie, a przecież zależy nam, by w te wyjątkowe dni czuć się i wyglądać dobrze. Warto poświęcić kilka chwil na przygotowanie organizmu do ucztowania. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie dieta detoks zanieczyszczenie jedzenie Wigilia Boże Narodzenie święta owoce warzywa

7 sposobów na zdrową Gwiazdkę

Zatrzymajmy się na moment i skupmy na tym, co najważniejsze, aby móc radośnie przeżyć ten najważniejszy czas w roku. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA zdrowie Boże Narodzenie święta Wigilia choinka rodzina radość