Polskie Radio
Section05

żywność

Handel podczas pandemii: obroty w niewielkich sklepach wyższe niż rok temu

Jak informuje Polska Izba Handlu, w ostatnich tygodniach sprzedaż w niewielkich sklepach (małoformatowych, o powierzchni do 300 metrów kwadratowych) wróciła do czasów sprzed epidemii.O poprawiającej się sytuacji w sektorze handlowym świadczą też ostatnie dane Eurostatu dotyczące sprzedaży detalicznej – ta w sierpniu była wyższa niż przed rokiem o 6,4 procent i o 1,8 proc. niż przed miesiącem.
Zobacz więcej na temat:  GOSPODARKA handel sprzedaż detaliczna sprzedaż

Jedzenie – jak go nie marnować?

W polskich piekarniach powstaje nawet do kilku ton odpadów tygodniowo. Naukowcy z olsztyńskiego oddziału Polskiej Akademii Nauk tworzą właśnie aplikację dla piekarń, która ma ograniczyć marnowanie żywności. Aplikacja ma tak zaplanować produkcję, aby wszystko udało się sprzedać.
Zobacz więcej na temat:  jedzenie STYL ŻYCIA społeczeństwo Olsztyn Polska Akademia Nauk oszczędzanie zakupy Monika Suszek Agnieszka Furtak-Bilnik Piotr Majewski Trójka

"Europa musi się uniezależnić w czymś tak ważnym jak żywność". Ardanowski o przyszłości rolnictwa

- W Europie Zachodniej nie ma dużych gospodarstw. Mniejsze gospodarstwa głównie produkują na potrzeby rynku lokalnego - mówił w Polskim Radiu 24 Jan Krzysztof Ardanowski, minister rolnictwa i rozwoju wsi.
Zobacz więcej na temat:  POLSKA polityka rolnictwo Jan Krzysztof Ardanowski Adrian Klarenbach Polskie Radio 24 Forum Ekonomiczne w Karpaczu 2020 Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Dobre wiadomości dla rolnictwa. Ardanowski: zapotrzebowanie na polską żywność wraca do poziomu sprzed pandemii

Minister rolnictwa Jan Krzysztof Ardanowski powiedział, że zapotrzebowanie na polską żywność za granicą wraca do poziomu sprzed pandemii. W pierwszym półroczu wartość eksportu towarów rolno-spożywczych wzrosła do 16 miliardów euro, czyli o 7 proc. w stosunku do ubiegłego roku. Tak wynika z danych opublikowanych przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa.
Zobacz więcej na temat:  Jan Krzysztof Ardanowski rolnictwo Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi POLSKA