Polskie Radio
Section05

Włochy

Naukowcy stworzyli idealny przepis na kultowy makaron cacio e pepe. Tylko po co?

Włoscy naukowcy stworzyli idealny przepis na kultowy makaron cacio e pepe na podstawie zasad fizyki i termodynamiki. Ale natychmiast sami przyznali, że prawdziwy Włoch ugotuje to danie perfekcyjnie, bazując wyłącznie na genach, intuicji i miłości.
Zobacz więcej na temat:  STYL ŻYCIA kuchnia włoska kuchnia przepisy kulinarne makaron spaghetti Aleksandra Dobieszewska Robert Grzędowski Trójka Zobacz także Rzym

Czy włoska kuchnia jest najlepsza na świecie? Na pewno... skomplikowana

Włoska kuchnia niepodzielnie króluje wśród miłośników jedzenia na całym świecie, a niekwestionowaną królową włoskiej gastronomii jest z pewnością pizza. Italia ma jednak o wiele więcej do zaoferowania. - Każde miasto ma swoje specjalności - mówi w Programie 1 Polskiego Radia Emiliano Castagna z Włoskiej Akademii Kulinarnej. O czym zazwyczaj nie wiedzą obcokrajowcy, a powinni?
Zobacz więcej na temat:  Zobacz także Agnieszka Kunikowska kuchnia włoska Emiliano Castagna

Wieczne Miasto od kuchni. Co warto zjeść w Rzymie?

- Właściciel jednej z rzymskich pizzerii powiedział do mnie, że "prawdziwe szczęście waży 180 gram". To kulka ciasta na pizzę rzymską, nie na neapolitańską - mówi w Programie 1 Polskiego Radia Magdalena Wolińska-Riedi, lingwistka, tłumaczka i dziennikarka. Co warto zjeść, będąc w Rzymie? Dlaczego nie jest to tylko pizza? Z jakiego powodu obiad je się do godz. 14.00?
Zobacz więcej na temat:  Zobacz także Ula Kaczyńska Rzym kuchnia włoska Magdalena Wolińska-Riedi

La viceministra dell'Istruzione parla di piani per la diaspora: vogliamo che i bambini imparino la lingua polacca

Vogliamo che i bambini imparino il polacco. In questo modo mantengono la loro identità polacca, ha affermato la viceministra dell'Istruzione Joanna Mucha. Ha annunciato anche una campagna d'informazione rivolta alla comunità polacca all'estero, che mira a incoraggiare i genitori a iscrivere i propri figli nelle scuole dove possano imparare la lingua.
Zobacz więcej na temat:  Joanna Mucha Ministerstwo Edukacji Narodowej język polski Polonia Brazylia